Khám phá 6 loại gia vị tuyệt vời giúp hạ huyết áp, không thể thiếu trong bếp gia đình bạn

Tỏi có nhiều hợp chất có lợi cho tim mạch. Allicin, một hợp chất lưu huỳnh có trong tỏi, giúp tăng lưu lượng máu trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa trong tỏi cũng đóng góp vào việc hạn chế hình thành cục máu đông, giảm cholesterol xấu và duy trì huyết áp ổn định.

Thêm vào đó, tỏi sống còn có thể giúp cải thiện trí não. Bởi vì tỏi chứa nhiều vitamin B6 và magie, các thành phần này có liên quan đến việc thúc đẩy tâm trạng và cải tiến sức khỏe não bộ. Tỏi cũng chứa một chất chống oxy hóa mạnh là sallyl cysteine, giúp ngăn chặn các gốc tự do.

Chất chống oxy hóa này còn giúp bảo vệ não khỏi tổn thương và duy trì hoạt động tốt khi già đi. Tỏi còn giúp tăng lưu lượng máu đến não, giảm nguy cơ mắc các rối loạn như mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.

Gừng có đặc tính được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và y học. Các chất dinh dưỡng trong gừng có tác dụng giúp giảm huyết áp, giống như thuốc chống canxi, nhưng không gây ra tác dụng phụ. Tuy nhiên, gừng có thể tương tác với một số loại thuốc huyết áp, vì vậy người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Loại gia vị này không chỉ giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa mà còn có tác dụng hỗ trợ cho các enzyme trypsin và lipase trong tuyến tụy. Đặc biệt, gừng được chứng minh là rất hiệu quả trong việc giảm triệu chứng đầy hơi. Nhờ thành phần enzym trong gừng, nó có khả năng kích thích quá trình tiêu hóa, làm giảm sự khó chịu do dạ dày bị đầy lên. Đồng thời, gừng cũng giúp giảm chất lượng dịch vị, ức chế sự co bóp và sự phát triển của các vi trùng gây bệnh dạ dày.

Húng quế

Húng quế tây có một hương vị mạnh mẽ và rất phổ biến trong y học. Chất eugenol, một chất chống oxy hóa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, là một thành phần quan trọng trong nó, bao gồm khả năng giảm huyết áp. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất từ húng quế có thể giãn mạch máu và làm loãng máu, do đó giúp giảm huyết áp.

Mùi Tây

Mùi tây mang trong mình nhiều hợp chất có lợi như vitamin C và carotenoid, có thể giúp giảm huyết áp. Carotenoid cũng có khả năng làm giảm cholesterol xấu (LDL) - nguyên nhân chính gây bệnh tim mạch. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng thực phẩm giàu nitrat như mùi tây có thể giúp duy trì một mức huyết áp khỏe mạnh. Ngoài ra, mùi tây cũng có tính chất chống viêm, và có khả năng điều chỉnh độ pH trong nước tiểu và giảm áp lực trong huyết áp.

Bạch đậu khấu

Bạch đậu khấu là một loại gia vị thơm ngon, mang hương vị hơi ngọt và nồng. Nó có chứa nhiều chất chống oxy hóa khác nhau, đều có lợi cho những người có vấn đề về huyết áp cao. Flavonoid trong bạch đậu khấu giúp ngăn chặn sự tích tụ cholesterol xấu trong mạch máu. Nhờ điều này, máu có thể lưu thông tốt hơn, giảm áp lực đối với tim và các mạch máu.

Trà bạch đậu khấu là một loại đồ uống tuyệt vời cho những người mắc bệnh huyết áp cao. Hàm lượng kali cao trong bạch đậu khấu mang lại lợi ích đối với việc điều trị huyết áp cao. Kali là một chất làm giãn các mạch máu, có thể giảm áp lực trên các động mạch và mạch máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh đau tim và đột quỵ.

Xạ hương có chứa axit rosmarinic giúp làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông và giảm áp lực máu lên thành mạch. Hơn nữa, nó còn có khả năng chống viêm, những tính chất này rất hữu ích cho những người cao huyết áp.

Cỏ xạ hương đã được nghiên cứu và chứng minh có khả năng làm giảm nhịp tim và mức cholesterol. Tuy nhiên, trước khi sử dụng loại thảo dược này để điều trị huyết áp cao, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.