Chuyên gia Nhật tiết lộ bí quyết giảm 5kg sau 1 tháng rưỡi với việc ăn loại quả này trước bữa tối

Giảm cân là một hành trình cả đời của nhiều người và chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Nhiều người thường nghĩ rằng chuối chứa nhiều tinh bột nên không nên ăn khi đang giảm cân. Tuy nhiên, trong sách "Điều kỳ diệu từ quả chuối trong 8 tuần", chuyên gia tiêu hóa Nhật Bản Tsuneo Matsuki chia sẻ phương pháp giảm cân bằng chuối, không cần phải ăn kiêng và có thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng từ chuối.

Theo Tiến sĩ Matsuki, bạn chỉ cần ăn 1-2 quả chuối trước bữa tối, uống một cốc nước hoặc trà khoảng 15-30 phút trước đó, và sau đó ăn bữa tối bình thường. Phương pháp này đơn giản, tiện lợi và có nhiều lợi ích.

Tổ chức Trend Lab của Nhật Bản vừa thử nghiệm phương pháp giảm cân bằng chuối trên ba phụ nữ Nhật Bản trong khoảng thời gian từ 1 đến 1,5 tháng. Kết quả cho thấy phương pháp này khá hiệu quả trong việc giảm cân, khi cả ba người đều có sự giảm cân rõ rệt sau thời gian thử nghiệm.

- Phụ nữ 46 tuổi giảm cân từ 67,5kg xuống còn 62kg, giảm tổng cộng 5,5kg. Vòng eo cũng giảm 12cm.

- Phụ nữ 43 tuổi giảm cân từ 60,4kg xuống còn 55,8kg, giảm tổng cộng 4,6kg. Vòng eo cũng giảm 10cm.

- Cân nặng của phụ nữ 33 tuổi giảm từ 52,6kg xuống còn 48,6kg, giảm tổng cộng 4kg.

Tiến sĩ Matsuki cũng nhấn mạnh rằng chuối mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn:

1. Giảm cân

Theo Tiến sĩ Matsuki, một quả chuối chỉ chứa 86 calo và hai quả chuối chỉ chứa 172 calo, ít hơn 252 calo của một bát cơm trắng.

Ăn một quả chuối trước bữa ăn không chỉ khiến bạn cảm thấy no mà còn giúp giảm khẩu phần ăn chủ yếu, từ đó giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và tránh ăn quá mức.

2. Làm đẹp và chống lão hóa

Hormone tăng trưởng được tỏa ra trong cơ thể con người có vai trò chống lão hóa và đốt cháy mỡ, sự tỏa ra mạnh nhất vào ban đêm, từ 11 giờ tối đến 1 giờ sáng.

Việc ăn chuối vào buổi tối có thể kích thích hoạt động của hormone tăng trưởng nhờ chứa arginine, có tác dụng làm đẹp và giảm cân.

3. Không dễ tăng cân trở lại

Chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Yan Mishiro đã chỉ ra rằng việc ăn chuối trước bữa tối có thể kích thích quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo, giúp cơ thể duy trì vóc dáng cân đối và đốt cháy chất béo hiệu quả hơn.

4. Giảm căng thẳng

Chuối chứa một lượng lớn tryptophan và vitamin B1, B6, có thể được biến đổi thành serotonin, giúp điều chỉnh tâm trạng và giảm căng thẳng cũng như ổn định đường huyết. Tuy nhiên, vì chuối có hàm lượng kali cao nên người bệnh thận nên hạn chế ăn chuối.

5. Giải độc và ngăn ngừa táo bón

Chuối chứa chất xơ hòa tan trong nước và oligosaccharides, cả hai đều có thể thay đổi hệ sinh thái đường ruột, tăng số lượng men vi sinh và tăng cường khả năng miễn dịch.

Vì chuối còn chứa chất xơ không hòa tan nên sau khi ăn chúng sẽ nở ra gấp hàng chục lần trong ruột, kích thích thành ruột và thúc đẩy nhu động ruột, có tác dụng loại bỏ táo bón.

Chuối nấu nóng tăng cường hiệu quả

Theo Tiến sĩ Matsuki, chuối nấu nóng có hiệu quả hơn vì ít tốn nhiệt lượng cơ thể khi tiêu hóa, hỗ trợ chức năng tiêu hóa và kích thích hoạt động ruột, giúp loại bỏ chất thải, cải thiện sức khỏe da và tiêu hóa.

Ngoài ra, khi đun nóng, chuối sẽ trở nên ngọt hơn và các chất chống oxy hóa trong chuối cũng có thể được hấp thụ hiệu quả.

Nguồn và ảnh: HK01, Eat This