Hành tây - Thực phẩm nguy hiểm gây sỏi mật và mù lòa? Chúng ta cần biết!

Lợi ích khi ăn hành tây

Hành tây là một nguồn phong phú của vitamin C. Vitamin này không chỉ là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn có thể giúp ngăn ngừa vi khuẩn trong thời gian mang thai.

Ngăn chặn ung thư

Hành tây chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh có thể giúp kiểm soát mức đường trong máu, từ đó ngăn chặn bệnh tiểu đường thai kỳ.

Cải thiện giấc ngủ

Hành tây chứa prebiotic, giúp giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, hành tây còn chứa axit folic, có thể giúp phòng ngừa trầm cảm trong thời kỳ mang thai bằng cách ngăn chặn sự sản xuất homocysteine trong cơ thể.

Ngăn ngừa lão hóa

Hành tây chứa tới 25 loại chất chống oxy hóa khác nhau, giúp ngăn ngừa tổn thương các tế bào và chống lão hóa hữu hiệu.

Những thực phẩm đại kỵ với hành tây

Tôm

sau khi nấu chín, cung cấp đầy đủ dưỡng chất và là một nguồn protein tốt cho cơ thể.

rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi kết hợp với hành tây, protein cóc sẽ bị kết tủa và lắng đọng trong dạ dày, gây ra hiện tượng dễ gây khó tiêu và cảm giác đầy bụng.

có thể là một nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe, bởi vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi khoáng. Tuy nhiên, nếu bạn đã ăn thịt cóc và hành tây cùng lúc, hãy sử dụng 50 gram rau mã đề để giải độc.

Mật ong chứa nhiều i-ốt và can-xi trong khi hành tây giàu axit oxalic. Kết hợp ăn rong biển cùng hành tây có thể gây tăng nguy cơ sỏi trong cơ thể.

Khi nấu ăn hoặc chuẩn bị đồ uống dinh dưỡng, người nội trợ nên tránh kết hợp hành tây với mật ong. Việc này có thể gây tổn thương cho vùng mắt và khi sử dụng ăn lượng lớn, có thể gây mù. Vì thế, khi chế biến món ăn, nếu đã sử dụng mật ong thì không nên sử dụng hành tây và ngược lại.

Ngoài ra, để tránh các vấn đề về thị lực và sốt, bác sĩ khuyên rằng không nên ăn quá nhiều hành tây cùng một lúc.

Những người không nên ăn hành tây

Phụ nữ mang thai bị xung huyết không nên tiêu thụ hành tây để ngăn ngừa ngứa da và xung huyết. Thêm vào đó, họ cũng nên hạn chế việc ăn hành tây quá nhiều để tránh cảm giác đầy hơi và tiêu chảy. Những người dị ứng với hành tây có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, khó thở, chảy nước mũi, phát ban, tiêu chảy và, trong trường hợp nặng, có thể gây ra chứng shock phản vệ...

Những người mắc bệnh huyết áp thấp cần tránh ăn hành tây hoàn toàn, vì nó có tính lạnh và có tác dụng giảm huyết áp.

Những người bị vấn đề về dạ dày: Người bị dạ dày không nên tiêu thụ hành tây sống bởi vì nó có khả năng gây ra rối loạn tiêu hóa, đau bụng và chứa một số chất độc chỉ khi đun nấu kỹ mới có thể loại bỏ được.

Những người yếu sinh lý: Theo y học cổ truyền, để phòng ngừa các bệnh liên quan đến yếu sinh lý như liệt dương, xuất tinh sớm, giảm ham muốn tình dục ... ngoài việc sử dụng thuốc, châm cứu, xoa bóp và tập thể dục, chế độ ăn uống phù hợp cũng cần được chú trọng. Những người có yếu sinh lý do tâm tỳ lưỡng hư thường có các triệu chứng như sắc mặt vàng úa, mệt mỏi, chóng mặt, suy giảm sức ăn, khó ngủ nên hạn chế ăn hành tây.