2 Cách nướng tôm không dầu tuyệt ngon và bổ dưỡng hơn bao giờ hết!

Hướng dẫn nướng tôm muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Nướng tôm bằng nồi chiên không dầu đã trở thành một phương pháp rất phổ biến trong ẩm thực hiện nay. Không chỉ giữ được hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của tôm, mà còn giảm lượng chất béo và cholesterol so với cách nướng truyền thống. Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ với bạn 3 cách nướng tôm với phô mai, muối ớt và bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và bổ dưỡng, để bạn có thể thưởng thức những món ăn tuyệt vời.

Hướng dẫn nướng tôm muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Tôm nướng muối ớt là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng, được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể dễ dàng nướng tôm bằng nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng và tiện lợi. Để chuẩn bị món tôm nướng muối ớt này, bạn cần có các nguyên liệu sau: 400 gram tôm tươi, 1 củ hành tím, 1 nhánh tỏi, 1 quả ớt khô, 5 gram nghệ, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê nước mắm và một ít gia vị thông dụng.

Cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm tôm nướng muối ớt. Dưới đây là quy trình chế biến món này sử dụng nồi chiên không dầu, bao gồm 4 bước:

Bước 1: Làm sạch tôm bằng cách cắt râu và chân, lấy chỉ đen, sau đó rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị sốt muối ớt nướng tôm bằng cách phi thơm hành tím băm, tỏi băm, ớt khô cắt nhỏ và nghệ cắt nhỏ trong một chảo với dầu ăn. Sau khi thơm, thêm nước, muối, hạt nêm, đường, tương ớt và nước mắm vào chảo. Khi đã trộn đều, tắt bếp và đợi cho nguội rồi xay nhuyễn thành một sốt. Cho tôm vào tô, trộn đều với sốt và ướp trong 15 phút để tôm thấm đều gia vị.

Bước 3: Xiên tôm vào que xiên và xếp chúng vào khay, sau đó đặt khay vào nồi chiên không dầu và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Sau khi đủ thời gian, lấy khay ra và thoa thêm một lớp sốt ướp lên tôm, sau đó nướng thêm 3 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Xiên tôm và đặt chúng vào khay, sau đó bỏ khay vào nồi chiên.

Bước 4: Sau khi tôm đã được nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ có một món Tôm nướng muối ớt thơm ngon, tôm có vị ngọt và sốt mặn cay hấp dẫn. Hãy thưởng thức cùng bạn bè và gia đình ngay nhé!

Gợi ý cách làm tôm nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Thực hiện một cách không dầu, phương pháp nướng tôm cũng hấp dẫn và thơm ngon không thua kém. Một sự lựa chọn tuyệt vời là tôm nướng bơ tỏi - món ăn vừa thơm ngon, vừa ngậy béo. Để chuẩn bị món này, bạn sẽ cần:

- 1 kg tôm

- 1 củ tỏi

- 5 nhánh hành lá

- 20 gram bơ lạt

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 1/2 muỗng canh nước tương

- Một ít gia vị thông dụng.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến. Đối với món tôm nướng bơ tỏi, các nguyên liệu cần thiết đều vô cùng quen thuộc và dễ tìm kiếm. Bạn hãy thực hiện các bước sau để làm món tôm nướng này:

Bước 1: Sơ chế tôm.

Đầu tiên, hãy ngâm tôm trong nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút, sau đó làm sạch tôm bằng cách cắt râu và chân, lấy chỉ đen. Tiếp theo, rửa sạch tôm và để ráo. Sau đó, sử dụng một con dao nhưng không cắt rời chỉ, bạn hãy xẻ đôi phần lưng tôm và phần giao giữa đầu và lưng. Sử dụng tay, tách thịt tôm ra từ vỏ.

Bước 2: Tiếp theo là nướng tôm.

Tiếp theo, chúng ta sẽ đun bơ lạt bằng phương pháp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng để bơ tan chảy. Sau đó, hãy xếp tôm vào khay và thêm nước bơ lên tôm (giữ lại 5ml nước bơ) để bắt đầu nướng tôm bằng nồi chiên không dầu. Đặt khay vào nồi chiên không dầu và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 3: Chuẩn bị sốt bơ tỏi

Ở một chảo, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa. Tiếp theo, cho hành lá đã cắt nhỏ vào chảo và xào thơm. Khi hành đã thơm, vắt màu xanh, tắt bếp và chuyển hành vào tô.

Tiếp tục nấu trong cùng chiếc chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi, xào cho thơm. Sau đó, thêm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 5ml nước bơ đã giữ lại. Khuấy đều mọi thành phần và tắt bếp.

