Tinh chất yến sào - Bí quyết tuyệt đỉnh cho sức khỏe và sắc đẹp

Yến sào Khánh Hòa, món quà tự nhiên hữu ích cho sức khoẻ.

Yến sào là nguyên liệu phát triển mạnh mẽ trong các sản phẩm bảo vệ sức khoẻ hiện nay. Với hoạt chất sinh học tốt cho sức khỏe, giá trị dinh dưỡng của yến sào đã được chứng minh qua hàng ngàn năm trong các tài liệu y học.

Yến sào là một loại thực phẩm cao cấp được tạo thành từ nước bọt của chim yến. Trong thành phần của yến sào có 18 loại acid amin và 31 loại nguyên tố đa vi lượng có ích cho sức khỏe con người. Công dụng chính của yến sào là bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, cân bằng quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh. Có nhiều công trình nghiên cứu khoa học về yến sào và công dụng, và Yến sào Khánh Hòa đã được công nhận cao về chất lượng, được biết đến như là "tổ yến vua".

Được biết đến với vai trò là nhà quản lý trực tiếp khai thác và sản xuất nguyên liệu yến sào, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa (trực thuộc Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa) đã đạt được nhiều thành quả trong công tác nghiên cứu khoa học. Đồng thời, công ty kế thừa những thành quả từ quá trình nghiên cứu sản xuất dịch chiết cô đặc yến sào và liên tục nỗ lực để cho ra đời nhiều sản phẩm bổ dưỡng từ Yến sào Khánh Hòa.

Công ty đã thực hiện và nghiên cứu đề tài cấp tỉnh "Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa". Đây là một nghiên cứu khoa học quan trọng, khẳng định thương hiệu Yến sào Khánh Hòa và sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào Khánh Hòa Sanvinest. Sản phẩm có chất lượng cao và tiện lợi khi sử dụng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay với sự gọn nhẹ và dễ dàng vận chuyển. Nó cũng thích hợp mang theo khi đi du lịch hoặc công tác. Tinh chất yến sào Khánh Hòa có giá trị thiết thực cho sản phẩm bảo vệ sức khỏe.

Tinh chất yến sào được sản xuất bằng cách sử dụng yến sào và công nghệ sinh học để bảo quản các hợp chất quý giá có trong tổ yến. Nó chứa đầy đủ 18 loại acid amin. Dưới tác động của enzyme thủy phân, protein yến sào được phân tỏa thành polypeptide nhỏ hơn hoặc acid amin tự do, bao gồm cysteine, methionine, glutathionine, taurine và các acid amin khác có khả năng chống oxi hóa. Những chất dinh dưỡng này có cấu trúc đơn giản và dễ tiêu hóa trong cơ thể, từ đó tăng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Ngoài ra, tinh chất yến sào cũng chứa axit sialic có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, bao gồm bổ sung collagen, ngăn chặn quá trình lão hóa da, tăng cường trí nhớ và phát triển tế bào thần kinh.

Trong quá trình nghiên cứu sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào Khánh Hòa, nhóm nghiên cứu của Công ty luôn tìm kiếm, định lượng và kết hợp tinh chất yến sào với các nguyên liệu tự nhiên và vi khoáng, tuân theo quy định của Bộ Y tế để đảm bảo chất lượng trong suốt quy trình sản xuất. Để đạt được yêu cầu đặt ra, nhóm nghiên cứu đã thiết kế và thực hiện các thí nghiệm để nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, bao gồm tỷ lệ nguyên liệu, quy trình xử lý nhiệt và bảo quản.

Khảo sát thực nghiệm đã xác định được tỉ lệ tối ưu của các nguyên liệu và hoạt chất bổ sung cho 03 dòng sản phẩm bảo vệ sức khỏe được làm từ tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa. Đã xác định được thông số xử lý nhiệt tốt nhất với giá trị cảm quan, hóa lý, hoạt tính chống oxy hóa cao nhất và khả năng diệt vi sinh vật, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm vẫn duy trì chất lượng trong suốt thời gian lưu thông trên thị trường.

Từ bảng giá trị trên, có thể thấy rằng, trong các chế độ xử lý nhiệt đã nghiên cứu, giá trị hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm đạt cao nhất ở chế độ nhiệt 110oC trong thời gian 35 phút. Dưới điều kiện này, tất cả các chỉ tiêu vi sinh vật đều đạt theo quy định về an toàn thực phẩm.

Sự thành công của chủ đề này, trong suốt 20 năm hoạt động trong ngành sản xuất và kinh doanh, đã cho phép Công ty áp dụng thành công tinh chất yến sào tự nhiên vào quy trình sản xuất các sản phẩm bảo vệ sức khỏe trên quy mô công nghiệp. Các sản phẩm này bao gồm 3 dòng sản phẩm dành cho trẻ em, người cao tuổi và người ở các độ tuổi khác, cùng với 2 sản phẩm đặc biệt không chứa đường dành cho người cao tuổi và các độ tuổi khác. Mọi sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào Khánh Hòa đều tuân thủ một quá trình kiểm soát nghiêm ngặt từ nghiên cứu khoa học chuyên nghiệp, thiết kế công thức, đến quy trình sản xuất với sự ứng dụng của hệ thống thiết bị hiện đại, nhằm bảo vệ các chất dinh dưỡng quý giá hiện có trong yến sào.

Hình ảnh sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào tự nhiên Khánh Hòa dành cho trẻ em, người cao tuổi và người ở các độ tuổi khác.

Nhằm tăng cường hiệu quả nghiên cứu khoa học và xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa, Công ty đang liên tục hoàn thiện để đáp ứng nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Đồng thời, Công ty cũng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm một cách bền vững và tiện ích. Đôi nét về dòng sản phẩm tinh chất yến sào Khánh Hòa Sanvinest, đóng góp vào việc đa dạng hóa các sản phẩm của Công ty và mang đến giá trị dinh dưỡng toàn diện của yến sào thiên nhiên cho người tiêu dùng. Sản phẩm này cũng góp phần vào việc xây dựng và phát triển thương hiệu Yến sào Khánh Hòa, đồng thời xác nhận được sự công nhận từ hội đồng khoa học, các chuyên gia, nhà khoa học và đối tác trong và ngoài nước về sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa. Sản phẩm của chúng tôi hướng đến việc cung cấp giá trị bổ dưỡng cho sức khỏe và sắc đẹp của con người, phù hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng. Đặc biệt, sản phẩm này không phải là thuốc và không thể thay thế cho thuốc chữa bệnh.