Chất tạo ngọt aspartame trong kẹo cao su và nước ngọt ăn kiêng có thể gây ung thư, tuy nhiên WHO khẳng định rằng việc sử dụng aspartame trong giới hạn cho phép vẫn là an toàn
WHO tuyên bố aspartame, một chất tạo ngọt thường được dùng trong nước ngọt ăn kiêng, kẹo cao su, kem đánh răng, thuốc ho là chất có thể gây ung thư, dù chỉ được sử dụng ở mức tiêu thụ hạn chế