Chuẩn bị sốt bơ tỏi cho món tôm nướng

Bước 4: Hoàn thiện

Sau khi tôm đã được nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn hãy lấy chúng ra khỏi nồi. Sắp xếp tôm lên đĩa và thêm sốt bơ tỏi cùng với một ít hành lá lên trên tôm. Bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngon và hấp dẫn, với thịt tôm dai ngọt kết hợp với hương vị béo ngậy của bơ và mùi thơm đặc trưng của hành tỏi. Vào lúc này, mời gia đình cùng thưởng thức món tôm nướng bơ tỏi này nhé.

Cách làm tôm nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Cách làm món Tôm nướng phô mai ngon tuyệt

Nguyên liệu:

- 500 gram tôm

- 150 gram Parmesan cheese

- 150 gram bơ lạt

- 2 muỗng canh sốt Mayonnaise

- 5 tép tỏi

- 2 củ hành tím

- Muối/tiêu xay

Cách thực hiện:

1. Hãy làm sạch tôm và tháo bỏ phần vỏ. Để tôm ráo nước.

2. Trộn chung bơ lạt, Parmesan cheese, sốt mayonnaise và tỏi băm nhuyễn để tạo thành một hỗn hợp đồng đều.

3. Tiếp theo, bạn hãy chế biến hành và cho vào hỗn hợp.

4. Tiếp theo, bạn hãy chế biến mỗi con tôm với số hỗn hợp như đã được trên. Và để riêng mọi con tôm đó.+

5. Hãy đun nó trong vòng 10 - 15 phút hoặc cho đến khi tôm chín và phô mai tan chảy.

6. Cuối cùng, bạn chỉ cần thêm muối và tiêu xay để gia vị thêm thú vị.

Tôm nướng phô mai sẽ là một món ăn tuyệt vời dành cho bạn và gia đình. Hãy thử và tận hưởng!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi nướng tôm bằng nồi chiên không dầu, bạn cần thực hiện quy trình chuẩn bị nguyên liệu. Bắt đầu bằng việc làm sạch tôm mua về. Dùng kéo để cắt bỏ râu và rửa tôm sạch bằng nước. Tiếp theo, bổ tôm đôi ở giữa lưng và để ráo nước. Sau đó, ướp tôm bằng cách trộn 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê muối lên lưng tôm. Xoa đều để gia vị thấm vào tôm và để tôm nghỉ khoảng 10 phút.

Bước 2: Làm sốt phô mai

Chuẩn bị một chảo và đặt lên bếp, bật lửa ở mức vừa. Đợi cho đến khi chảo đã nóng, sau đó thêm vào 150g bơ lạt và tỏi đã băm nhỏ vào chảo để phi thơm. Khi bơ bắt đầu tan chảy, tiếp tục đổ vào 2 muỗng canh sốt mayonnaise và khuấy đều trong khoảng 2-3 phút cho đến khi sốt sánh lại. Rồi tắt bếp.

Tiếp theo, hãy thoa một lớp sốt bơ vừa nấu lên lưng của từng con tôm. Trong quá trình thoa sốt, bạn nên rắc một muỗng cà phê phô mai Parmesan bào nhỏ lên mỗi con tôm.

Tiếp theo, hãy nướng tôm.

Hãy làm nóng nồi chiên không dầu trước khi nướng tôm. Đặt nồi ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5 phút. Sau đó, xếp tôm đã được quết sốt bơ vào nồi và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút cho đến khi tôm chín và có màu vàng hấp dẫn.

Sau khi đã nướng, tôm nướng phô mai sẽ trở thành một món ăn tuyệt vời với mùi thơm quyến rũ và màu sắc vàng đẹp mắt. Phô mai sẽ trở thành sợi khiến tôm dính chặt vào, kết hợp với bơ và tỏi, tạo thành một món ăn thơm ngon với tôm thơm và hương vị béo bùi của bơ. Chắc chắn bạn sẽ rất thích món tôm nướng phô mai này.

Món tôm nướng phô mai hấp dẫn đã hoàn thành. Tôm nướng là một món ăn hấp dẫn, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho cả gia đình và tiệc tùng. Với ba cách nướng tôm bằng nồi không dầu với muối ớt, bơ tỏi và phô mai thơm ngon và bổ dưỡng như trên, bạn có thể dễ dàng làm những món này tại nhà, với nguyên liệu đơn giản và tiện lợi. Hãy thử nấu món này ngay và thưởng thức bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè nhé!

Xem thêm bài viết chuyên mục: Nồi chiên không dầu