4 loại nước có vị ngọt tự nhiên giúp hạ đường huyết, chống ung thư: Tận dụng ngay vì luôn có ở chợ Việt

Nước ép lựu

Có một số loại nước ép hoa quả chứa nhiều đường không phải là thức uống tốt cho người muốn kiểm soát đường huyết, nhưng nước ép lựu có thể là ngoại lệ. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Current Developments in Nutrition, nước ép lựu có thể ổn định quá trình chuyển hóa glucose và hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau khi ăn.

Quả lựu có GI thấp, giàu chất chống oxy hóa và chất chống viêm, có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Theo một nghiên cứu trên BMC Nutrition, việc uống nước ép lựu kết hợp với các bài tập tăng nhịp tim như đi bộ, chạy bộ,... giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 ở nam giới.

Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ nêu rõ rằng việc ăn lựu là một biện pháp tự nhiên ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Các thành phần trong quả lựu cũng chứng minh ngăn ngừa ung thư vú, ung thư phổi và ung thư da.

Trà hoa cúc

Trà hoa cúc dù không được thêm đường hay mật ong vẫn mang hương vị ngọt nhẹ tự nhiên từ thảo mộc, dễ dàng tìm mua và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các tính chất chống viêm của trà hoa cúc có thể ngăn ngừa tổn thương các tế bào tụy, nơi sản xuất insulin - loại hormone quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Trà hoa cúc cũng có thể cải thiện độ nhạy insulin và quản lý glucose, đồng thời giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.

Một nghiên cứu trên bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường cho thấy rằng những người uống trà cúc trong bữa ăn liên tục trong 8 tuần có lượng đường trong máu trung bình thấp hơn đáng kể so với nhóm không uống. Đặc tính chống oxy hóa của loại nước này có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng sức khỏe liên quan đến bệnh tiểu đường như giảm thị lực, bệnh tim và bệnh thận mãn tính.

Ngoài ra, trà hoa cúc cũng có thể ngăn ngừa một số loại ung thư nhờ vào đặc tính chống oxy hóa, bao gồm ung thư vú, ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư tử cung. Kết quả xét nghiệm trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy rằng hợp chất trong hoa cúc có thể ngăn chặn sự phát triển của ung thư gan và bệnh bạch cầu.

Nước ép củ cải đường

Nước ép củ cải đường có hương vị ngọt dịu, mát lạnh và tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu vào năm 2014 đã chỉ ra rằng việc uống 225 ml nước ép củ cải đường sẽ giúp giảm đáng kể mức đường huyết sau bữa ăn, duy trì lượng đường trong máu ổn định hơn sau khi ăn và giảm tình trạng kháng insulin ở người béo phì.

Củ cải đường chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Betalain, chất chống oxy hóa có trong củ cải đường, đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ tim mạch và ngừa sự phát triển ung thư tế bào.

Nước dừa có hàm lượng đường thấp, chỉ số đường huyết thấp thích hợp cho người khỏe mạnh lẫn người mắc tiểu đường, không làm đường huyết tăng cao sau khi uống. Nước dừa giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng kali, mangan, magie, vitamin C, L - arginine cao. Nghiên cứu được công bố trên Journal of Medicinal Food cho thấy nước dừa có thể cải thiện triệu chứng của bệnh tiểu đường.

Loại nước này tăng tốc độ trao đổi chất, kiểm soát sự thèm ăn để tránh việc nạp quá nhiều đồ ăn hại sức khỏe vào cơ thể. Nước dừa còn có tác dụng cải thiện lưu thông máu, phòng các vấn đề xảy ra do tuần hoàn máu kém ở người mắc bệnh tiểu đường như suy giảm thị lực, chuột rút cơ bắp và suy thận. Với loại nước này, chỉ nên uống tối đa 480ml/ngày để tránh các tác dụng phụ liên quan đến đường huyết.

Theo Healthline, Eatingwell