5 bí quyết vượt qua bệnh tim mạch từ người Nhật, ai cũng áp dụng được

1. Người Nhật rất ưa thích ẩm thực cá. Theo số liệu thống kê, mỗi người dân tại Nhật Bản tiêu thụ trung bình hơn 100kg cá mỗi năm, thậm chí vượt qua cả lượng gạo tiêu thụ trung bình. Đây là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình, với một sự đa dạng nguyên liệu không hề nhỏ.

Không chỉ cá, các loại hải sản khác như bạch tuộc, cua, mực, tôm, hàu... chứa nhiều taurine và axit amin, giúp giảm mỡ trung tính trong máu và giảm cholesterol xấu trong máu. Đặc biệt, các loại cá biển chứa axit béo không bão hoà đa như axit béo Omega-3, là chất cần thiết để duy trì sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cơ thể con người, đồng thời ngăn ngừa và điều trị bệnh tim mạch.

Trong một nghiên cứu so sánh tỷ lệ mắc và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người có thói quen ăn uống khác nhau, bao gồm người ăn chay, ăn thịt, ăn cá, ăn thịt gia cầm. Những người ưa thích ăn nhiều cá có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch thấp nhất so với các nhóm khác, đồng thời, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác cũng giảm đi đáng kể. Nói cách khác, việc ăn nhiều cá có tác động tích cực tới sức khoẻ tim mạch.

2. Có chế độ ăn lành mạnh, hạn chế dầu và muối

Dân Nhật Bản thường ăn một cách lành mạnh bằng cách hấp hoặc ăn sống thực phẩm và tránh sử dụng nhiều dầu khi nấu. Họ cũng luôn cố gắng giảm thiểu lượng dầu để tận hưởng hương vị tự nhiên của các nguyên liệu.

Ngoài ra, Nhật Bản cũng áp dụng nghiêm ngặt chính sách giới hạn lượng muối. Chế độ ăn muối quá nhiều là một trong những yếu tố quan trọng gây ra tình trạng huyết áp cao, cũng như tăng nguy cơ mắc bệnh và tử vong liên quan đến bệnh tim mạch. Việc tiêu thụ muối quá nhiều sẽ gây tăng áp lực trong hệ tuần hoàn cơ thể. Để duy trì sự cân bằng điện giải, thận sẽ phải tiết ra hormone làm co mạch máu, dẫn đến tình trạng huyết áp cao. Theo thời gian, tình trạng này có thể làm dày thành tâm thất và có thể dẫn đến suy tim.

Ngoài ra, huyết áp cao cũng có thể gây ra tình trạng xơ vữa động mạch. Khi các mảng xơ này tích tụ, nó sẽ dẫn đến hẹp động mạch vành và sự thiếu máu cục bộ tại cơ tim, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch vành.

Chính vì vậy, việc kiểm soát lượng muối ăn hàng ngày là một điểm quan trọng để giảm tỷ lệ mắc và tử vong do bệnh tim mạch.

3. Giữ cân nặng ổn định

Ở Nhật Bản, pháp luật yêu cầu các công ty thực hiện kiểm tra vòng eo hàng năm cho nhân viên từ 40 đến 75 tuổi. Nếu kết quả không đạt yêu cầu, nhân viên sẽ cần đánh giá cẩn thận các chỉ số liên quan đến lipid máu, đường huyết và huyết áp. Nếu không đáp ứng đủ tiêu chí này, nhân viên sẽ được xếp vào nhóm nguy cơ cao mắc hội chứng chuyển hoá. Công ty không thể quản lý tốt trọng lượng và vòng eo của nhân viên sẽ chịu sự trừng phạt theo luật pháp. Trừ vận động viên sumo, người béo phì ở Nhật Bản rất hiếm gặp.

Những người có vòng eo lớn có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn người bình thường khoảng 40%. Mặc dù chất lượng cuộc sống ngày càng cải thiện, thực phẩm đa dạng và nhiều cửa hàng fast food, tiện lợi đã xuất hiện...nhưng việc cơ thể người tự tiếp nhận quá nhiều dưỡng chất và ít vận động dẫn đến tình trạng thừa cân và béo phì. Sự tích tụ chất béo trong máu có thể gây tắc nghẽn mạch máu, làm tăng độ đặc của máu và gây hình thành cục máu.

4. Sở thích ngâm mình trong suối nước nóng

Với sự ảnh hưởng của văn hoá truyền thống và khí hậu lạnh, người Nhật rất yêu thích tắm, đặc biệt là tắm trong suối nước nóng và tắm kèm theo nhiều loại hoa cỏ khác nhau. Điều này không chỉ giúp làm sạch cơ thể, giải toả căng thẳng mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch.

Trong một nghiên cứu từ Đại học Osaka (Nhật Bản) được tiến hành, tìm thấy rằng việc tắm thường xuyên và ngâm mình trong nước nóng có thể tăng khả năng co bóp, lưu thông mạch máu và nhịp tim của cơ tim. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện quá trình lưu thông máu.

Ngoài ra, thói quen đi bộ thường xuyên của người Nhật cũng có thể giúp hạ huyết áp, điều chỉnh mức lipid trong máu, giảm cân và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

5. Hiếm khi đấu tranh

Người Nhật nói chung là những người kiên nhẫn và ít khi tranh cãi mạnh mẽ, ưa thích sự hòa thuận. Những đặc điểm này cũng có nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim mạch và đóng vai trò quan trọng trong việc kéo dài tuổi thọ. Bởi vì sự xuất hiện và biến đổi nặng nề của nhiều bệnh tim mạch liên quan trực tiếp đến cảm xúc của con người. Khi cảm xúc vui vẻ, nhịp thở, huyết áp, và nhịp tim ổn định sẽ có lợi cho sức khỏe tốt hơn.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tâm lý khỏe mạnh và cảm xúc tích cực cũng có thể ức chế quá trình xơ cứng động mạch, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong do bệnh tim mạch. Những người có những biểu hiện hành vi như thù địch, cạnh tranh, quá tham vọng, bốc đồng hoặc lo lắng... thường có mức độ beta-adrenergic tương đối cao, dễ bị kích thích thần kinh giao cảm.

Điều này dẫn đến việc tiếp tục tiết ra một số hormone khi bị kích thích, gây ra sự bất ổn trong hệ thống nội tiết, thần kinh và miễn dịch trong cơ thể. Tình trạng căng thẳng kéo dài có thể dẫn đến việc hình thành những đồng tử hình thành trong mạch máu, làm tăng áp lực huyết và cuối cùng làm nảy sinh các bệnh lý tim mạch nghiêm trọng.