Mở bỏ quả mít - Bí quyết bất ngờ tăng cường sức khỏe sinh lý và hỗ trợ đại tràng
Hạt mít không chỉ là một thứ cực tốt cho đại tràng, giúp tăng cường sinh lý mà còn có nhiều công dụng khác Đặc biệt, hạt mít có thể giúp cải thiện sức khỏe và ổn định hệ tiêu hóa Tuy nhiên, khi ăn hạt mít cần lưu ý để tránh những tác động xấu có thể gây ra
Múi mít không chỉ cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khoẻ mà còn có nhiều công dụng khác mà nhiều người chưa biết đến.
Công dụng của hạt mít
Theo Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, hạt mít có hương vị bùi ngon và có tác dụng vào cả hai kinh tỳ và vị. Trong y học cổ truyền, hạt mít được sử dụng như một loại thuốc bổ trung ích khí, tăng cường sức khoẻ, đồng thời giúp thư giãn cơ thể, giảm căng thẳng, và kích thích tiêu hóa.Theo chuyên gia, hạt mít là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp cải thiện sức khỏe. Hạt mít chứa tinh bột, protein và chất béo. Chúng có thể được nấu, hấp hoặc nướng để sử dụng.
Trong y học dân gian, hạt mít thường được sử dụng như một loại thuốc giải độc cho đại tràng. Lí do là bởi hạt mít chứa nhiều chất xơ giúp ngăn chặn táo bón và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Hạt mít không chỉ có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn được sử dụng để cải thiện mức độ cholesterol trong máu. Đặc biệt, hạt mít chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa. Hơn nữa, protein có nguồn gốc từ hạt mít không chứa cholesterol, góp phần tốt cho sức khỏe.
Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết hạt mít rất giàu sắt, vì vậy những người da xanh nhợt và thiếu máu có thể ăn từ 1-2 hạt mít chín mỗi ngày để cung cấp sắt cho cơ thể. Hạt mít cũng chứa nhiều vitamin A, giúp cải thiện thị lực. Ăn hạt mít thường xuyên có thể ngăn ngừa chứng quáng gà ở người lớn tuổi và giữ gìn thị lực cho trẻ em.
Các nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng hạt mít cũng giàu vitamin C, một chất chống oxi hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa nhiễm vi khuẩn và virus. Việc ăn 1-2 hạt mít chín mỗi ngày cung cấp chất chống oxi hóa giúp ngăn ngừa sự hình thành của tế bào lạ trong cơ thể.
Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, y học cổ truyền Trung Hoa đã từng sử dụng hạt mít làm thuốc hỗ trợ đời sống tình dục và điều trị các bệnh về tiêu hoá. Truyền thống cổ đã ghi lại việc sử dụng hạt mít để tăng cường sức khỏe tình dục và sinh sản.
Theo ông Sáng, hạt mít chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hoá. Trong quá khứ, hạt mít thường được sử dụng trong mỹ phẩm để làm da trắng sáng và giảm nếp nhăn. Cách làm mặt nạ từ hạt mít để dưỡng da như sau: Hãy ngâm hạt mít trong sữa để tạo thành một lượng vừa đủ, sau đó lấy ra và xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, có thể nhồi nhuyễn hạt mít và đắp lên mặt trong khoảng thời gian 15-20 phút.
Lưu ý khi ăn hạt mít
Theo ông Sáng, ngày nay, nhiều người sử dụng hạt mít để giảm cân. Hạt mít chứa tinh bột, chất đạm, và chất béo thực vật, cùng với hàm lượng chất xơ cao, mang lại lượng năng lượng thấp, rất phù hợp cho những người muốn giảm cân.Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hạt mít nguyên chất (hạt mít sống) có chứa tanin và chất ức chế trypsin, hai chất này có thể gây trở ngại cho quá trình hấp thụ và tiêu hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể. Vì vậy, không nên ăn hạt mít sống, chỉ nên sử dụng hạt mít sau khi đã luộc, hấp, rang, hoặc nướng chín.
