Tuổi sinh học là gì?
Tuổi sinh học là thuật ngữ để miêu tả tác động của quá trình lão hóa đến cơ thể con người. Nó không chỉ là một con số, mà còn là đánh giá sức khỏe và sức đề kháng của mỗi người dựa vào nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, mức độ căng thẳng và tiền sử bệnh tật...
Tuổi sinh học có thể giúp đánh giá sức khỏe hiện tại của một người.
Tuổi sinh học phụ thuộc vào tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể. Đơn giản, nó đo lượng năng lượng bạn tiêu thụ trong khi không hoạt động. Ngay cả khi không làm gì, cơ thể vẫn tiêu hao năng lượng để thực hiện các chức năng cơ bản như hô hấp, tiêu hóa và tuần hoàn máu. Những hoạt động này chiếm khoảng 60-75% tổng năng lượng mà bạn tiêu thụ hàng ngày.
Tốc độ trao đổi chất chính là yếu tố quyết định tuổi sinh học của bạn, đồng thời so sánh nó với tuổi thật để phản ánh tình trạng sức khỏe hiện tại. Theo Natasha Trentacosta, một chuyên gia y học thể thao và bác sĩ phẫu thuật chỉnh hình tại Viện Cedars-Sinai Kerlan-Jobe ở Los Angeles (Mỹ), nếu tuổi sinh học của bạn thấp hơn tuổi thật, đó là một tín hiệu tốt. Tuy nhiên, nếu tuổi sinh học cao hơn, bạn cần xem xét lại thói quen ăn uống và sinh hoạt của bạn, vì tốc độ lão hóa của bạn đang diễn ra nhanh hơn bình thường.
Tỷ lệ lão hóa tăng nhanh khi tuổi sinh học tăng lên, còn giảm dần khi tuổi sinh học giảm xuống. Điều này đáng lo ngại.
3 thói quen "đảo ngược" tuổi sinh học
Theo Steve Horvath - một giáo sư di truyền học từ UCLA, thói quen hàng ngày chính là yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến quá trình lão hóa nhanh hay chậm. Ví dụ, nếu bạn thường xuyên ăn uống không điều độ, gặp căng thẳng và ít vận động... sẽ làm tăng tuổi sinh học so với tuổi thật của bạn.
Ông cho biết, việc đảo ngược tuổi sinh học "rất dễ dàng nhưng lại rất khó khăn". Vì có một số thói quen tốt có thể cải thiện tuổi sinh học, nhưng không phải ai cũng có thể duy trì thường xuyên. Dưới đây là 3 thói quen mà giáo sư Steve luôn thực hiện hàng ngày để giúp bạn trẻ khỏe hơn:
- Tăng cường việc ăn rau củ quả và giảm thiểu việc ăn thịt.
The entire passage should be rewritten in a clearer and more concise manner.
Rau củ quả chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm vitamin C, vitamin A, vitamin K và các khoáng chất như kali, magie. Những dưỡng chất này hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện thị lực và quá trình tiêu hóa.
Rau củ quả cũng cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, duy trì cân nặng ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Với ít calo và nhiều chất xơ, rau củ quả là sự lựa chọn tốt cho người muốn giảm cân.
Để duy trì sức khỏe tốt và giảm nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn, chúng ta nên ăn nhiều rau và ít thịt.
Rau củ quả cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, từ đó giúp chống lại bệnh tật và những tác nhân gây bệnh từ môi trường xung quanh. Nếu bạn ăn rau đều đặn, làn da của bạn sẽ trở nên sáng mịn và khỏe mạnh hơn, đồng thời còn giúp làm giảm hiện tượng lão hóa và nếp nhăn hiệu quả.
Có thể tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý bằng cách quản lý việc tiêu thụ thịt. Thịt chứa lượng calo và chất béo cao, do đó, nên hạn chế việc ăn quá nhiều thịt để tránh tăng cân, thừa cân và béo phì. Những vấn đề này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe, giảm tuổi thọ và gia tăng quá trình lão hóa. Để tối ưu hóa tác động này, hãy cân nhắc đi dạo nhanh trong vòng 20 phút sau khi ăn tối.
