Vi chất trong sữa mẹ giúp trẻ tăng sức đề kháng và miễn dịch
Sữa mẹ luôn là nguồn thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ. Thành phần của sữa mẹ không chỉ giúp trẻ khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng, mà còn mang lại nhiều lợi ích đối với người mẹ.Sữa mẹ, đặc biệt là sữa non, chứa những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Theo nghiên cứu, lượng chất đạm trong sữa non là gấp 10 lần so với sữa mẹ bình thường. Ngoài ra, sữa non còn chứa vitamin, khoáng chất, enzyme và axit amin quan trọng. Kháng thể trong sữa non có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, virus độc hại và cân bằng hệ miễn dịch, giúp trẻ sơ sinh chống lại bệnh tật, phát triển và khỏe mạnh.
Sữa mẹ có nhiều vi chất giúp tăng cường sức đề kháng và phát triển toàn diện cho trẻ.
Thành phần sữa mẹ bao gồm chất đạm, chất bột đường, vitamin và khoáng chất, cùng với các yếu tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của bé. Hàm lượng sữa mẹ được điều chỉnh đúng mức, phù hợp với nhu cầu phát triển của bé theo từng độ tuổi.
Theo nghiên cứu, mỗi 100ml sữa mẹ thường chứa: khoảng 65 calo; 6,7g carbohydrate (chủ yếu là đường sữa); 3,8g chất béo; 1,3g protein. Hàm lượng chất béo trong sữa có thể thay đổi từ 2g/100mL đến 5g/100mL. Mỗi lít sữa mẹ chứa: Cholesterol từ 100 đến 150 mg / L; Canxi dao động từ 254 đến 306 mg / L; Natri từ 140 đến 220 mg /L; Phốt pho dao động từ 188 đến 262 mg / L; Vitamin C từ 50 đến 60 mg / L (giả sử người mẹ tiêu thụ hơn 100mg vitamin C mỗi ngày); Magiê khoảng 35 mg / L và một ít kẽm, axit pantothenic, axit nicotinic, iốt, vitamin A, và đồng.
Sữa mẹ cũng chứa các loại vitamin E, K, D, và vitamin B, cùng với các hormone, yếu tố tăng trưởng, và chất chống nhiễm trùng khác. Nồng độ sắt có thể dao động từ 0,2 đến 0,9 mg / L.
Khi cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu, con sẽ được tăng cường kháng thể, nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh da, hen suyễn, béo phì... Sữa mẹ cũng giúp phát triển hệ miễn dịch tự nhiên của con bằng cách tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi ở ruột phát triển, tiêu diệt vi khuẩn gây hại, từ đó giảm nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật... Trẻ nuôi bằng sữa mẹ có chỉ số thông minh cao hơn.
Lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ kéo dài trong thời kỳ cai sữa, mà còn phòng ngừa các bệnh chuyển hóa tim mạch như béo phì, cao huyết áp, lipid máu cao và bệnh tiểu đường loại 2. Sữa mẹ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ khoảng 10 -15 ngày sau sinh, vì vậy các bác sĩ khuyên các mẹ nên cho con bú ngay từ khi sinh.
Các thành phần dưỡng chất chủ yếu trong sữa mẹ
Chất béo (lipid)Trong sữa mẹ, thành phần quan trọng và chủ yếu nhất là chất béo – cung cấp 50% năng lượng hằng ngày cho trẻ.
Triglyceride và các axit béo dài như AA và DHA có vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ tuần hoàn, não bộ, mô thần kinh và hệ miễn dịch của trẻ.
Ngoài ra, sữa mẹ còn chứa axit béo ngắn có tên là MHO, có khả năng loại bỏ chất thải và vi khuẩn khỏi ruột của trẻ, tương tự như chất xơ. Điều này giúp trẻ không bị táo bón hoặc tiêu chảy, và phân của bé sẽ mềm, màu vàng và không bị đặt thành cục.
Bên cạnh đó, chất béo còn có công dụng như dung môi để giúp trẻ hấp thụ một số vitamin quan trọng.
Chất đạm (Protein)
Chất đạm trong sữa mẹ cũng có quan trọng không thua kém chất béo vì chúng cung cấp các amino acid giúp trẻ tăng trưởng cơ và xương, tạo kháng thể, tạo các men cần thiết và đóng vai trò là dung môi cho hormone. Nhiều loại chất đạm trong sữa mẹ bao gồm WHEY protein và CASEIN protein.
WHEY protein chiếm đến 60% lượng chất đạm trong sữa và chứa các thành phần như a-lactalbumin, lysozyme, lactoferrin, immunoglobulin. WHEY protein có tác dụng cung cấp dinh dưỡng, bảo vệ và đào thải các chất dư thừa, cặn bã, chất độc và tế bào lạ ra khỏi cơ thể. Vì sữa mẹ chứa WHEY protein dạng lỏng, nên trẻ dễ tiêu hóa và hấp thụ qua ruột. Điều này giúp hoàn thiện niêm mạc ruột và tạo kháng thể cho trẻ.
Protein CASEIN: Chiếm 40% chất đạm trong sữa, có tác dụng chính là cung cấp đạm dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và hấp thụ bởi nó tồn tại dưới dạng kết tủa trong ruột như đậu phụ.
Chúng tôi không thể mang lại kết quả mà không có lời giải thích, nhưng chúng tôi đã viết lại nội dung theo yêu cầu của bạn một cách tốt hơn.
trong sữa mẹ giúp trẻ chống lại tác nhân gây bệnh từ môi trường và giữ cơ thể khỏe mạnh hơn. Mỗi lần bú, hàng triệu bạch cầu sống và globulin từ sữa mẹ sẽ đi vào cơ thể trẻ. Những chất này sẽ bảo vệ trẻ khỏi vi khuẩn tấn công. Vì vậy, rất quan trọng để trẻ được bú mẹ ngay sau khi sinh để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
đóng vai trò quan trọng trong cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ quy trình trao đổi chất. Sữa mẹ cũng cung cấp chất béo (lipid) và protein cần thiết để phát triển và hoạt động của cơ thể. Đồng thời, sữa mẹ chứa các chất kháng vi khuẩn và kháng virus giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Ngoài ra, sữa mẹ còn chứa các vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, vitamin A, magie và kẽm, giúp tăng cường sức khỏe và phát triển toàn diện cho trẻ.
trong sữa mẹ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và hệ miễn dịch của trẻ. Vì vậy, sữa mẹ đóng góp một phần quan trọng không thể thiếu trong việc nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Việc tiêu hóa lipase, amylase, hormone prolactin, thyroid, oxytocin trong sữa mẹ sẽ giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và cân bằng quá trình sinh hóa.
Các men và hormone này cũng ảnh hưởng đến mùi vị của sữa mẹ. Nếu mẹ thay đổi khẩu phần ăn uống, các loại men và hormone cũng sẽ thay đổi theo. Do đó, mẹ nên giúp trẻ dần dần làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau trong chế độ dinh dưỡng.