Nguy cơ của chế độ ăn uống không điều độ
Ảnh hưởng nghiêm trọng của chế độ ăn uống không điều độ đến sức khoẻ
Nguy cơ của chế độ ăn uống không điều độ
Chế độ ăn uống không điều độ có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng về sức khoẻ, như mất thị lực và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Ăn món ngon này liên tục chỉ trong một tuần, người phụ nữ mất thị lực một mắt, nguyên nhân khiến nhiều người bất ngờ - Ảnh 1.
Một trường hợp đáng chú ý là cô Trần, 55 tuổi, đến từ Vũ Hán (tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc), đã mất thị lực ở mắt trái sau khi liên tục ăn lạp xưởng trong một tuần. Bác sĩ phát hiện cô mắc bệnh tiểu đường và mắt trái đã bước vào giai đoạn tăng sinh của bệnh võng mạc tiểu đường.
Ăn món ngon này liên tục chỉ trong một tuần, người phụ nữ mất thị lực một mắt, nguyên nhân khiến nhiều người bất ngờ - Ảnh 2.
Theo trưởng khoa Nội tiết thuộc Bệnh viện số 1 Vũ Hán, bệnh tiểu đường có thể dẫn đến nhiều vấn đề về mắt, trong đó bệnh võng mạc tiểu đường là phổ biến nhất và có nguy cơ dẫn đến mù loà cao nhất.
Tác hại của thực phẩm siêu chế biến
Các loại thịt siêu chế biến như lạp xưởng có thể gây tác hại lớn đối với sức khoẻ. Chúng giàu chất béo, calo, muối, và đường cao, gây tăng đường huyết và tổn thương các tế bào nội mô mạch máu.
Ngoài ra, sử dụng thực phẩm siêu chế biến trong thời gian dài cũng có nguy cơ tăng nguy cơ mắc ung thư, do chứa các chất có khả năng gây ung thư như benzopyrene, nitrit và các chất khác.
Bác sĩ Cao Minh Tùng cảnh báo rằng ăn thực phẩm siêu chế biến quá thường xuyên và với lượng lớn có thể tăng nguy cơ mắc ung thư.
Phòng ngừa và điều trị
Để giảm tác hại của các loại thịt siêu chế biến, người tiêu dùng cần thực hiện các biện pháp như ngâm trong nước trước khi nấu, kết hợp ăn kèm nhiều loại rau tươi để bổ sung chất xơ, vitamin C, và tăng cường đào thải muối, chất béo, nitrit từ các loại thực phẩm.
Ngoài ra, chú ý đến chế độ ăn uống, đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường. Bệnh nhân cần chú ý đến lượng đường trong máu và phải tuân thủ chế độ ăn uống điều độ.
Cuối cùng, nhận biết những triệu chứng đái tháo đường ở giai đoạn đầu và điều trị kịp thời để tránh những hậu quả nghiêm trọng.