Nhiều người cho rằng sau bữa tối là thời điểm cơ thể nên nghỉ ngơi và không làm gì thêm. Tuy nhiên, theo giáo sư Steve, ông thường đi bộ nhanh khoảng 20 phút sau khi dùng bữa tối, đặc biệt là đi lên đồi cao để đốt cháy nhiều calo hơn. Theo ông, đây là một thói quen đơn giản nhưng có hiệu quả trong việc đảo ngược quá trình lão hóa.
Có nhiều nghiên cứu cho thấy việc đi bộ nhanh lên đồi là một trong những thói quen của những người sống ở Vùng Xanh - nơi có tuổi thọ cao nhất trên thế giới. Việc đi bộ sau bữa ăn mang lại nhiều lợi ích, bao gồm giảm đáng kể chỉ số đường huyết, cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp ngủ ngon hơn và tăng cường sự lưu thông máu.
Việc đi bộ lên dốc là một trong những phương pháp tập luyện đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rất cao.
Bên cạnh đó, đi bộ sau bữa tối còn có tác dụng bảo vệ hệ tiêu hóa. Đã được chứng minh rằng nó có khả năng ngăn ngừa những bệnh như loét dạ dày tá tràng, ợ nóng, táo bón và ung thư đại tràng. Nếu được duy trì thường xuyên, việc đi bộ sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, giảm các triệu chứng đầy hơi và giảm cảm giác thèm ăn.
Theo một nghiên cứu được tiến hành vào năm 2013, việc di chuyển bằng cách đi bộ sau khi ăn tối có thể giúp thực phẩm di chuyển qua đường tiêu hóa nhanh chóng hơn. Điều này giúp giảm các triệu chứng trào ngược và tăng cảm giác no bụng. Một khi bạn đã cảm thấy no, lượng thức ăn được nạp vào cơ thể sẽ giảm đi. Theo thời gian, việc đi bộ sau ăn tối có thể giúp giảm cân hiệu quả và làm chậm quá trình lão hóa.
Tuy là một thông tin có lợi, nhưng cần lưu ý rằng không nên đi bộ ngay sau khi ăn xong. Nếu làm như vậy, bạn sẽ không chỉ không đạt được hiệu quả mong muốn mà còn làm tăng nguy cơ bị đau bụng và khó tiêu. Thời gian lý tưởng nhất để đi bộ sau ăn tối là từ 30 đến 60 phút. Điều tốt nhất là đi bộ trước 21 giờ vì sau thời gian này, cơ thể cần được nghỉ ngơi.
Bổ sung vitamin từ bên ngoài lại càng tốt hơn.
Ông Steve thường hợp dụng vitamin D để cải thiện sự hấp thụ canxi cho cơ thể, và sử dụng kẽm để ngăn ngừa những cơn cảm lạnh thường gặp. Ông cho biết việc bổ sung vitamin từ bên ngoài có đa số những lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, cần tuân thủ đúng cách và theo hướng dẫn của các chuyên gia y tế.
Nhìn chung, việc bổ sung thêm vitamin có thể giúp đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trong trường hợp bạn không thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin từ chế độ ăn uống hàng ngày. Các loại vitamin như vitamin C, vitamin D, vitamin B12... đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và cần được bảo đảm ở mức đủ.
Hãy sử dụng các loại vitamin bổ sung theo hướng dẫn của bác sĩ để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Bên cạnh đó, một số người có nguy cơ thiếu vitamin do tình trạng cân nặng, tuổi tác và sức khỏe cá nhân. Vì vậy, việc bổ sung vitamin có thể giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh thiếu vitamin. Khi cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể, sức khỏe sẽ được đảm bảo và tuổi thọ cũng tăng lên. Theo Insider và Healthline.