Bí quyết ẩm thực Nhật Bản giúp duy trì vóc dáng mảnh mai

Bát nhỏ - Ưu thế trong ẩm thực Nhật Bản

Cùng khám phá bí quyết ẩm thực của người Nhật Bản giúp duy trì vóc dáng mảnh mai và khỏe mạnh. Một trong những điểm đặc biệt là việc phục vụ thức ăn trong bát nhỏ, lượng ăn ít nhưng đa dạng. Điều này giúp kiểm soát calo và cung cấp dinh dưỡng đầy đủ.

Người Nhật thích ramen, sushi, bữa tối giàu tinh bột nhưng vẫn ít tăng cân nhờ 6 yếu tố then chốt - Ảnh 1.

Bất chấp sự đa dạng về hương vị và dinh dưỡng, việc sử dụng bát nhỏ là điểm nổi bật trên bàn ăn của người Nhật. Thức ăn được phân phối hợp lý, giúp tạo cảm giác no mà không gây cảm giác nặng nề.

Người Nhật thích ramen, sushi, bữa tối giàu tinh bột nhưng vẫn ít tăng cân nhờ 6 yếu tố then chốt - Ảnh 2.

Ăn chậm - Bí quyết duy trì cân nặng

Người Nhật Bản không chỉ ưa chuộng thực phẩm ngon mà còn biết cách duy trì vóc dáng mảnh mai thông qua việc ăn chậm và nhai kỹ. Ăn chậm giúp kiểm soát lượng calo và cảm giác no lâu hơn.

Người Nhật thích ramen, sushi, bữa tối giàu tinh bột nhưng vẫn ít tăng cân nhờ 6 yếu tố then chốt - Ảnh 3.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn chậm và nhai kỹ giúp tạo ra cảm giác no sau mỗi bữa ăn. Quá trình này đòi hỏi khoảng 20 phút để hoàn thành, giúp kiểm soát lượng thức ăn và calo tiêu thụ.

Thức ăn đặc biệt trong ẩm thực Nhật Bản

Không chỉ là bí quyết ẩm thực, người Nhật còn chú trọng vào việc chọn lựa các loại thực phẩm đặc biệt để duy trì cân nặng và sức khỏe. Những món ăn từ đậu nành lên men, rong biển, và hải sản là những lựa chọn thông minh.

Đậu nành lên men như súp miso và natto, cùng các loại rau biển giàu chất xơ là những món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Chúng không chỉ giúp giảm cân mà còn tăng cường sức khỏe cho đường ruột.