Theo Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ, việc uống đủ nước hàng ngày là rất quan trọng để tránh tình trạng mất nước, có thể gây ra những triệu chứng như đau đầu, chóng mặt và các vấn đề về tiêu hóa.
Theo Nhà xuất bản Y tế Harvard, việc duy trì lượng nước trong cơ thể là yếu tố then chốt cho sức khỏe tổng thể vì nó giúp tiêu hóa các chất dinh dưỡng và oxy đến tế bào cơ thể, loại bỏ vi khuẩn từ bàng quang, duy trì huyết áp và nhịp tim lành mạnh, bảo vệ các cơ quan và mô,...
Nhưng nếu bạn thường uống nước lạnh, thì tình trạng sức khỏe sẽ khác hoàn toàn. Dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu vì sao các chuyên gia khuyên bạn nên tránh việc uống nước lạnh.
Nước lạnh có thể gây viêm họng. Khi uống nước từ tủ lạnh, chất nhầy có thể xuất hiện và gây khó thở. Điều này có thể dẫn đến đau họng, tích tụ chất nhầy, cảm lạnh và sưng họng.
Khi thời tiết lạnh, nhiệt độ giảm, việc tiêu thụ các loại đồ uống lạnh thường xuyên có thể gây tổn thương và viêm nhiễm cho hệ thống niêm mạc đường hô hấp.
Do đó, để tránh các vấn đề như ho, viêm họng, cảm lạnh, sổ mũi,... trong mùa đông, không nên uống đồ lạnh.
Các chuyên gia khuyến nghị rằng, trong mùa đông, việc uống nước ấm hoặc đồ uống ấm - nóng có thể giúp bảo vệ hệ hô hấp tốt hơn và giảm các triệu chứng như ho, kích ứng, hôi miệng, khô miệng,... Bên cạnh đó, điều này cũng có tác động tích cực đến nhịp tim.
Uống nước lạnh có thể làm giảm nhịp tim. Một nghiên cứu cho thấy khi uống nước lấy từ tủ lạnh, dây thần kinh sọ thứ mười (dây thần kinh phế vị) sẽ bị kích thích. Dây thần kinh có nhiệm vụ kiểm soát các chức năng không tự nguyện của cơ thể. Nước ở nhiệt độ thấp tác động trực tiếp lên dây thần kinh phế vị, từ đó giảm nhịp tim.
Sử dụng nước lạnh hoặc đá ngay sau khi ra ngoài không nên được thực hiện, vì nó có thể gây ra đau đầu. Việc uống nước lạnh có thể làm lạnh các dây thần kinh ở cột sống, tác động đến não và gây ra cảm giác đau đầu. Nguy cơ này còn tăng lên đối với những người mắc các vấn đề xoang.
Tăng cân
Các chuyên gia khuyên rằng những người mong muốn giảm cân không nên tiêu thụ nước lạnh. Vì nước lạnh làm cho quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể trở nên khó khăn. Nước lạnh khiến mỡ trong cơ thể đông cứng, gây trở ngại cho kế hoạch giảm cân.
Gây khó tiêu, rối loạn hệ tiêu hóa
Uống nước lạnh ngay sau bữa ăn sẽ làm mạch máu co lại gây khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn và giữ ấm cơ thể.
Trong bữa ăn, khi bạn tiêu thụ một lượng chất béo lớn và sau đó uống nước lạnh, chất béo sẽ bị co lại và dạ dày phải hoạt động nhiều hơn.
Ngoài ra, dạ dày sẽ tiêu hóa nhanh hơn khi được ăn các thức ăn có nhiệt độ gần bằng cơ thể. Ngược lại, nếu thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh, hệ tiêu hóa có thể bị rối loạn do thay đổi nhiệt độ đột ngột, có thể gây ra tiêu chảy.
Ảnh hưởng đến hệ miễn dịch trong cơ thể
Trong mùa lạnh, việc thường xuyên tiêu thụ đồ uống lạnh có thể tác động đến mạch máu, gây co thắt và làm chậm quá trình lưu thông máu.
Trái ngược lại, nước ấm sẽ làm cho mạch máu giãn nở và khuyến khích quá trình cung cấp máu hiệu quả hơn đến các cơ quan. Điều này sẽ làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn, hệ miễn dịch được kích thích để đối phó với các tác nhân gây bệnh.
Ngoài ra, máu được lưu thông tốt cũng giúp quá trình loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể tốt hơn. Nhờ đó, sức đề kháng của cơ thể cũng sẽ được nâng cao đáng kể.
Bởi vậy, thay vì uống đồ lạnh, nên ưa thích các loại đồ uống ấm – nóng để tránh nhược điểm này.
Uống nước đá lạnh sẽ tạo cảm giác mát mẻ và sảng khoái ngay lập tức, nhưng thật ra nó sẽ làm mất đi năng lượng của cơ thể dần dần. Điều này bởi vì cơ thể phải tiêu tốn thêm năng lượng để làm ấm nước lạnh, làm cho cơ thể cảm thấy mệt mỏi và uể oải nhanh chóng.
Theo timesofindia.indiatimes.com
