5 thực phẩm giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa toàn diện từ sức khỏe đến ngoại hình

Mạch máu mất tính đàn hồi có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể

Khả năng đàn hồi của mạch máu chính là yếu tố quyết định tuổi của mạch máu. Khi tuổi của mạch máu tăng lên, độ đàn hồi của chúng giảm và trở nên cứng gấp đôi. Hiện tượng cứng gấp mạch máu không chỉ gây ra nhiều loại bệnh mà còn làm tăng tốc quá trình lão hóa của cơ thể.

Trong xã hội ngày nay với cuộc sống nhanh và hiện đại, ngày càng có nhiều người sở hữu tuổi mạch máu cao hơn so với tuổi thực của họ. Nguyên nhân có thể đến từ căng thẳng trong công việc, chế độ ăn uống không cân đối và thiếu sự nghỉ ngơi hợp lý.

Mặc dù vậy, vẫn có thể giúp mạch máu "lão hóa ngược" thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn uống. Đặc biệt, việc bổ sung 5 thực phẩm dưới đây là điều cần thiết cho quá trình trẻ hóa mạch máu.

5 thực phẩm giúp bảo vệ mạch máu

1. Hạt óc chó

Cacao chứa flavonoid, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh đau thần kinh. Đồng thời, cacao còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện trí nhớ và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Theo một nghiên cứu quy mô lớn của nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Aberdeen ở Anh với 3.000 người tham gia với thời gian theo dõi sức khỏe tim và mạch máu trung bình trong 12 năm, người ta phát hiện, những đối tượng ăn trung bình từ 7 đến 100 gram sô cô la mỗi ngày có tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn. Ngược lại, những người không ăn sô cô la có nguy cơ mắc bệnh tim và mạch máu thấp hơn 11%.

Chất polyphenol trong sô cô la có thể thúc đẩy sự giãn nở mạch máu và phục hồi độ đàn hồi của mạch máu. Tuy nhiên sô cô la chứa quá nhiều đường sẽ có hại cho sức khỏe mạch máu. Chính vì vậy, hãy cố gắng chọn những loại sô cô la có hàm lượng đường sữa thấp.

Bông cải xanh

Axit folic có trong bông cải xanh có thể giúp phân hủy homocysteine - một chất gây xơ cứng động mạch. Bông cải xanh cũng là nguồn axit folic thuận tiện hơn khi bổ sung vào bữa ăn hàng ngày, ít chất béo và calo hơn so với gan lợn, gà, bò. Ngoài ra, loại rau này còn chứa lượng lớn sulforaphane, có tác dụng bảo vệ sức khỏe mạch máu, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.

4. Dầu ô liu

Dầu ô liu chứa chủ yếu axit oleic (khoảng 70 ~ 80%), có khả năng làm sạch mạch máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, hạ cholesterol và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống.

5. Đậu phụ

Đậu nành, nguyên liệu chính của đậu phụ, chứa peptide giúp kiểm soát cholesterol máu và ngăn ngừa lão hóa mạch máu. Đồng thời, lecithin có trong đậu nành giúp vận chuyển cholesterol đến gan, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, và ngăn ngừa các vấn đề về mạch máu và trí nhớ.

Nguồn: edh.tw