Theo chuyên gia dinh dưỡng Vi Vi (Bắc Kinh, Trung Quốc), trái cây không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất mà còn có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh tật. Nếu sử dụng đúng cách, trái cây còn là "thuốc bổ tự nhiên" và phương pháp làm đẹp thiên nhiên lành tính và hiệu quả.
Trái cây có nhiều loại và phù hợp với mọi lứa tuổi, cần được bổ sung vào thực đơn ăn uống quanh năm. Mùa hè là mùa trái cây đa dạng và tiêu thụ tăng nhiều nhất. Dưới đây là 10 loại trái cây được đề xuất để ăn hoặc ăn nhiều hơn trong mùa hè, vừa tốt cho sức khỏe và làm đẹp:
1. Dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây có tính mát rất tốt vào mùa hè. Không chỉ giúp giải nhiệt mà còn giàu vitamin A và C. Vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ mắt, vitamin C hỗ trợ khả năng miễn dịch của cơ thể.Không thể thiếu dưa hấu trong menu mỗi mùa hè (Ảnh minh họa)
Dưa hấu là nguồn cung cấp vitamin B6 và kali, hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể, cải thiện sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe trái tim. Không chỉ thế, ăn dưa hấu còn giúp ngăn ngừa tổn thương da do tia nắng mặt trời và cung cấp độ ẩm cho làn da.
2. Việt quất
Loại quả mọng nhỏ, giàu chất dinh dưỡng này là siêu thực phẩm cho hệ thống miễn dịch của bạn mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình vào mùa hè. Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, có đặc tính chống viêm và giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Ngoài ra, việt quất cũng rất tốt cho sức khỏe phụ khoa, giảm thâm nám và làm trắng da rất tốt.3. Chanh
Chanh là một nguồn cung cấp vitamin C thiết yếu cho cơ thể. Không chỉ tốt cho hệ miễn dịch mà còn có lợi cho làn da. Sử dụng chanh để chế biến nước giải khát mùa hè cũng là một sự lựa chọn thông minh.Ngoài hàm lượng vitamin C, quả chanh tươi còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng và acid citric, có khả năng thay thế muối và các chất điện giải bị mất. Các chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể và đặc biệt cần thiết trong mùa hè. Chanh cũng giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, cung cấp dưỡng chất giúp làm trắng da từ bên trong và phục hồi da sau cháy nắng.
4. Bưởi
Nếu bạn muốn tìm một loại trái cây vừa giảm cân, vừa tốt cho sức khỏe trong mùa hè, thì không thể bỏ qua trái bưởi. Với chỉ 39 calo trong một nửa quả, bưởi vẫn cung cấp đầy đủ chất xơ, nước, vitamin C, axit folic, vitamin A và kali cho cơ thể. Bên cạnh đó, lượng nước và chất xơ dồi dào trong trái bưởi cũng có tác dụng giải nhiệt, phòng chống bệnh tật, tăng cường miễn dịch và làm đẹp da. Chất chống oxy hóa trong bưởi cũng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ô nhiễm và tia cực tím.5. Đu đủ
Đu đủ là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe trong mùa hè. Đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, folate và papain - một loại enzyme có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Điều này giúp chữa trị các triệu chứng khó tiêu và đầy hơi. Ngoài ra, đu đủ cũng là nguồn beta-carotene tốt, giúp ngăn ngừa tổn thương da và viêm. Còn chất chống oxy hóa trong đu đủ cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư và các bệnh lý về tim mạch.Trong mùa hè, có rất nhiều loại trái cây được cung cấp, tuy nhiên không phải loại trái nào cũng nên được ăn nhiều. Dâu tây là một trong những loại trái cây ngọt ngào và mọng nước nhất, chứa nhiều vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Vì vậy, dâu tây là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng vào mùa hè, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.
6. Dâu tây
Lê không chỉ là một loại trái cây mùa hè ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nó là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp giảm nguy cơ táo bón và tăng cường chức năng tiêu hóa. Lê cũng là một nguồn cung cấp vitamin C và carbohydrate quan trọng, giúp cơ thể duy trì sức khỏe và năng lượng.
7. Trái lê
8. Nho xanh
Nho xanh là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong mùa hè. Nó cung cấp nước cho cơ thể và giúp giải nhiệt hiệu quả. Ngoài tác dụng tăng cường sức đề kháng, nho xanh còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hạn chế đột quỵ và có tác dụng tốt cho não bộ.Nho xanh không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng giảm căng thẳng và tức giận trong thời tiết nắng nóng mùa hè. Đặc biệt, chất resveratrol trong nho xanh còn giúp đốt cháy chất béo hiệu quả hơn. Theo nghiên cứu của Đại học Georgia, resveratrol có khả năng phá vỡ các tế bào mỡ nhanh hơn gấp 2,46 lần so với trường hợp bình thường. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong nho xanh còn giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím, giảm thiểu đốm đen và nếp nhăn, đồng thời làm sáng và trẻ hóa da nhờ vitamin C và E.
9. Trái xoài
Xoài là một loại quả giàu dinh dưỡng, mặc dù có hàm lượng calo khá cao. Nó cung cấp cho cơ thể của chúng ta một lượng lớn chất xơ và khoáng chất, gồm hơn 20 loại vitamin và khoáng chất. Chất xơ giúp tiêu hóa và giảm cảm giác đói. Xoài cũng cung cấp cho chúng ta các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, C và kali. Thêm vào đó, nó còn chứa zeaxanthin - một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV.Ăn xoài không chỉ giúp giải nhiệt và bổ sung nước cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức, mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý thường gặp như bệnh tim mạch và ung thư nhờ tính chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh của nó.
10. Dứa
Dứa là một trong những loại trái cây mùa hè tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. Không chỉ là một món ăn ngon của các vùng nhiệt đới, dứa còn là một nguồn cung cấp vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Ngoài ra, enzyme bromelain có mặt trong dứa cũng có đặc tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.Các loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi và dứa không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da.
Dứa là một nguồn vitamin C và khoáng chất phong phú, đặc biệt là canxi, chất xơ, kali và mangan. Bromelain được tìm thấy trong dứa có tính chất chống viêm và giảm nguy cơ ung thư. Theo y học cổ truyền, quả dứa có tính hàn, vị ngọt và là loại trái cây giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè. Nó cũng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mùa hè.