Tỏi - Thần Dược Đỏ Đen
Tỏi, loại gia vị quen thuộc không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết. Tuy nhiên, việc bảo quản tỏi trong tủ lạnh không phải là lựa chọn tốt. Tiến sĩ Dimple Jangda cảnh báo rằng tỏi bóc vỏ khi để trong tủ lạnh sẽ dễ mốc và gây hại cho sức khỏe. Vi khuẩn và nấm mốc có thể phát triển nhanh chóng trong môi trường ẩm ướt của tủ lạnh, ảnh hưởng đến chất lượng tỏi.
4 thực phẩm dùng nhiều ngày Tết nhưng đừng dại bỏ vào tủ lạnh, có thể thành ổ vi khuẩn, gây ung thư - Ảnh 1.
Hành Tây - Người Bảo Vệ Sức Khỏe
Hành tây, một loại củ thơm ngon và bổ dưỡng, cũng không phù hợp để bảo quản trong tủ lạnh. Thét nhiệt độ và độ ẩm trong tủ lạnh có thể làm hành tây hấp thụ vi khuẩn và dẫn đến hư hỏng. Để hành tây khô ráo và tránh ẩm ướt để bảo quản lâu dài hơn.
4 thực phẩm dùng nhiều ngày Tết nhưng đừng dại bỏ vào tủ lạnh, có thể thành ổ vi khuẩn, gây ung thư - Ảnh 2.
Gừng Tươi - Thần Dược Sức Khỏe
Gừng tươi, một loại gia vị quen thuộc, cũng cần được bảo quản đúng cách. Việc để gừng trong tủ lạnh khiến nó dễ bị nấm mốc và mất hương vị. Gừng mốc không chỉ làm giảm chất lượng mà còn có thể gây hại cho gan và thận. Để bảo quản gừng tươi, nên chọn nơi khô ráo và thoáng mát.
4 thực phẩm dùng nhiều ngày Tết nhưng đừng dại bỏ vào tủ lạnh, có thể thành ổ vi khuẩn, gây ung thư - Ảnh 3.
Cơm Thừa - Sự Khôn Ngoan trong Bảo Quản
Cơm thừa, đặc biệt là cơm chưa nguội hẳn, cũng là một thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh. Vi khuẩn có thể phát triển nhanh trong cơm chín và gây ngộ độc thực phẩm. Nếu cần bảo quản cơm trong tủ lạnh, hãy đảm bảo cơm nguội hẳn trước khi đóng kín hộp. Việc bảo quản cơm đúng cách sẽ giúp bảo vệ sức khỏe gia đình trong dịp Tết.
