Dinh dưỡng - Những loại thực phẩm bất ngờ gây cảm giác đói tăng

Những loại thực phẩm khiến cơ thể "càng ăn càng đói"

Nhiều người, đặc biệt là giới trẻ hiện nay thường ưa chuộng các loại thực phẩm siêu chế biến để tiết kiệm thời gian. Bên cạnh đó, những sản phẩm này cũng có một sự đa dạng hương vị ngày càng phong phú, mang đến cho người sử dụng cảm giác thú vị. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều loại thực phẩm này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm cho cơ thể cảm thấy đói hơn mỗi khi ăn.

Chuyên gia dinh dưỡng Chu Thụy Quân cho biết, những loại thực phẩm này thường thiếu vi chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, đồng thời còn chứa các chất phụ gia để tăng cường hương vị. Sử dụng liên tục trong thời gian dài có thể gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh và dẫn đến hiện tượng "nghiện ăn".

Đồng thời, cần hạn chế sử dụng không chỉ những thực phẩm siêu chế biến mà còn bao gồm các loại bánh ngọt, đồ ăn vặt đóng gói sẵn, đồ uống có ga và các loại ngũ cốc ăn sáng bọc đường, vì chúng chứa đựng nhiều đường và các thành phần hóa học có thể tồn tại trong cơ thể một thời gian dài, gây tác động đến não bộ và tăng cảm giác thèm ăn đối với những thực phẩm này. Đồng thời, chúng cũng làm giảm quá trình trao đổi chất và tăng cân nhanh chóng.

Cần lưu ý đặc biệt tránh ăn thực phẩm có lượng đường tinh chế cao khi đói, vì điều này sẽ gây tăng đột ngột đường trong máu. Khi đường trong máu giảm, cơ thể sẽ cảm thấy đói và muốn ăn thêm để tăng đường. Điều này sẽ làm bạn tiếp tục ăn thêm thực phẩm chứa đường. Vì vậy, hãy lựa chọn thực phẩm giúp cảm giác no, ít đường để tránh biến động đường huyết.

Chu Thụy Quân đã liệt kê một số loại thực phẩm được đánh giá có khả năng gây "nghiện" nếu ăn quá nhiều. Để đảm bảo sức khỏe, mọi người nên kiểm soát lượng khi ăn. Dưới đây là các loại thực phẩm cụ thể có khả năng gây "nghiện":

1. Thực phẩm siêu chế biến và thực phẩm ăn liền.

2. Các loại đồ ăn vặt lượng đường cao

3. Các loại thực phẩm đông lạnh, sử dụng bằng cách hâm lại bằng lò vi sóng

4. Nước ngọt có ga

5. Ngũ cốc ăn sáng bọc đường

3 mẹo nhỏ để kiểm soát lượng thức ăn

Một chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, việc giảm tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến và thay thế chúng bằng thực phẩm tự nhiên, đặc biệt là rau xanh và hoa quả giàu vitamin và chất xơ, có thể hỗ trợ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và tạo cảm giác no bụng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo giản đơn sau để kiểm soát lượng thức ăn đã đủ và lành mạnh cho cơ thể:

1. Dùng bát đĩa nhỏ

khiến cho việc thực hiện ăn vặt trở nên khó khăn và tốn công sức, từ đó giúp hạn chế hành vi ăn không kiểm soát.

Hãy đặt các loại đồ ăn vặt sâu trong ngăn tủ để tránh chúng xuất hiện thường xuyên ở nơi hoạt động. Bằng cách không nhìn thấy nhiều đồ ăn vặt, bạn sẽ giảm thiểu cảm giác thèm ăn và hạn chế việc tiêu thụ các loại thực phẩm không lành mạnh. Việc ăn vặt cũng nên được chia sẻ với người xung quanh để giảm lượng calo được hấp thụ.

3. Tập trung khi ăn rất quan trọng.

Việc không tập trung trong lúc ăn có thể khiến chúng ta ăn nhiều hơn những gì cần thiết cho cơ thể. Chẳng hạn như, khi ăn cùng lúc xem phim hoặc tiếp tục nói chuyện với bạn bè hay gia đình sau khi đã no, thì chúng ta sẽ tiếp tục ăn mà không nhận ra điều đó. Thêm vào đó, khi tâm trí không tập trung, tín hiệu của sự no bụng sẽ không được truyền đến não bộ, và chúng ta sẽ ăn quá nhiều mà không biết.

Nguồn; CTWANT, Chinatimes