Lợi ích khi ăn gừng
Trị viêmTrong gừng chứa gingerol, một hoạt chất có tác dụng giúp giảm đau tự nhiên và chống viêm tế bào, ngăn ngừa loét và không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Gừng cũng được sử dụng trong nhiều loại thuốc dành cho bệnh nhân viêm khớp, nhờ vào thành phần chống viêm có trong gừng hoặc thân rễ gừng khô. Kết quả cho thấy, sử dụng gừng thường giúp giảm đau khớp và sưng tấy một cách đáng kể cho đa số người dùng. Ngoài ra, gừng còn có khả năng ngăn ngừa ung thư.
Gừng không chỉ có khả năng chống viêm mà còn giúp giảm tình trạng đau đầu. Nghiên cứu đã chứng minh rằng gừng có tác dụng làm giảm cơn đau đầu hiệu quả và mang lại sự thoải mái cho người sử dụng.
Cách nhỏ để giúp giảm đau đầu là nhai một miếng gừng tươi. Chỉ cần ngậm một miếng gừng có kích thước khoảng 3cm trong 30 phút, bạn sẽ cảm thấy đau đầu giảm đi đáng kể.
Để phòng tránh cảm mạo
Gừng cũng có tác dụng chữa rối loạn tiêu hóa. Bạn có thể sử dụng gừng tươi để làm nước uống hoặc thêm vào các món ăn để giúp cải thiện tiêu hóa và giảm triệu chứng như đau bụng, buồn nôn và khó tiêu.
Gừng giúp giảm mức cholesterol và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu đã chứng minh rằng sử dụng gừng tươi trong điều trị cholesterol cao có hiệu quả khá tốt, giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu đáng kể. Đồng thời, nó cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Với hai tác dụng này, việc sử dụng gừng tươi có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm và phổ biến hiện nay như tiểu đường, cao huyết áp, béo phì,...
Đánh bay mùi hôi chân
Ngâm chân với nước gừng ấm hàng ngày, tình trạng hôi chân của bạn sẽ dần biến mất.
Cách thực hiện: Hãy cắt gừng thành những miếng nhỏ hoặc nghiền nhuyễn và đổ vào nước ấm. Sau đó, thêm một ít muối và dấm ăn. Cuối cùng, ngâm chân của bạn trong hỗn hợp này khoảng 15 phút mỗi ngày. Bên cạnh việc giảm mùi hôi chân, ngâm chân vào nước gừng nóng còn giúp bạn cảm thấy thư thái và có lợi cho tim mạch.
Sử dụng gừng trong các bữa ăn được khuyên bởi các chuyên gia y tế có thể giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, cải thiện sức khỏe tim, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và giảm tỷ lệ đột quỵ. Ngoài ra, gừng cũng có thể hỗ trợ trong việc chữa bất lực sinh lý.
Ở một số quốc gia phương Tây và Bắc Mỹ hiện nay, gừng đã trở thành một phương pháp thay thế cho viagra trong việc điều trị vấn đề bất lực sinh lý ở cả nam và nữ. Một cách đơn giản là nhai một lát gừng tươi trước khi đi ngủ để tăng cường khả năng sinh lý. Tác dụng này có thể là do khả năng kích thích lưu thông máu và tăng nồng độ testosterone trong cơ thể.
Những người không nên ăn gừng
Người bị sốt caonên hạn chế sử dụng gừng vì gừng có tác động tiêu cực đến chức năng gan và có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
nội tạng, rối loạn tiêu hóa cũng nên hạn chế sử dụng gừng vì có thể gây kích thích và tăng cường các triệu chứng của các bệnh này. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, gừng có thể được sử dụng như một phương pháp chữa trị tự nhiên cho các bệnh lý nêu trên, nhưng cần được tư vấn từ chuyên gia y tế trước khi sử dụng.
nên hạn chế tiêu thụ gừng vì có thể gây kích thích tử cung và gây rối loạn trong quá trình cho con bú.
nên hạn chế sử dụng gừng vì nó có thể kích thích quá trình tạo thành sỏi mật và gây ra những cơn đau vùng hạ bụng.
nên hạn chế ăn muối vì muối có thể tăng huyết áp và gây hại cho sức khỏe tim mạch.
nên tránh sử dụng gừng, vì tính ấm của gừng có thể làm tăng lượng máu đông và gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Đối với những người bị rối loạn đông máu, gừng có tác dụng kích thích tuần hoàn máu, tăng cường sự lưu thông của máu và ngăn chặn hiện tượng đông máu. Nhờ vào đó, việc chảy máu sẽ được cải thiện, đặc biệt là đối với những người mắc phải tình trạng máu khó đông hoặc đang sử dụng các loại thuốc làm chậm quá trình đông máu.
Lưu ý thời điểm ăn gừng
Nên ăn gừng vào buổi sáng.Vào buổi sáng, khi dạ dày còn trống và tích tụ nhiều khí âm, việc ăn gừng có thể giúp loại bỏ khí âm trong dạ dày, kích thích sự tăng trưởng của dương khí và làm nóng cơ thể. Bên cạnh đó, vào buổi sáng, gừng cũng được hấp thu và phát huy hiệu quả tốt hơn. Vì dạ dày còn trống, không có thức ăn nào làm cản trở quá trình hấp thu gừng của cơ thể.
Ngoài ra bạn cũng có thể uống trà gừng mật ong vào buổi sáng cũng giúp phát huy công dụng mà gừng mang lại cho sức khỏe.
Tránh ăn vào buổi tối
Việc sử dụng gừng vào buổi tối có thể mang lại tác dụng không mong muốn do tính cay, nóng của gừng khiến cơ thể trở nên nóng lên và kích thích hoạt động của các cơ quan bên trong. Điều này gây khó chịu và ảnh hưởng đến khả năng nghỉ ngơi, làm cho việc vào giấc ngủ trở nên khó khăn.
