Tư vấn chuyên gia: 6 thực phẩm tốt cho gan, cải thiện tuần hoàn máu, thanh lọc độc tố và kéo dài tuổi thọ hơn

Gan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người vì nó giữ chức năng cân bằng sức khỏe. Gan lưu trữ carbohydrate dưới dạng glycogen và biến chúng thành glucose khi cần thiết để hấp thu vào máu. Thêm vào đó, gan giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định và cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, gan còn đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Vì vậy, việc thực hiện chế độ ăn dinh dưỡng khoa học và sử dụng những loại thực phẩm an toàn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chức năng gan và duy trì sức khỏe cho gan.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm được xem là tốt cho gan, giúp thanh lọc độc tố, cải thiện sự tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và tăng thọ mà bác sĩ Y học cổ truyền Trung Quốc, Li Kerao - một chuyên gia về Y học, đã khuyên bạn nên thường xuyên bổ sung.

Kỷ tử là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng, giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, nuôi dưỡng và bảo vệ gan hiệu quả.

Hơn nữa, kỷ tử còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quý giá, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm căng thẳng, ngăn ngừa các bệnh cao huyết áp và ung thư,...

Kỷ tử mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh minh hoạ)

Nấm mèo, còn được gọi là mộc nhĩ đen, là một loại nấm tự nhiên giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ chức năng gan.

Vì chúng không có chất béo, cholesterol, ít đạm nhưng lại có nhiều carb và chất xơ, giúp cung cấp dinh dưỡng, tăng cường tiêu hóa và bảo vệ gan hiệu quả.

Hơn nữa, nấm mèo cũng chứa nhiều prebiotics, giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư và các bệnh khác trong cơ thể. Ngoài việc cải thiện chức năng gan, nấm đen còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Nấm đen không chỉ giúp cải thiện mô gan mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất (Ảnh minh hoạ)

3. Táo gai (Chi Sơn tra)

Táo gai từ lâu đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để tăng cường tuần hoàn máu và chức năng tim mạch. Ngoài ra, táo gai còn giúp chuyển hóa chất béo và giảm cholesterol hiệu quả. Bên cạnh đó, táo gai khô có thể được sử dụng để làm thuốc an thần và cải thiện hệ tiêu hóa.

4. Mật ong

Mật ong đã từ lâu được sử dụng làm nguồn dinh dưỡng và liệu pháp trong hàng thế kỷ. Nó có nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho gan và không thể bỏ qua.

Mặc dù mật ong chủ yếu là đường, nhưng nó có nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe và chức năng gan.

Uống mật ong giúp bảo vệ gan chống lại độc tố, hỗ trợ ngăn cho gan không bị tổn thương do tình trạng tắc hay nghẽn mật. Ngoài ra, mật ong cũng giúp kiểm soát glucose và lượng đường trong máu hiệu quả. Mật ong giàu enzym, giúp cân bằng quá trình trao đổi chất ở gan, giúp gan khỏe mạnh.

Uống mật ong sẽ giúp bảo vệ gan chống lại độc tố (Ảnh minh hoạ)

5. Rau chân vịt

Rau chân vịt có chứa nhiều dinh dưỡng hữu ích. Nó có khả năng làm sạch gan, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể và nâng cao sức khỏe xương.

Trong rau chân vịt, chúng ta có thể tìm thấy một lượng lớn chất diệp lục, beta caroten (từng được gọi là provitamin A, là hợp chất cung cấp nguồn cung cấp vitamin A - một dạng vitamin có lợi cho sức khỏe mắt) và nhiều chất khác,... giúp thanh lọc gan và tăng cường chức năng gan hiệu quả.

6. Táo đỏ

Trong Đông y, táo đỏ chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giúp an thần, bổ máu lợi khí, bảo vệ gan trước những tác nhân gây hại.

Táo đỏ cũng có chứa vitamin A và C, giúp chống lão hóa, bảo vệ tim mạch, chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư và tăng cường chức năng sinh lý.