7 sai lầm đáng tránh khi sử dụng nước chanh: Chăm sóc sức khỏe không thành vấn đề!

Nước chanh là một loại thức uống phổ biến và được nhiều người ưa thích vì sự dễ pha và tiện lợi. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, glucid, canxi, kali và đặc biệt là một lượng lớn vitamin C và chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, dường như nước chanh đơn giản nhưng lại có nhiều điều cấm kỵ. Nếu uống không đúng cách, không chỉ vô ích mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những lỗi phổ biến khi uống nước chanh mà bác sĩ Richard A. Berger, một chuyên gia chăm sóc sức khỏe ở Mỹ, đã chia sẻ. Hãy cùng học cách uống nước chanh một cách đúng đắn và tốt cho sức khỏe!

1. Pha chanh với nước nóng

Để uống một ly nước chanh hiệu quả và an toàn, bạn cần chú ý cách cắt và nhiệt độ nước! Để thuận tiện hơn, bạn có thể chọn nước cốt chanh nguyên chất pha với nước lạnh để uống. Nếu bạn tự cắt chanh, hãy gọt vỏ và cắt thành lát mỏng, vì vỏ chanh có nhiều chất dinh dưỡng hơn và cắt thành lát mỏng sẽ giúp vitamin C được giải phóng dễ dàng hơn.

Thêm vào đó, điều quan trọng nhất là không pha chanh với nước nóng, vì nhiệt độ cao sẽ làm mất lượng vitamin C quan trọng nhất trong chanh và làm mất đi tác dụng của nó!

2. Uống nước chanh ngay sau bữa ăn

Mặc dù ai cũng biết chanh có tính axit cao, nhưng thực chất, chanh lại có tính kiềm. Điều này đã tạo ra các tin đồn rằng việc uống nhiều nước chanh có thể thay đổi tính axit của cơ thể sang tính kiềm. Tuy nhiên, thực tế là cơ thể không bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống.

Khi nước chanh được tiếp xúc với ruột và dạ dày, nó sẽ làm kiềm hóa axit dạ dày, gây ra một quá trình tiêu hóa không tốt hơn. Vì vậy, tốt nhất là không nên uống nước chanh trước hoặc trong vòng một giờ sau khi ăn. Thời điểm tốt nhất để uống nước chanh là vào buổi sáng, khi bụng đói. Tuy nhiên, cần chú ý không uống quá nhiều nước chanh để tránh kích thích dạ dày quá mức khi bụng đói.

3. Không dùng ống hút và không súc miệng sau khi uống nước chanh

Những người bạn thích vị chua nên biết rằng việc uống nước chanh và giấm trái cây có thể làm mòn canxi trong răng một cách dễ dàng! Nếu uống một cốc hàng ngày, không thể coi thường tác động tiêu cực lâu dài đối với men răng. Vì vậy, hãy sử dụng ống hút để uống và nhấm chặt miệng ống hút phía sau răng để tránh chất lỏng tiếp xúc với răng.

Đừng quên rửa miệng bằng một ít nước ấm hoặc súc miệng sau khi uống để làm giảm độ axit của chất lỏng trong miệng.

4. Uống nước chanh ngay cả khi bạn bị khó chịu ở đường tiêu hóa

Nếu bạn bị đau dạ dày hoặc đầy hơi, hãy tránh uống nước chanh vì nó có tính axit có thể gây cảm giác nóng rát ở đường tiêu hóa.

Vì vậy, đối với những người bị loét hoặc viêm dạ dày, cần tránh ăn bất kỳ thực phẩm có tính axit nào! Nếu bạn có dạ dày nhạy cảm nhưng vẫn muốn uống, bạn có thể thêm mật ong vào nước chanh để làm giảm cảm giác kích ứng của dạ dày hiệu quả.

5. Cho nước chanh vào cốc inox, bình giữ nhiệt

Vì tính axit cao, nước chanh không thể được đựng trong các loại cốc khác nhau! Chai nhựa thông thường, thép không gỉ và các vật liệu khác đều không thích hợp để chứa nước chanh, vì chúng sẽ bị tác động ăn mòn và thải ra các chất độc hại. 

Lựa chọn an toàn nhất là dùng cốc thủy tinh trong suốt, không màu để chứa nước chanh! Cốc sứ màu không phù hợp, vì nước chanh cũng sẽ gây ra việc sơn phải thải ra chất độc hại chứa chì.

Nguồn và ảnh: Healthline, Style.udn