Cách nướng khoai lang hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu
Hướng dẫn nướng khoai lang dẻo thơm ngon bằng nồi chiên không dầu, giải đáp thắc mắc về thời gian và nhiệt độ cần thiết để khoai chín đều
Khoai lang nướng là một món ăn rất được ưa thích với hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu và chỉ ra thời gian cũng như nhiệt độ cần thiết để tạo ra món ăn vặt thơm ngon này.
Nguyên liệu và dụng cụ để nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu
Cách làm khoai lang bằng nồi chiên không dầuChuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:03 củ khoai lang mật (bạn có thể chọn loại khoai khác tùy vào sở thích của mình
2 thìa cà phê muối
Chuẩn bị 2-3 củ khoai lang (có thể tăng giảm tùy vào khẩu phần ăn của bạn)
Chuẩn bị dụng cụ
Nồi chiên không dầu loại mà gia đình có sẵn.Cách chọn khoai lang dẻo ngon
Chọn khoai ngon để nướng bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là một số mẹo để bạn chọn khoai ngon khi nướng bằng nồi chiên không dầu để đảm bảo món ăn ngon và dẻo hơn:
1. Khoai lang tím và khoai lang Nhật thường có hương vị bở và bùi, thích hợp cho những người thích vị đậm đà.
2. Khoai lang mật thường rất mềm và có mật, tạo nên một hương vị ngọt ngào khi nướng.
3. Chọn khoai lang có vỏ màu đẹp, không có vết nứt hay trái hỏng để đảm bảo chất lượng của củ khoai.
4. Khoai lang nặng hơn thường có chất lượng tốt hơn và ít nước hơn, giúp cho bề mặt nướng trở nên giòn hơn.
5. Hãy chọn khoai lang có kích thước tương đồng để đảm bảo chúng được nướng đều và cùng nhau chín tới.
Những mẹo trên sẽ giúp bạn chọn được những củ khoai ngon nhất để nướng bằng nồi chiên không dầu.
Để chọn khoai lang mật ngon, hãy chọn những củ có màu đỏ ngả tím và vết kéo mật ở bên ngoài vỏ. Khi cắt hoặc bẻ một đầu nhọn của khoai, bạn sẽ thấy bên trong có màu cam nhạt và mật chảy ra.
Một lưu ý khi chọn khoai lang mật ngon là không nên chọn các củ có vết thâm, nứt, dập hoặc đốm sâu.
Nên lựa chọn các củ có kích thước vừa, bởi củ nhỏ thường có hương vị ngọt ngào hơn so với củ lớn.
Không nên chọn các củ khoai quá tươi vì chúng còn chứa nhiều nước, làm giảm lượng mật trong khoai.
Cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu
Thời gian và cách làm khoai lang bằng nồi chiên không dầu sẽ được Chúng tôi giải đáp ngay sau đây. Cách thực hiện làm khoai lang bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản và ai cũng có thể làm được, bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây:Bước 1: Sơ chế khoai lang
Khi mua về, hãy ngâm khoai lang trong nước muối loãng và sau đó rửa sạch với nước để loại bỏ hoàn toàn đất và bụi bám trên vỏ. Sau khi rửa sạch, để khoai lang ráo nước hoặc dùng giấy để thấm hết nước.
Rửa sạch khoai lang để loại bỏ bụi, đất
Bước 2: Cắt mỏng khoai lang
Sau khi rửa sạch, hãy cắt khoai lang thành từng miếng vừa ăn. Chú ý không cắt quá dày vì sẽ khiến khoai không chín đều khi nướng, và không cắt quá mỏng vì sẽ khiến khoai bị khô.
Hãy cắt khoai thành miếng vừa ăn. Sau khi cắt xong, ngâm khoai trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ hết mủ và tránh bị đen. Sau đó, vớt khoai ra để ráo và xóc chúng với muối và bột chiên giòn để khi nướng, khoai sẽ trở nên giòn hơn.
Bước 3: Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu
Cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu với mức nhiệt độ và thời gian phù hợp sẽ được hướng dẫn dưới đây. Để thực hiện món khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm theo các bước sau:
Bạn cần xếp khoai tây đều nhau vào nồi chiên không dầu. Sau đó, điều chỉnh nhiệt độ của nồi ở mức 200 độ C và nướng khoai trong khoảng 20 phút. Sau thời gian đó, hãy lấy ra và kiểm tra xem khoai đã chín chưa. Nếu khoai vẫn còn hơi cứng, bạn có thể tiếp tục nướng thêm vài phút nữa.
Bước 4: Thành phẩm sau khi ra lò
Với những bước trên, bạn đã hoàn thành cách làm khoai lang bằng nồi chiên không dầu. Chỉ cần khoảng chưa đầy 30 phút, bạn đã có được một dĩa khoai lang nướng thơm ngon, giòn rụm và thực sự hấp dẫn.
Kỹ thuật nướng khoai lang khéo léo
Cách bảo quản khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu
Để đảm bảo giữ được hương vị tuyệt vời của khoai lang nướng, hãy bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng và tránh đặt vào tủ lạnh để tránh khoai bị ẩm, dễ hỏng và mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.
Để bảo quản khoai lang sau khi nướng lâu hơn, bạn nên sử dụng giấy báo hoặc giấy bạc để bọc kín trước khi đặt vào hộp. Phương pháp này giúp khoai lang được bảo quản tốt trong vòng từ 1 đến 2 tuần.
