Tác Dụng Kỳ Diệu Của Su Hào Đối Với Sức Khỏe

Tác Dụng Ngăn Ngừa Tiểu Đường

Su hào chứa lượng lớn vitamin C, kali, magie, phốt pho, canxi, folate và nhiều khoáng chất và vitamin khác, cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào. Loại củ này cũng chứa ít calo, phù hợp cho người đang muốn giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng.

Loại củ giàu vitamin C hơn cam chanh, kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa ung thư: Chợ Việt mùa đông bán nhiều - Ảnh 1.

Một nghiên cứu trên 2.332 đàn ông Phần Lan chỉ ra rằng việc ăn nhiều trái cây, quả mọng và rau quả bao gồm su hào có thể giảm nguy cơ mắc bệnh bệnh tiểu đường loại 2.

Loại củ giàu vitamin C hơn cam chanh, kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa ung thư: Chợ Việt mùa đông bán nhiều - Ảnh 2.

Tác Dụng Tốt Cho Đường Ruột

Chất xơ trong su hào thúc đẩy nhu động ruột hoạt động thường xuyên, giúp hệ vi sinh vật trong đường ruột khỏe mạnh hơn từ đó tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ béo phì và mắc bệnh đường ruột.

Loại củ giàu vitamin C hơn cam chanh, kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa ung thư: Chợ Việt mùa đông bán nhiều - Ảnh 3.

Tác Dụng Bổ Tim và Hệ Miễn Dịch

Su hào chứa các hợp chất thực vật isothiocyanate và glucosinolate, có khả năng giãn mạch máu và giảm viêm, ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch gây xơ vữa động mạch, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Hàm lượng anthocyanin cao trong loại củ này còn có thể giúp giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ còn kali trong su hào giúp điều hòa nhịp tim.

Vitamin B6 trong su hào rất cần thiết cho nhiều chức năng trong cơ thể như chuyển hóa protein, phát triển hồng cầu và chức năng miễn dịch. Thiếu vitamin B6 có thể khiến hệ miễn dịch suy yếu, tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp như cảm cúm, ho,...