Đây là quả nhãn thật sự!
Vào cuối tháng 7 và đầu tháng 8, nhãn đang vào mùa rất phổ biến, người ăn nhãn được hưởng lợi cho sức khỏe một cách toàn diện. Theo ghi chép trong sách của Hải Thượng Lãn Ông, việc thường xuyên ăn nhãn giúp tăng cường trí tuệ và giữ gìn tuổi trẻ lâu dài. Trong Đông y, nhãn thường được sử dụng dưới dạng long nhãn sấy khô, dễ dàng dùng trong các bài thuốc để bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa mất ngủ, và cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh...
Quả nhãn thật sự có nhiều lợi ích. Y học hiện đại đã công nhận rằng, ăn nhãn đúng cách có thể giúp bạn ngủ ngon và cung cấp collagen cho da trẻ trung. Điều này giúp lưu giữ nét đẹp trẻ hơn tuổi thật.
Trong cuộc sống hiện đại và bận rộn ngày nay, hầu hết mọi người đều gặp vấn đề về mất ngủ và giấc ngủ không thật sự tốt. Tuy nhiên, bằng cách ăn nhãn tươi hoặc long nhãn, bạn có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ của mình. Nhờ vào khả năng làm giảm cortisol, một hormone gây căng thẳng, ăn nhãn thường xuyên giúp giảm độ căng thẳng và lo lắng. Điều này đồng thời cải thiện cả thời gian và chất lượng giấc ngủ của bạn.
Ngoài ra, ăn nhãn không chỉ giúp làn da tăng cường collagen mà còn cải thiện sức khỏe da. Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, nhãn có khả năng ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa, cải thiện sắc tố da và làm mờ nếp nhăn. Đồng thời, nhãn cũng có vai trò cung cấp collagen, giúp da hình thành tế bào mới, mang lại làn da trẻ trung và khỏe mạnh.
Điều này phụ thuộc chủ yếu vào hàm lượng vitamin C cao có trong nhãn, một chất chống oxy hóa tuyệt vời cho da. Nhờ đó, nhãn cũng giúp giảm tình trạng da nứt nẻ, bong tróc, giữ cho da luôn mềm mịn, tươi sáng và trẻ trung.
Ngoài ra, ăn nhãn còn đem lại nhiều công dụng khác cho sức khỏe
1. Cải thiện trí nhớ
Nhãn được đánh giá cao về tính chất dinh dưỡng và khả năng tăng cường nhận thức và ghi nhớ theo các chuyên gia. Trong y học truyền thống Trung Quốc, quả nhãn được sử dụng để điều trị các triệu chứng lo âu và giúp cải thiện tinh thần sảng khoái.
Các nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng ăn nhãn có thể mang lại lợi ích cho não bộ. Điều này có nguyên nhân là vì ăn nhãn có thể tác động lên cấu trúc não bộ và giúp cải thiện quá trình xử lý ký ức, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
2. Nâng cao sức khỏe tim mạch
Theo Webmd, vitamin C là một chất chống oxi hóa, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm tình trạng xơ cứng động mạch. Bổ sung vitamin C từ các nguồn thực vật, như nhãn, có vẻ như là một lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe tim mạch.
3. Kiểm soát huyết áp
Nhãn có chứa một lượng kali tốt, giúp kiểm soát huyết áp. Một số nhà khoa học tin rằng sự mất cân bằng chất này cũng có thể là nguyên nhân góp phần vào tình trạng huyết áp cao. Vì huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ gây đột quỵ, người ta có đủ kali trong chế độ ăn uống sẽ giảm nguy cơ mắc tình trạng này.
4. Chất xơ có nguồn gốc tốt giúp cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách làm cho việc di chuyển trong ruột trở nên bình thường. Chất xơ cũng có khả năng giảm cholesterol, hỗ trợ hệ thực vật đường ruột và kiểm soát lượng đường trong máu cho người bị tiểu đường.
5. Phòng chống ung thư
Theo Style Craze, trà hữu cơ có chứa lượng polyphenol lớn. Các chất polyphenolic như axit galic tẩy rửa các gốc tự do gây căng thẳng và các chất trung gian độc hại có thể gây ung thư.
Y học cổ truyền Trung Quốc đã áp dụng cách sử dụng chiết xuất từ hạt nhãn để can thiệp vào quá trình tổng hợp DNA và kháng nghịch các oncoprotein gây bệnh. Điều này giúp tiêu diệt các khối u không mong muốn. Vì vậy, việc tiêu thụ nhãn hoặc sử dụng bột nhãn có thể có lợi trong việc phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư đại trực tràng, gan, phổi và cổ tử cung.
6. Chống viêm.
Người dân châu Á đã lâu lành trước việc sử dụng nhãn để điều trị các vết thương, dị ứng, cảm cúm và các bệnh viêm nhiễm khác.
Phần vỏ, cùi và hạt của quả nhãn đều chứa các hợp chất thiên nhiên chống viêm như axit gallic, epicatechin và axit ellagic. Những chất này có khả năng làm giảm sự phát triển của các hóa chất gây viêm như prostaglandin, histamin, oxit nitric và TNF trong cơ thể của bạn.
Ngoài ra, nhờ có nhiều vitamin B và C, nhãn giúp thúc đẩy quá trình lành vết thương và điều trị các tình trạng viêm mãn tính như phù nề, GERD, hội chứng ruột kích thích (IBS), dị ứng da, vết thương, vết bỏng, bệnh vẩy nến và Crohn.
