Sinh vào năm 1985, Jennifer Phạm là một hình tượng mà nhiều người mẹ mới sinh ngưỡng mộ. Sau khi trải qua 4 lần sinh nở, cô vẫn giữ được sự thon thả và trẻ trung như những cô gái đôi mươi.
Trong những chia sẻ về cách giữ gìn vóc dáng và sự trẻ trung, Jennifer Phạm đã tiết lộ rằng cô luôn quan tâm đến chế độ dinh dưỡng và tập luyện ngay từ khi mang bầu. Trong thời gian cho con bú, cô hạn chế ăn các món ăn chứa nhiều chất béo, thường tập trung vào các món luộc hay hấp. Ngoài ra, người đẹp cũng tận dụng thời gian để tập luyện đều đặn, giúp duy trì vóc dáng thon gọn. Điều đặc biệt là trong chế độ ăn uống hàng ngày, Jennifer rất thích ăn vặt những món lành mạnh, đặc biệt là sữa chua.
Với tôi, món ăn vặt quen thuộc này không chỉ tốt cho tiêu hóa và làm đẹp da mà còn cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột, đem lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh những lợi ích đáng kinh ngạc khi ăn sữa chua đều đặn.
- Cải thiện hệ vi sinh đường ruột với vi khuẩn probiotic, giúp giảm triệu chứng đầy hơi, tiêu chảy, táo bón...
Theo thông tin từ Medical News Today, việc tiêu thụ sữa chua có thể cải thiện hệ thống miễn dịch, giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Sữa chua cũng hỗ trợ việc hấp thụ vitamin và khoáng chất.
2. Cung cấp canxi.
Theo Healthline, sữa là một trong những nguồn cung cấp canxi tốt nhất. Canxi là một yếu tố quan trọng cho sự phát triển và duy trì xương và răng khỏe mạnh, đặc biệt là với phụ nữ sau sinh. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu, chữa lành vết thương và duy trì huyết áp ổn định.
Để tăng cường hấp thụ canxi, nên kết hợp thực phẩm giàu canxi với nguồn vitamin D. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn thông qua ruột non.
Những loại sữa chua thông thường đều chứa cả vitamin B6, vitamin B12, riboflavin, kali và magiê, các chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể cần mỗi ngày.
3. Sữa chua cũng cung cấp một lượng lớn protein.
Sữa chua cung cấp một lượng protein đáng kể. Protein hỗ trợ quá trình trao đổi chất thông qua việc tăng khả năng tiêu hao năng lượng hoặc số lượng calo bạn đốt cháy trong ngày.
Theo Healthline, việc cung cấp đủ protein là rất quan trọng để điều chỉnh cảm giác thèm ăn bằng cách kích thích sản xuất hormone cảm giác no. Đặc biệt, sữa chua Hy Lạp cung cấp một lượng protein cao hơn so với sữa chua thông thường (200g sữa chua Hy Lạp cung cấp 20g protein), giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và trì hoãn cơn đói.
4. Tăng cường miễn dịch
Probiotic trong sữa chua có khả năng giảm viêm, giảm tỷ lệ mắc, thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh thông thường.
Hơn nữa, sự tăng cường miễn dịch của sữa chua có nguyên nhân từ việc chứa magiê, selen và kẽm. Đây là các khoáng chất vi lượng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài ra, sữa chua còn chứa vitamin D, làm tăng cường sức khỏe miễn dịch thêm. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin này cũng có khả năng ngăn ngừa các căn bệnh như cảm lạnh và cúm thông thường.
Hãy chú ý ăn sữa chua để tận dụng các lợi ích về làm đẹp và chăm sóc sức khỏe từ các chuyên gia.
Đối với trẻ dưới 2 tuổi, nên ưu tiên cho trẻ bú sữa mẹ thay vì ăn sữa chua. Nhưng từ 6 tháng tuổi, trẻ có thể ăn một ít sữa chua, bắt đầu từ 1-2 thìa rồi dần dần tăng số lượng lên 1/4 hoặc 1/3 hộp. Trẻ 1-2 tuổi có thể ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày.
Người trưởng thành và người cao tuổi có thể ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày. Đối với chị em muốn làm đẹp và chăm sóc sức khỏe bằng sữa chua, cũng không nên dùng quá 2 hộp mỗi ngày.
Đối với chị em đang tuân thủ chế độ giảm đường, việc muốn cải thiện da và duy trì vóc dáng hiệu quả hơn, tốt nhất là tránh sử dụng các loại sữa chua có nhiều đường và hương vị trái cây pha chế. Những loại sữa chua này đều có đường được bổ sung, gây ảnh hưởng đến mục đích sử dụng của bạn.
Khi mua sữa chua, bạn nên chọn sản phẩm có uy tín, bao bì được đóng gói cẩn thận, và sữa chua còn trong thời hạn sử dụng.
Nếu muốn tự làm sữa chua, cần lưu ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đạt chuẩn lên men. Nếu không, rất dễ gặp nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng.