Loại hạt có tác dụng hạ đường huyết và chống ung thư: Bán đầy trên thị trường Việt

Mỗi khi Tết đến, người Việt thường mua sắm bánh kẹo và hạt để đón khách. Hạt bí là một loại hạt phổ biến trong dịp này, có thể dễ dàng tìm thấy trong nhiều gia đình. Hạt bí thường được rang trước khi bán và nhiều người tin rằng chúng có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Trong dịp Tết, nhiều gia đình tiêu thụ hạt bí.

Dưới đây là những công dụng nổi bật mà hạt bí mang đến cho cơ thể con người:

1. Chứa đầy đủ chất dinh dưỡng

Nói đúng không thể phủ nhận rằng hạt bí là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà chúng ta có thể tin tưởng sử dụng. Hạt bí chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, chất béo, các loại vitamin, phốt pho, magiê, kẽm, đồng, sắt… Tất cả đều là những dưỡng chất bổ ích cho cơ thể con người, chúng ta nên bổ sung. Khi ăn một lượng hạt bí điều độ, chúng ta sẽ cung cấp cho cơ thể lượng chất dinh dưỡng cần thiết.

2. Tốt cho tim mạch

Hạt bí cũng là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch. Đối với những người trung niên, vấn đề về tim mạch thường khiến họ lo lắng, hoang mang. Vì vậy, cải thiện sức khỏe trái tim là điều mà nhiều người đều đặt lên hàng đầu.

Chúng ta có thể tăng cường sức khỏe của trái tim bằng cách bổ sung một lượng hạt bí vừa đủ cho cơ thể. Hạt bí chứa nhiều magie có tác dụng ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và các bệnh lý nguy hiểm khác về tim mạch. Do đó, hạt bí không chỉ là loại thực phẩm "ăn cho vui" trong dịp Tết mà còn có nhiều tác dụng quan trọng.

3. Ổn định đường huyết

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng hạt bí giúp giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, một nghiên cứu trên 127.000 người còn chỉ ra rằng chế độ ăn giàu magie có thể giảm tình trạng đái tháo đường ở cả hai giới. Với sự giàu magie, hạt bí có thể kiểm soát được lượng đường huyết trong cơ thể.

Hạt bí có giá cả phải chăng, là lựa chọn phổ biến của nhiều người.

Điều này là do hạt bí có một trong những tác động tích cực đối với sức khỏe con người. Người bệnh tiểu đường cũng có thể yên tâm hơn khi thưởng thức loại hạt bí phổ biến này vào dịp Tết.

4. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Theo một số nghiên cứu, các chất dinh dưỡng có trong hạt bí như lignans có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Đặc biệt, tình trạng ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt cũng sẽ được hạn chế khi bạn áp dụng chế độ ăn uống phù hợp.

Ngoài ra, hạt bí còn có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày, phổi và ruột kết. Vì vậy, nguồn dưỡng chất từ hạt bí được rất nhiều người đánh giá cao.

5. Ngủ ngon hơn

Bên cạnh đó, việc ăn hạt bí điều độ và khoa học còn ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Các nghiên cứu cho biết, tryptophan có trong hạt bí giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn. Điều này có thể giúp giảm vấn đề của việc ngủ chập chờn, mất ngủ và giấc ngủ không sâu, tạo nên một trong những tác dụng quan trọng của hạt bí, khiến chúng trở thành loại hạt "nhỏ nhưng có võ" đối với nhiều người.

6. Tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh

Trong giai đoạn tiền mãn kinh, phụ nữ thường gặp các vấn đề như bốc hỏa, khó chịu và mệt mỏi. Hạt bí ngô là thực phẩm có thể giúp phụ nữ giảm các triệu chứng này. Phytoestrogen có trong hạt bí ngô giúp tăng cholesterol HDL tốt và giảm bớt bốc hỏa, cũng như điều hòa huyết áp cho phụ nữ.

(Tổng hợp)