Mẹo chống ung thư và tăng sức khỏe bằng loại quả dân dã

Sung là một loại quả phổ biến ở Việt Nam, thường sinh sống ở vùng nông thôn. Hình dáng của quả giống như các giọt nước, có kích thước lớn bằng ngón tay, thịt sung có màu hồng và có thể có vị chát hoặc ngọt nhẹ, tùy theo loại.

Dù giá thành của sung khá phải chăng, nhưng quả này lại rất tốt cho sức khỏe. Cả sung sấy hoặc sung tươi đều có nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của quả sung mà nhiều người chưa biết đến:

2. Phòng ngừa và chống lại ung thư

Sung không chỉ là một loại quả ngon miệng để ăn vặt, mà còn được sử dụng để điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là rất tốt cho những người mắc bệnh ung thư. Quả sung cung cấp lượng chất xơ dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa và có khả năng ngăn ngừa và chống lại một số loại ung thư hiệu quả.

Trái sung giúp hỗ trợ trong điều trị, phòng và ngăn ngừa bệnh ung thư từ giai đoạn đầu tiên. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả sung có khả năng ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của tế bào ung thư và có hiệu quả gấp 10 lần so với các phương pháp điều trị khác. Nhựa từ quả sung xanh còn giúp kiềm chế sự phát triển của nhiều loại ung thư như ung thư mô liên kết, ung thư vú tự phát và sarcoma hạch bạch huyết. Ngoài ra, nó có thể làm chậm quá trình di căn một cách hiệu quả.

2. Giảm đường huyết

Quả sung, theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, có chứa chất xơ cao và có tác dụng hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Loại quả này cũng chứa lượng kali lớn, giúp duy trì lượng đường huyết ổn định bằng cách điều chỉnh sản xuất insulin cho người tiểu đường sử dụng thuốc tiêm insulin thường xuyên. Điều này cho phép những bệnh nhân tiểu đường có thể sống một cuộc sống bình thường.

Tuy nhiên, những người có mức đường huyết thấp cần hạn chế ăn quá nhiều quả sung để tránh làm giảm mức đường huyết, gây chóng mặt, đau đầu, và run rẩy.

3. Tốt cho xương

Ít người biết rằng sung cũng là một trong những thực phẩm tốt nhất xương.

Theo đó, quả sung chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ. Nghiên cứu cho thấy quả sung giàu canxi hơn gấp 3,2 lần so với các loại trái cây khác. Chỉ cần ăn 28g sung, cơ thể sẽ cung cấp đến 5% lượng canxi cần thiết trong ngày. Ngoài ra, quả sung còn chứa nhiều kali và vitamin K, giúp ngăn chặn sự mất canxi qua nước tiểu do ăn nhiều muối, từ đó giảm nguy cơ loãng xương.

4. Quả sung giúp điều hòa huyết áp.

Không chỉ làm tăng cường sức khỏe cho xương, quả sung còn chứa nhiều kali giúp điều chỉnh huyết áp và mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch, từ đó giúp cải thiện sức khỏe của tim mạch. Bên cạnh đó, quả sung còn có khả năng chống oxi hóa, giảm mức cholesterol và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Ngoài những tác dụng ưu việt đã được đề cập, quả sung còn có nhiều khả năng chữa bệnh khác như viêm loét dạ dày, bệnh trĩ, ho khan không có đờm, thủy đậu và táo bón.

3 điều cần nhớ khi ăn quả sung để đạt hiệu quả tốt nhất

Mặc dù quả sung có rất nhiều tác dụng hữu ích, nhưng cũng cần lưu ý rằng loại quả này cũng có một số tác hại tiềm ẩn. Vì vậy, để sử dụng quả sung an toàn và tốt cho sức khỏe, mọi người cần ghi nhớ những điều sau đây.

1. Hãy lựa chọn quả sung chín khi ăn

Khi ăn sung, hãy chọn những quả sung đủ chín để ăn vì chúng có độ đàn hồi và mùi thơm ngọt đậm đà. Tránh chọn quả sung còn cứng, bị dập hoặc có mùi thối, chua, úng, nổi mốc. Trước khi ăn, hãy rửa sạch quả sung để loại bỏ bụi bẩn bám vào bề mặt và đảm bảo vệ sinh an toàn. Nhựa từ quả sung có thể gây dị ứng, nên rửa sạch nhựa bằng nước muối, ăn với số lượng nhỏ và tăng dần.

2. Tránh ăn sung khi sử dụng một số loại thuốc

Quả sung cũng chứa nhiều vitamin K, gây khó khăn cho thuốc làm loãng máu như warfarin và làm giảm hiệu quả của chúng. Các bệnh nhân có nguy cơ chảy máu dễ dàng và đang sử dụng thuốc chống đông cũng không nên ăn sung. Hơn nữa, những người đang dùng thuốc hạ đường huyết hoặc có mức đường huyết thấp cũng nên tránh ăn loại quả này để tránh tình trạng tụt đường huyết.

3. Những người mắc bệnh sỏi thận, sỏi mật, sỏi bàng quang, xuất huyết trực tràng, đau dạ dày nên tránh ăn quả sung.

Theo y học cổ truyền, quả sung chín có tính nhiệt, khi ăn quá nhiều có thể gây xuất huyết trực tràng hoặc gây đau dạ dày. Đối với những người đang mắc bệnh xuất huyết trực tràng, nên tránh ăn quả sung để tránh tình trạng chảy máu không kiểm soát và gây thiếu máu trong cơ thể. Ngoài ra, quả sung còn chứa nhiều oxalat, nên những người mắc bệnh thận khi ăn quả sung, chất oxalat trong quả sung có thể kết hợp với canxi và tạo thành sỏi.

Trước khi sử dụng quả sung để điều trị bệnh, hãy tìm ý kiến ​​bác sĩ để tránh gặp phải các tác dụng phụ có thể xảy ra từ quả sung này.