Thời tiết mát mẻ, dễ chịu rất kích thích lương tâm ăn uống và cũng có xu hướng thưởng thức đồ ăn chiên rán, nướng hay lẩu nhiều hơn. Dù là mùa đông, cơ thể của chúng ta vẫn tiêu hao nhiều năng lượng để giữ ấm, tuy nhiên, so với việc ăn nhiều đồ chiên rán... thì lượng calo tiêu thụ cũng không thể so sánh với lượng calo nạp vào cơ thể.
Chúng ta có xu hướng ăn nhiều đồ nướng, lẩu, chiên rán hơn trong mùa thu đông này.
Khi chế độ ăn thay đổi, cơ thể sẽ tích thêm mỡ thừa và vấn đề bụng mỡ, tăng cân không tránh khỏi. Bắt đầu áp dụng chế độ ăn uống khoa học vào mùa đông, bạn cần xác định thực phẩm cần thiết và thời điểm ăn chúng. Sáng sớm, bạn nên ăn những loại thực phẩm giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất và đốt mỡ trong cơ thể. Còn buổi tối, bạn nên ăn những loại thực phẩm giảm mỡ thừa để không tích thêm mỡ vào cơ thể.
Dưới đây là 3 loại thực phẩm nên ăn vào ba bữa sáng, trưa và tối để tăng hiệu quả đốt mỡ giảm cân, giúp bạn có vóc dáng thon gọn và cân đối.
Ăn sữa chua cho bữa sáng
Để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, bạn nên ăn sữa chua chứa men vi sinh và vi khuẩn có lợi. Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để thưởng thức món sữa chua này. Ăn sáng với sữa chua giúp giảm cảm giác đầy hơi và duy trì bụng phẳng, eo thon.
Để có bữa sáng hoàn hảo, bạn có thể kết hợp sữa chua với ngũ cốc nguyên hạt hoặc hoa quả. Điều này không chỉ làm bạn không tăng lượng đường trong máu mà còn đảm bảo hiệu quả trong quá trình giảm cân và duy trì dáng vóc. Khi chọn sản phẩm sữa chua, hãy lựa chọn sữa chua tự nhiên, không đường, không chất tạo ngọt và không chứa màu nhân tạo để đạt được kết quả nhanh chóng.
Ăn chuối vào bữa trưa
Chuối rất giàu chất xơ và kali, giúp làm giảm cảm giác đầy hơi và mất nước. Một nghiên cứu kéo dài 24 năm tại Đại học Harvard đã chỉ ra rằng chuối có mối liên hệ quan trọng với chế độ giảm cân và đốt cháy mỡ trong cơ thể. Việc ăn chuối vào bữa trưa giúp bạn cảm thấy no nhanh và lâu, dẫn đến xu hướng ăn ít hơn.
Chất xơ trong chuối cũng giúp chuyển đổi năng lượng và tăng cường hoạt động của cơ thể. Dược sĩ Sumiko Watanabe, người Nhật Bản, đã giúp chồng của mình, Hitoshi Watanabe, vượt qua vấn đề béo phì một cách nhẹ nhàng bằng cách ăn một quả chuối vào bữa trưa.
Duy trì việc ăn một quả chuối trước bữa chính, giảm 30% khẩu phần chính, ưa thích trái cây và rau quả hơn là thức ăn chứa nhiều chất béo, hạn chế đồ ăn có chứa tinh bột như cơm, bún, phở... Bằng cách này, bạn có thể kiểm soát chế độ ăn uống của mình mà không sợ cảm thấy mệt mỏi, uể oải khi phải làm việc nhiều giờ liền.
Măng tây cho bữa tối
Tương tự như súp lơ xanh và cải bó xôi, măng tây cũng là một loại rau rất tiêu biểu, có lượng calo thấp và có lợi cho hệ tiêu hóa. Măng tây có chứa nhiều prebiotic, giúp vi khuẩn có lợi phát triển và không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Măng tây là một nguồn giàu chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Đồng thời, nó cũng chứa các chất chống viêm tự nhiên, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và cải thiện hệ tiêu hóa của cơ thể. Chính vì vậy, măng tây được khuyến khích là một lựa chọn hợp lý cho bữa tối, nhằm kích thích hoạt động tiêu hóa hiệu quả hơn và giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể.
Măng tây có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để phục vụ trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể xào măng tây cùng tỏi, hoặc chần qua nước sôi và sau đó trộn với dầu ô liu để tạo thành món salad hấp dẫn. Bạn cũng có thể kết hợp măng tây với các loại rau củ quả khác như cà chua và dưa chuột để tăng thêm độ ngon và giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.
Nguồn: Vogue