12 'siêu thực phẩm' giúp cơ thể mát mẻ tuyệt đối trong mùa nóng

Trong điều kiện thời tiết nóng bức, nếu cơ thể không được cung cấp đủ nước và các chất khoáng cần thiết, có thể dẫn đến mệt mỏi và mất nước. Lối sống, thói quen tập luyện và chế độ ăn uống của chúng ta cũng ảnh hưởng đến sự phản ứng của cơ thể với thời tiết.

Trong mùa hè, hãy ăn những thực phẩm giúp làm mát cơ thể, tăng cường việc cung cấp các loại vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì cơ thể mát mẻ. Hạn chế việc uống rượu và giữ cân nặng hợp lý để tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại những bệnh thường gặp trong mùa nóng.

Chuối là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời cho mùa hè nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích cho sức khỏe. Đúng như tên gọi "siêu thực phẩm", chuối không chỉ giúp cơ thể giữ nước mà còn mang lại cảm giác mát mẻ trong những ngày nắng nóng. Ngoài ra, chuối cũng là một món ăn vặt tốt, giúp bạn cảm thấy no lâu và là sự thay thế lành mạnh hơn cho những món ăn vặt gây mất nước. Đó là lý do tại sao chuối được coi là một trong 10 siêu thực phẩm nên được bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn trong mùa hè này.

1. Chuối

Chuối chín có khả năng tiêu hóa tốt và chứa đầy đủ glucid, protid, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Chuối là nguồn dồi dào vitamin và khoáng chất như magiê, kali, mangan, vitamin C và vitamin B6. Việc ăn chuối hàng ngày giúp tăng cường số lượng tế bào bạch cầu, cải thiện hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Dưa chuột có chứa nhiều nước giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể và làm mát trong mùa hè. Thay vì uống nhiều nước, bạn có thể ăn vài lát dưa chuột để tăng cung cấp nước cho cơ thể một cách nhẹ nhàng. Ngoài ra, dưa chuột cũng có lợi cho dạ dày vì chứa chất xơ giúp duy trì sức khỏe ruột và cải thiện chuyển động ruột.

2. Dưa chuột

Vào mùa nóng, mọi người thường ưa chuộng ăn dưa hấu vì nó có tác dụng làm mát cơ thể rất hiệu quả và cung cấp lượng nước đáng kể. Dưa hấu cũng chứa lycopene, một chất chống oxi hóa giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. Với 92% thành phần là nước, dưa hấu là một lựa chọn tuyệt vời để giữ cơ thể luôn đủ nước trong mùa hè. Ngoài ra, dưa hấu còn giàu chất xơ, giúp cải thiện vấn đề tiêu hóa trong điều kiện thời tiết nóng bức.

Theo nghiên cứu, cơ thể hấp thụ lượng lycopene nhiều hơn khi kết hợp với chất béo. Vì vậy, bạn có thể thử rưới dầu ô liu lên món salad dưa hấu mùa hè để tăng thêm hương vị ngọt và mặn, hoặc phết dầu lên dưa hấu và nướng chúng trước khi ăn.

4. Dừa - một siêu thực phẩm giải nhiệt mùa hè

Nước dừa là một loại thực phẩm tươi mát đặc biệt, mang lại nhiều lợi ích không thể bỏ qua. Cùi dừa, nước dừa và dầu dừa đều có tác dụng dưỡng ẩm và chống viêm. Theo ThS. BS. Đặng Ngọc Hùng - Chuyên gia Dinh dưỡng, nước dừa được coi là một trong những thức uống lành mạnh hàng đầu. So với nước mía, nước ngọt, nước ép từ một số loại trái cây khác..., nước dừa có nhiều ưu điểm vượt trội hơn rất nhiều.

Nước dừa là một nguồn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống trong mùa hè. Nó giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể mà không tăng lượng calo và chất béo. Ngoài ra, nước dừa còn chứa các chất điện giải tự nhiên, làm cho nó trở thành một loại nước tốt cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.

Nước dừa không chỉ là một nguồn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống mùa hè, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

5. Quả mọng

Các loại quả mọng có chứa nhiều nước và các chất dinh dưỡng quan trọng, giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Hơn nữa, chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

Bơ là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời, là một loại thực phẩm giúp làm mát cơ thể và không gây nóng như những loại thực phẩm giàu chất béo khác.

Bơ chứa nhiều vi chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, sắt, phốt pho, kali, magiê và kẽm, giúp cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, bơ cũng giàu vitamin C, vitamin E, vitamin B và vitamin K, các chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tốt.

7. Cam quýt

Những trái cây có múi như cam quýt rất giàu nước, là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn uống mùa hè. Chúng cung cấp lượng vitamin C cao, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của ánh nắng mặt trời.

8. Ngô cũng là thực phẩm giải nhiệt

Ngoài ra, bắp ngô tươi cũng là một thực phẩm tuyệt vời cho mùa hè. Nó không chỉ là một loại rau, mà còn là một nguồn ngu cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng. Bắp ngô chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết, là lựa chọn ưa chuộng trong các thực đơn ăn uống lành mạnh.

Và bạn có biết rằng ngô chứa hai chất dinh dưỡng quan trọng là lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa có tác dụng như kính râm tự nhiên, giúp lọc bớt tia gây hại và bảo vệ mắt trong mùa hè. Ngô cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng, bao gồm magie và vitamin E, hai chất này rất hiệu quả trong việc chống oxy hóa.

Cà chua là một nguồn cung cấp dinh dưỡng và khoáng chất quan trọng, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Các thành phần chứa trong cà chua và nước ép cà chua bao gồm protein, chất xơ, carbohydrate, vitamin và các khoáng chất như kali, phốt pho... có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, cà chua còn có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tác động của ánh nắng mặt trời trong mùa hè. Đặc biệt, lycopene có trong cà chua giúp bảo vệ làn da tránh khỏi tác động của tia tử ngoại.

10. Trà xanh

Trà xanh chứa nhiều flavonoid, một loại chất chống oxy hóa. Trong đó, catechin (EGCG) là một chất tự nhiên chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm sự hình thành gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ các tế bào và phân tử khỏi hư hại.

Trà xanh không chỉ có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mà còn giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời.

Trong mùa hè, khi làm việc với sức lực quá tải và trong điều kiện nhiệt độ cao, cơ thể sẽ tạo ra nhiều mồ hôi. Uống trà có thể nhanh chóng cung cấp nước cho cơ thể, giúp loại bỏ cảm giác mệt mỏi và khô hạn.

Xem thêm video đang được quan tâm.