Nguyên nhân gây ung thư phổi giai đoạn cuối không chỉ do hút thuốc, uống rượu

Một người đàn ông 32 tuổi đến từ Đài Loan (Trung Quốc) đã phát hiện mình mắc ung thư phổi giai đoạn cuối, mặc dù anh không hút thuốc, uống rượu và luôn tập thể dục đều đặn. Cả mẹ và anh trai của anh cũng đã được chẩn đoán mắc bệnh, điều này khiến anh không thể tin nổi bởi anh có lối sống khá lành mạnh.

Theo trưởng khoa phổi của Bệnh viện Thống Nhất Thành phố Đài Bắc (Trung Quốc), ngoài việc tránh xa các tác nhân gây hại như hút thuốc, uống rượu, ô nhiễm không khí... thì mọi người cũng nên cảnh giác khi sử dụng các đồ dùng trong gia đình, vì sử dụng sai cách có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng.

Dầu ăn

Việc sử dụng phương pháp xào, nướng, chiên rán trong việc nấu ăn không chỉ phổ biến mà còn gây ra lượng khói dầu đáng kể có thể gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, đây là một trong những yếu tố tăng nguy cơ gây ung thư phổi.

Với những người nội trợ hoặc người thường xuyên làm việc trong nhà bếp, nếu phát hiện mắc ung thư phổi mà không hút thuốc hoặc tiếp xúc thuốc lá thụ động, nguyên nhân có thể liên quan đến việc tiếp xúc nhiều với khói dầu trong nhà bếp.

Khi đun nóng dầu ở nhiệt độ cao, dầu ăn sẽ phân hủy và tạo ra các chất gây hại cho sức khỏe như acrolein. Đặc biệt, những loại dầu ăn kém chất lượng (thường là dầu bán tinh) chứa nhiều triglycerid dễ phân hủy thành glyxerin và các axit béo. Sau khi đun nóng ở nhiệt độ cao, glyxerin sẽ bị oxy hóa và giải phóng các chất độc hại cho cơ thể, đặc biệt là phổi.

Do đó, khi chọn dầu ăn cho gia đình, hãy chọn loại dầu có nguồn gốc rõ ràng và tránh đun sôi ở nhiệt độ quá cao. Đừng đợi dầu ăn sôi đến bốc khói mới cho thực phẩm vào. Hãy mở cửa trong bếp khi nấu nướng để không gian thoáng đãng và tránh khói dầu tập trung. Trong trường hợp gian bếp nhỏ và thông với phòng khách, hãy sử dụng máy hút mùi để bảo vệ sức khỏe.

2. Chất tẩy rửa hóa học

Các chất tẩy rửa hóa học, giúp làm sạch và diệt khuẩn, thường xuất hiện trong gia đình để làm sạch và diệt khuẩn đồ đạc. Tuy nhiên, việc sử dụng quá thường xuyên và không đúng cách có thể gây hại cho chức năng phổi, tương tự như thuốc lá.

Các loại chất tẩy rửa chứa nhiều hóa chất có thể gây hại cho đường hô hấp và phổi, gây xơ phổi và những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, chúng cũng có thể tạo ra khí clo độc hại gây khó chịu và khó thở.

Do đó, để bảo vệ sức khỏe, khi sử dụng các sản phẩm này, cần đeo găng tay và khẩu trang, đảm bảo không gian thông thoáng. Nên hạn chế sử dụng chúng và tránh xa các sản phẩm hóa chất xịt phun ra không khí.

3. Máy in

Nhiều người thường đặt máy in ngay trên bàn làm việc, nhưng việc này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Trung tâm Thông tin Môi trường Đài Loan khuyến nghị không nên ngồi quá gần máy in.

Khi máy in hoạt động ở tốc độ cao, nhiều phần mực bay ra ngoài và tạo ra hạt bụi nhỏ hơn PM2.5 và ozone, có thể gây ra các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn.

Khi mua máy in cho gia đình, nên chọn máy in phun để giảm thiểu nguy cơ đối với sức khỏe. Ngoài ra, tránh ở gần máy in khi đang hoạt động và có thể mua cây thanh lọc không khí để bảo vệ sức khỏe.

Những thực phẩm giúp bảo vệ phổi

Để ngăn ngừa ung thư phổi, ngoài việc không hút thuốc và tránh các chất gây ô nhiễm không khí như khói dầu, bạn cũng có thể ăn một số thực phẩm bảo vệ phổi. 

1. Các loại cá biển

Cá hồi, cá thu... là những nguồn cung cấp axit béo Omega - 3 tự nhiên. Việc tiêu thụ nhiều loại cá biển có thể giúp tăng cường khả năng chống viêm và ngừa áp lực từ quá trình oxy hóa trong phổi.

2. Vitamin B

Vitamin C giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, chống viêm và chống oxi hóa. Các nguồn giàu vitamin C bao gồm cam, chanh, dâu tây và rau xanh lá.

Nhiều báo cáo đã chỉ ra rằng người bệnh ung thư phổi được tiêm vitamin C liều cao qua đường tĩnh mạch có thể sống được tới 10 năm. Ngoài ra, có một số nghiên cứu tại Mỹ cho thấy việc tiêu thụ nhiều vitamin C có thể ngăn ngừa ung thư phổi.

Những loại thực phẩm như ổi, cam quýt, chanh, kiwi, lê,... đều rất giàu vitamin C.

4. Lycopene

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc bổ sung lycopene có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú dương tính với hormone. Lycopene có thể được tìm thấy trong các thực phẩm hàng ngày như cà chua, dưa hấu, bưởi, anh đào, mận, v.v.

5. Beta carotene

Chất này được cho là có thể ngăn chặn ung thư phổi và giảm viêm phế quản và hen suyễn. Beta carotene có thể được tìm thấy trong các loại trái cây màu vàng đậm, xanh đậm và đỏ như đu đủ, dưa đỏ, dưa hấu, mơ, táo, hồng, cam quýt, cà rốt, bắp cải tím và cà tím.

6. Gạo lứt chứa nhiều khoáng chất selen và vitamin E, có thể cải thiện sức khỏe phổi và giảm các triệu chứng hen suyễn.