Theo chuyên gia dinh dưỡng PGS.TS Nguyễn Thanh Hà, giảng viên cao cấp tại Trường Đại học Y tế công cộng, nước dừa chứa tỷ lệ nước tới 95,5%, còn lại là các chất khoáng như phốt pho (0,56%), canxi (0,69%), kali (0,25%), magiê (0,59%), sắt (0,5%), và các loại vitamin như vitamin C, vitamin B...
Những chất khoáng và vitamin này có vai trò quan trọng trong việc bồi phụ điện giải và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cải thiện quá trình phục hồi cho người bị bệnh. Nước dừa là một loại thức uống tự nhiên không chứa chất béo. Đặc biệt, nước dừa non có nhiều chất khoáng, nên nó có thể được sử dụng trong mùa hè khi ta mất nhiều nước qua mồ hôi, hoặc trong trường hợp cần bù chất điện giải.
1. 9 lợi ích sức khỏe của nước dừa cho mẹ bầu
Nước dừa tươi có nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu.
Có khả năng lợi tiểu tự nhiên:
Nước dừa được xem như một dạng "thuốc" tự nhiên giúp tiểu tiện, nhờ sự có mặt của kali, magiê và các khoáng chất khác. Chúng giúp cơ thể loại bỏ độc tố và làm sạch hệ thống tiết niệu, ngăn ngừa sỏi thận và nhiễm trùng. Ngoài ra, nước dừa còn cung cấp các chất điện giải quan trọng cho cơ thể.
Trong quá trình mang thai, các triệu chứng như ốm nghén có thể gây ra cảm giác nôn mửa nhiều, dẫn đến tình trạng mất nước, do đó cần tăng cường lượng chất điện giải. Nước dừa là một nguồn cung cấp tất cả 5 chất điện giải cần thiết bao gồm natri, canxi, kali, magiê và phốt pho. Những chất điện giải này cũng đóng vai trò quan trọng trong duy trì cân bằng pH cơ thể và kiểm soát mức huyết áp của người mẹ trong thai kỳ.
Đối với triệu chứng ốm nghén, việc uống nước dừa trong ba tháng đầu mang thai có thể giúp giảm thiểu cảm giác buồn nôn của mẹ bầu.
Hỗ trợ giảm chứng ợ nóng và táo bón:
Các thay đổi hormone trong quá trình mang bầu có thể gây ra những vấn đề như ợ nóng, táo bón và khó tiêu. Uống nước dừa có thể giúp tăng cường việc tiết nước tiểu, góp phần giải độc cơ thể. Nước dừa còn có khả năng kiềm cân bằng tự nhiên axit trong cơ thể, giúp ngăn ngừa ợ nóng. Ngoài ra, chất xơ dồi dào trong nước dừa cũng tăng cường sức khỏe tiêu hóa, ổn định độ pH, duy trì cân bằng chất lỏng và ngăn ngừa táo bón.
Tăng khả năng miễn dịch:
Nước dừa có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng và khả năng chống lây nhiễm. Ngoài ra, nó còn chứa axit lauric, một axit béo trung bình, có khả năng sản xuất monolaurin - một hợp chất kháng khuẩn mạnh.
Hỗ trợ duy trì sức khỏe tim mạch:
Cung cấp đủ nước dừa sẽ cải thiện nồng độ kali, magiê và axit lauric, giúp bảo vệ tim mạch. Ngoài ra, nước dừa còn có khả năng điều chỉnh cholesterol tốt và chống lại cholesterol xấu, tạo điều kiện tối ưu cho sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý:
Nước dừa có ít chất béo và calo, cung cấp ít đường (2,08g/100g nước dừa). Việc uống nước dừa là một lựa chọn thay thế tốt cho các đồ uống có đường, giúp duy trì cân nặng hợp lý khi mang thai. Trong quá trình mang thai, cân nặng của mẹ sẽ tăng, và nước dừa có thể giúp kiểm soát việc tăng cân phù hợp bằng cách kiểm soát tổng lượng calo tiêu thụ và cảm giác no.
Uống nước dừa giúp tăng lượng nước ối, tăng cường thể tích và tuần hoàn máu...
Cải thiện lượng nước ối:
Nước dừa là một loại thức uống ngon, tự nhiên, không chứa gluten và không có hương vị nhân tạo hoặc các thành phần có hại. Khi mang thai, nhu cầu nước của bà bầu tăng cao hơn, việc uống nước dừa tươi không chỉ giúp giải khát mà còn giúp cung cấp nước cho em bé, giúp tăng cường thể tích và tuần hoàn máu.
Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường:
Chế độ ăn ít đường làm giảm nguy cơ tăng đường trong máu sau ăn. Nước dừa chỉ chứa 2,08 gam đường trong 100g, ít hơn so với các loại nước có đường khác. Việc ăn ít đường đơn sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường trong thai kỳ. Vì vậy, nước dừa an toàn cho mẹ bầu và cũng có thể giúp phát triển thai nhi.
Một số nghiên cứu đã khám phá ra rằng nước dừa chứa một số hợp chất sinh học và yếu tố thúc đẩy tăng trưởng. Ngoài ra, nước dừa cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho người mẹ, giúp tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
2. Thời điểm uống nước dừa tốt nhất trong ngày
PGS. TS Nguyễn Thanh Hà cho biết rằng, mặc dù có nhiều lợi ích, mẹ bầu cần uống nước dừa đúng cách. Lưu ý rằng nước dừa có tính hàn và có thể làm lạnh bụng, nên nếu mẹ bầu có dấu hiệu đầy bụng hay tiêu chảy, thì nên ngưng uống.PGS. TS Nguyễn Thanh Hà khuyến cáo rằng, mặc dù nước dừa có lợi cho mẹ bầu, nhưng không nên uống quá nhiều. Mỗi ngày, chỉ nên uống khoảng 1 ly nước dừa và thời điểm tốt nhất để uống là vào buổi sáng, khi đó chất dinh dưỡng và chất điện giải có thể được hấp thụ tốt nhất.
Ngoài ra, không nên uống nước dừa trước khi đi ngủ vì nó có thể làm tăng nhu cầu đi tiểu và ảnh hưởng đến giấc ngủ của mẹ bầu. Nếu mẹ bầu đang trong giai đoạn nghén, có các dấu hiệu về huyết áp cao hoặc bất kỳ dấu hiệu bất thường nào khác trong quá trình mang thai, họ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước dừa.
Xem thêm vìdeo đang được quan tâm:
