Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu siêu dễ

Nếu bạn sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu, hãy thử ngay các cách làm bánh quy siêu ngon ngay tại nhà. Nhưng liệu bạn đã biết cách làm bánh quy mặn danisa, bánh quy socola hay bánh quy lưỡi mèo thông qua việc sử dụng nồi chiên không dầu chưa? Hãy cùng khám phá 3 công thức cực kỳ tuyệt vời này để làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu và thử ngay tại nhà nhé.

Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu vị socola

Bánh quy có thể được kết hợp với nhiều thành phần khác nhau, như là socola chip. Món bánh này sẽ có màu vàng đẹp mắt, vị ngọt béo và một chút đắng từ socola. Đây chắc chắn là một món ngọt lý tưởng cho gia đình hoặc bạn bè của bạn.

Nguyên liệu và dụng cụ

Để làm bánh quy vị socola tại nhà, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ và nguyên liệu sau đây. Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu tùy vào nhu cầu của bạn.

Nguyên liệu:

165g bơ

100g đường

200g bột mì

Chiết xuất vani

1 quả trứng gà

1 thìa muối nhỏ

2 thìa baking soda

150g socola chip

Chuẩn bị nguyên liệu để nướng bánh quy vị socola tại nhàDụng cụ:

Nồi chiên không dầu

Tô lớn

Đĩa

Thìa

Giấy lót

Các bước thực hiện làm bánh

Cách làm bánh quy vị socola bằng nồi chiên không dầu không quá phức tạp. Chỉ cần thực hiện 3 bước: làm bột, tạo hình và nướng bánh. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Bước 1: Làm bột

Trước tiên, hãy đặt bơ và đường vào một tô lớn và khuấy đều cho tới khi chúng hòa quyện vào nhau. Sau đó, thêm một quả trứng gà vào tô và 8-10 giọt vani, tiếp tục khuấy đều.

Sau khi khuấy đều hỗn hợp, thêm bột mì, baking soda và muối vào tô và trộn đều. Tiếp theo, rắc một chút socola chip lên trên bột và tiếp tục khuấy đều để socola phân bổ đều với bột bánh. Khi đã trộn đều, cho bột vào tô và để trong ngăn mát của tủ lạnh, chờ khoảng 20-30 phút để bột dẻo lại.

Bước 2: Tạo hình bánh quy

Sau khi làm mát, lấy hỗn hợp bột bánh quy ra và trộn đều bằng thìa. Tiếp theo, dùng thìa lấy một lượng bột vừa đủ đặt lên giấy lót. Để tạo hình bánh quy đẹp hơn, có thể dùng tay nắn bột thành hình tròn.

Bước 3: Nướng bánh

Nướng bánh quy bằng nồi chiên không dầu cho đến khi chín vàng là bước cuối cùng trong quy trình làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu. Chỉ cần đặt phần bánh đã tạo hình vào nồi chiên, đặt nhiệt độ 160 độ và nướng trong 15 phút. Sau đó, bánh sẽ trở nên chín vàng và bạn đã hoàn thành bước cuối cùng.

Sau khi hoàn thành quá trình nướng, bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh quy socola có màu vàng nhạt và hương thơm quyến rũ. Hãy sắp xếp những chiếc bánh quy này trên đĩa hoặc giấy lót và cùng gia đình thưởng thức vị ngon của chúng.

Cách làm bánh quy Danisa bằng nồi chiên không dầu

Nếu bạn không thích hương vị của socola, hãy thử làm bánh quy Danisa. Loại bánh này cũng có hương vị thơm ngon và rất dễ làm, đặc biệt được các bà mẹ yêu thích. Dưới đây là cách làm bánh quy Danisa ngon tự nhiên bằng nồi chiên không dầu:

Nguyên liệu và dụng cụ

Trước khi bắt đầu làm bánh, hãy chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau. Nếu bạn muốn làm nhiều bánh hơn, bạn có thể tăng số lượng nguyên liệu nhưng vẫn giữ nguyên tỷ lệ như sau.

Nguyên liệu:

145g bột mì

1 quả trứng gà

80g bơ lạt

10ml sữa tươi

Vani

60g đường

Dụng cụ:

Nồi chiên không dầu

Cây đánh trứng

Rây

Túi nhựa

Thìa

Các bước thực hiện làm bánh

Nếu đã sẵn sàng với nguyên liệu và dụng cụ, bây giờ ta sẽ đi theo từng bước sau đây để tìm hiểu cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu tại nhà:

Bước 1: Chuẩn bị bột

Hãy đổ 80g bơ lạt vào một tô to và dùng cái đũa để đánh đều bơ. Nếu để bơ trong tủ lạnh, hãy để bơ ở ngoài trong khoảng 10 phút trước khi đánh bơ.

Tiếp theo, chia 60g đường thành 3 phần bằng nhau, mỗi phần là 20g. Sau đó, thêm từng phần đường vào bơ và khuấy đều cho đến khi thấy đường tan hoàn toàn và bơ có màu vàng đậm hơn.

Thêm 1 quả trứng gà vào hỗn hợp trên và tiếp tục đánh lên. Cuối cùng, thêm 1 ống vani và 10ml sữa tươi vào hỗn hợp và đánh đều để tất cả các nguyên liệu hoà quyện với nhau.

Bước 2: Trộn bột

Sau khi đã trộn đều hỗn hợp bột bông, hãy thêm bột mì vào và tiếp tục trộn đều. Lưu ý, hãy sử dụng rây để từ từ thêm bột mì vào, tránh việc thêm quá nhiều cùng một lúc để tránh tình trạng bột bị vón cục.

Bước 3: Tạo hình

Sau khi trộn đều bột, hãy đổ bột vào túi nhựa đã được cắt miệng. Sau đó, bớt nhẹ tay để bột chảy ra ngoài. Để có được hình dáng bánh quy đẹp mắt, bạn nên sử dụng thiết bị đặc biệt có miệng hình ngôi sao hoặc hoa. Hãy nhớ đặt một lớp giấy dưới khi tạo hình bánh để tránh làm bẩn đĩa hoặc khay nướng.

Bước 4: Rang bánh

Sau khi đã hoàn thành việc tạo hình, tiến hành bước cuối cùng trong quy trình là rang bánh trong nồi chiên không dầu. Đơn giản chỉ cần đặt bánh lên vỉ nướng của nồi, và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 15 phút để bánh chín.

Khi bánh đã chín, lấy chúng ra và trang trí trên đĩa theo ý thích của bạn.

Cách làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu

Quy trình làm bánh lưỡi mèo cũng tương tự như bánh quy Danisa, nhưng hình dạng khác nhau. Loại bánh này thường được làm dạng thanh, có màu vàng nhạt và hơi giòn.

Nguyên liệu và dụng cụ

Để tiến hành làm bánh lưỡi mèo thì bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu, gồm các thành phần cơ bản sau đây:

Nguyên liệu:

80g đường

90g bơ lạt

2 quả trứng gà

110g bột mì

Vani

Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh lưỡi mèo thơm ngon tại nhàDụng cụ:

Cây đánh trứng

Tô, thìa

Nồi chiên không dầu

Túi nhựa

Các bước thực hiện làm bánh

Sau đây là cách thực hiện bước làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu vị mặn một cách chi tiết để bạn có thể tạo ra một món bánh thơm ngon ngay tại nhà:

Bước 1: Làm bột

Đầu tiên, lấy một cái tô lớn, cho vào

90g bơ lạt và đánh nhuyễn. Sau khi bơ đã nhuyễn mịn, cho tiếp 80g đường vào và đánh đều. Tiếp theo, thêm 2 quả trứng gà vào hỗn hợp bơ và đường, tiếp tục đánh đều. Cuối cùng, cho ống vani và rây 110g bột mì vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 2: Tạo hình của bánh

Bắt đầu bằng việc sử dụng túi nhựa hình tam giác đã được cắt miệng để chứa bột bánh. Sau đó, dùng tay nhẹ nhàng để ép bột ra khỏi túi và tạo hình cho từng chiếc bánh lưỡi mèo.

Bước 3: Nướng bánh

Sau khi đã hoàn thành việc tạo hình, chúng ta sẽ bắt đầu nướng bánh quy bằng nồi chiên không dầu. Lưu ý rằng, chúng ta nên nướng trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Khi đã hoàn thành quá trình nướng, hãy đặt bánh lên đĩa và trang trí theo ý thích, sau đó thưởng thức.

Vậy là bạn đã học được 3 cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu với những hương vị mặn, socola, danisa và bánh lưỡi mèo. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức làm bánh hay hơn, hãy để lại bình luận bên dưới nhé.

Xem thêm về nồi chiên không dầu và các thiết bị gia dụng tại chuyên mục tương ứng.