Mướp Đắng - Loại Quả Đặc Biệt
Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua với tên khoa học Momordica charantia, thuộc họ bầu, bí, là một loại thực phẩm quen thuộc với người dân châu Á. Đặc biệt, mướp đắng được người dân ở Vùng Xanh Okinawa, Nhật Bản ưa chuộng, và trở thành một phần không thể thiếu trong chế biến món ăn đem lại may mắn cho dịp Tết.
Loại quả người Nhật mê mẩn giúp phòng ung thư, tăng tuổi thọ: Người Việt dùng làm món ăn may mắn dịp Tết - Ảnh 1.
Giá Trị Dinh Dưỡng và Lợi Ích Sức Khỏe
Mướp đắng không chỉ là loại quả may mắn mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá. Trong 100g mướp đắng tươi, bạn sẽ tìm thấy 21 Calo, 4 gram Carb, 2 gram Chất xơ, cùng lượng vitamin và khoáng chất quan trọng như Vitamin C, Vitamin A, Folate, Kali, Kẽm, và Sắt.
Loại quả người Nhật mê mẩn giúp phòng ung thư, tăng tuổi thọ: Người Việt dùng làm món ăn may mắn dịp Tết - Ảnh 2.
Đặc biệt, mướp đắng giàu vitamin C, chất dinh dưỡng quan trọng giúp phòng ngừa bệnh tật, hình thành xương và giúp vết thương nhanh lành. Ngoài ra, mướp đắng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như catechin, axit gallic, epicatechin và axit chlorogenic, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Loại quả người Nhật mê mẩn giúp phòng ung thư, tăng tuổi thọ: Người Việt dùng làm món ăn may mắn dịp Tết - Ảnh 3.
Lợi Ích Sức Khỏe của Mướp Đắng
Mướp đắng không chỉ là một loại quả may mắn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ việc tăng cường hệ miễn dịch, ổn định đường huyết, đến khả năng phòng ngừa ung thư và giảm cholesterol trong máu, mướp đắng đều đem lại những giá trị sức khỏe đáng giá.
Loại quả người Nhật mê mẩn giúp phòng ung thư, tăng tuổi thọ: Người Việt dùng làm món ăn may mắn dịp Tết - Ảnh 4.
