Cách ăn uống để kéo dài tuổi thọ: 5 điểm chung bạn nên biết

Rất nhiều người đặt vấn đề về việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày và cách chúng ta có thể sống lâu hơn, thậm chí khi không ăn ba bữa một ngày đúng giờ.

Thực phẩm là yếu tố quan trọng nhất đối với sức khỏe con người. Chúng ta cần ăn hàng ngày, nhưng những thói quen ăn uống không đúng cách đang ẩn chứa những tác hại cho sức khỏe của chúng ta. Việc không chữa bệnh có thể gây ảnh hưởng đến tuổi thọ. Người có tuổi thọ ngắn thường có 5 đặc điểm chung về thói quen ăn uống. Nếu bạn không có cả 5 đặc điểm này, hãy chúc mừng, bạn đang có sức khỏe tốt.

1. Có bữa ăn rất thất thường

Vì sao không nên ăn ba bữa một ngày thay vì hai, bốn, hoặc năm bữa một ngày? Bởi vì đây là thói quen ăn uống tốt nhất mà tổ tiên đã khám phá từ thời xa xưa và vẫn được duy trì đến ngày nay.

Trên thực tế, rất nhiều người ăn ba bữa một ngày không đều đặn, có người thường bỏ bữa sáng, hay một số khác ăn ba bữa một ngày nhưng thời gian ăn rất không đều đặn, thậm chí ăn vặt nhiều lần và ăn đêm. Thói quen này thực sự không tốt cho sức khỏe. Việc thường xuyên bỏ bữa sáng có thể gây tổn thương cho dạ dày và dễ gây viêm loét dạ dày tá tràng, thậm chí có thể dẫn đến ung thư dạ dày. Ngoài ra, nó cũng ảnh hưởng xấu tới gan và túi mật. Đối với những người thường xuyên bỏ bữa sáng và ăn nhiều vào bữa trưa và bữa tối, họ có nguy cơ bị béo phì và mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu não.

2. Ăn quá nhiều

Ăn quá nhiều trong bữa ăn đều đặn sẽ gây hại cho sức khỏe. Việc ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân và tích tụ chất béo, ảnh hưởng không chỉ đến ngoại hình mà còn đến sức khỏe nói chung.

3. Có xu hướng uống nhiều rượu trong khi ăn

Để "khai vị" trước bữa ăn, nhiều người thường uống rượu. Tuy nhiên, việc lạm dụng rượu lại gây hại rất lớn cho sức khỏe. Một lượng rượu nhỏ như nửa chén hoặc hơn một chén đã đủ để gây tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Uống rượu trong thời gian dài có thể tăng khả năng mắc các loại ung thư khác nhau. Nghiên cứu toàn cầu do Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) tiến hành đã công bố kết quả mới nhất về tác động của việc uống rượu đối với tổng số ca mắc ung thư trên toàn cầu vào năm 2020, với ước tính lên tới 740.000 ca mới. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy uống rượu, thậm chí là mức uống vừa phải (khoảng hai ly một ngày), có thể gây ra hơn 100.000 ca ung thư mới mỗi năm.

Trong số các loại ung thư liên quan đến việc uống rượu, ung thư thực quản (189.700 ca) và ung thư gan (154.700 ca) là hai loại phổ biến nhất. Tiếp theo là ung thư vú (98.300 ca) và ung thư ruột kết (91.500 ca), ung thư môi và khoang miệng (74.900 ca), ung thư trực tràng (65.100 ca), ung thư vòm họng (39.400 ca) và ung thư thanh quản (27.600 ca).

Ngoài việc có liên quan tới tỷ lệ mắc bệnh ung thư, việc uống rượu lâu dài cũng dẫn tới tăng tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và mạch máu não.

4. Ăn những thực phẩm có nhiều muối

Bạn có tiêu thụ quá nhiều muối mỗi ngày không? Ăn quá nhiều muối thực tế không tốt cho sức khỏe, chế độ ăn muối nhiều là nguyên nhân gây bệnh cao huyết áp, và cao huyết áp lại là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch và mạch máu não.

Tổ chức Y tế Thế giới đề xuất rằng, người lớn không nên vượt quá mức tiêu thụ 5 gam muối hàng ngày, tuy nhiên, có nhiều người tiêu thụ hơn 12 gam muối mỗi ngày.

5. Ăn những thực phẩm giàu chất béo

Có nhiều người ăn quá nhiều dầu mỡ, mỗi bữa ăn đều có thịt mỡ, đặc biệt ưa thích ăn các bộ phận nội tạng động vật và dầu động vật, điều này gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe.

Ăn quá nhiều dầu mỡ dễ làm tăng lipid máu và gây ra các bệnh về tim mạch, mạch máu não, cực kỳ có hại cho sức khỏe.

Nguồn và ảnh: Lancet, Healthline