Những Điều Bạn Cần Biết Về Bữa Sáng và Bệnh Tiểu Đường

Bữa Sáng và Sức Khỏe

Bữa sáng không chỉ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể mà còn đặc biệt quan trọng với những người có đường huyết cao hoặc mắc bệnh tiểu đường.

5 sai lầm tai hại về bữa sáng khiến bệnh tiểu đường ngày càng trở nặng - Ảnh 1.

Ý Nghĩa Của Bữa Sáng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn thiết lập nhịp điệu cơ thể cả ngày hôm đó. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, bữa sáng càng trở nên quan trọng hơn, và việc ăn sáng cân bằng có thể ảnh hưởng lớn đến lượng đường trong máu sau đó trong ngày.

5 sai lầm tai hại về bữa sáng khiến bệnh tiểu đường ngày càng trở nặng - Ảnh 2.

Những Lỗi Sai Phổ Biến Trong Bữa Sáng

Trong thực tế, có nhiều lỗi sai phổ biến trong cách ăn sáng của những người đang đối mặt với bệnh tiểu đường. Cùng tìm hiểu về những lỗi sai này và cách để tránh chúng.

1. Bỏ bữa sáng: Việc bỏ bữa sáng có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Thay vì bỏ bữa sáng, bạn có thể ăn sáng nhẹ với quả mọng và sữa chua ít béo, ít đường.

5 sai lầm tai hại về bữa sáng khiến bệnh tiểu đường ngày càng trở nặng - Ảnh 3.

2. Bữa sáng ít chất xơ: Chất xơ rất quan trọng để kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cảm giác no. Người mắc bệnh tiểu đường cần bổ sung chất xơ từ rau xanh, sinh tố trái cây nguyên chất, hạt chia vào bữa sáng.

3. Ăn sáng nhiều carbohydrate tinh chế và chất béo bão hòa: Việc ăn sáng nhiều carbohydrate tinh chế và chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng đường trong máu. Thay vào đó, nên chọn ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu cùng với rau hoặc trái cây.

4. Ăn quá nhiều vào bữa sáng: Việc ăn quá nhiều vào bữa sáng có thể làm lượng đường trong máu thất thường. Nên chia nhỏ các bữa trong ngày, cân đối dinh dưỡng, tránh bỏ bữa để phòng ngừa bệnh tiểu đường.

5. Uống nhiều nước trái cây vào bữa sáng: Nước trái cây có thể làm tăng lượng đường trong máu. Thay vì uống nước trái cây, người đường huyết cao, tiểu đường nên chọn trái cây tươi nguyên chất để bổ sung chất xơ và hạn chế uống nước trái cây.