Bí quyết duy trì cân nặng và sức khỏe của bác sĩ Châu Đông Khoan

Bí quyết ăn sáng giữ cân nặng và sức khỏe

Bác sĩ Châu Đông Khoan, một chuyên gia nội khoa tại Nhật Bản, đã chia sẻ bí quyết duy trì cân nặng ổn định và giảm cholesterol qua chế độ ăn sáng đơn giản nhưng hiệu quả.

2 món ăn giúp bác sĩ Nhật 20 năm không tăng cân - Ảnh 1.

Trong suốt 30 năm qua, bữa sáng của bác sĩ không thay đổi nhiều, với sự kết hợp độc đáo giữa canh miso, trứng, sữa chua, trà xanh, trái cây và hai món không thể thiếu: hành tây ngâm giấm và bắp cải luộc.

Điều quan trọng khi ăn sáng là tránh tăng đột ngột lượng đường trong máu. Chế độ ăn sáng của bác sĩ giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa.

Tác dụng của bắp cải luộc và hành tây ngâm giấm

Hành tây ngâm giấm và bắp cải luộc không chỉ là món ăn đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Việc kết hợp hai nguyên liệu này giúp duy trì cân nặng ổn định, giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu, theo bác sĩ Châu Đông Khoan.

Bắp cải giàu vitamin U và chất xơ, hỗ trợ đường ruột và bảo vệ dạ dày. Hành tây ngâm giấm có khả năng chống oxy hóa mạnh và cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa lão hóa mạch máu.

Thói quen tốt trước bữa sáng

Ngoài chế độ ăn uống, bác sĩ Châu Đông Khoan cũng chia sẻ một số thói quen tốt trước bữa sáng giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Để duy trì cân nặng và sức khỏe, ông khuyên rằng không nên nuốt nước bọt khi thức dậy và hãy súc miệng ngay sau khi thức dậy. Uống nước ấm vào buổi sáng cũng là một thói quen tốt giúp kích thích hệ thần kinh tự chủ.