Khám phá 5 lợi ích vượt trội của rau Lan Khuê cho sức khỏe và làn da

Xuất hiện trong chương trình The New Mentor - Người mẫu toàn năng 2023, siêu mẫu Lan Khuê khiến người xem không thể rời mắt với nhan sắc mẹ một con. Cô được đánh giá là một trong những gương mặt siêu mẫu có sự nghiệp thành công lẫn hôn nhân viên mãn. Vóc dáng quyến rũ của siêu mẫu mẹ một con Lan Khuê ngày càng khiến nhiều chị em ngưỡng mộ.

Tham khảo về bí quyết cải thiện sức khỏe, duy trì dáng vóc của Lan Khuê, nhiều người bất ngờ khi biết rằng có một loại rau cô rất thích ăn. Loại rau đó là rau mồng tơi, rau đay, và đậu bắp, chúng chứa nhiều chất nhờn. Ba loại rau này phổ biến và dễ mua ở chợ Việt, vì vậy chị em có thể dễ dàng sử dụng chúng trong chế độ ăn hàng ngày.

1. Rau mồng tơi

Theo nghiên cứu của y học cổ truyền, rau mồng tơi có chứa nhiều chất nhầy pectin. Chất nhầy này có tác dụng tốt cho tiêu hóa, giúp nhuận tràng và giải độc. Rau mồng tơi cũng được khuyến nghị cho người bị táo bón sau sinh. Ngoài ra, rau mồng tơi còn giúp giảm cân và tăng cường sản xuất collagen cho da.

Mồng tơi cũng là một loại rau có chỉ số đường huyết thấp, rất phù hợp cho những người mắc mỡ máu và cao huyết áp. Những bệnh nhân tiểu đường thường xuyên ăn mồng tơi sẽ giúp điều chỉnh bệnh tình tốt hơn.

Theo Đông y, mồng tơi có tính hàn, vị chua, không độc, tác động lên 5 kinh tâm, tì, can, đại trường và tá tràng, giúp cải thiện chức năng tiểu tiện, làm mát cơ thể, thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy và mụn nhọt.

Trong nghiên cứu của y học hiện đại, rau mồng tơi vô cùng giàu vitamin và khoáng chất. Đáng chú ý nhất là hàm lượng sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Không chỉ giúp cải thiện hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tổng thể, hai nguồn vitamin A và C còn có tác dụng làm đẹp da và kích thích sản xuất collagen mạnh mẽ.

2. Rau đay

Theo Đông y, rau đay có vị ngọt, tính mát và không có tác dụng độc hại. Rau đay có tác dụng nhuận tràng, tiêu đàm và thông kinh. Thường được sử dụng trong việc điều trị cho những người bị suy nhược cơ thể, táo bón, kiết lỵ, ho đàm, lo lắng, bệnh tim, tiểu tốt và tăng sản lượng sữa cho phụ nữ sau sinh.

Nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng, rau đay chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Mỗi 100g rau đay chứa 498mg canxi, 93mg phốt pho, 3,8mg sắt, 650mg kali, 0,24mg vitamin B1, 0,36mg vitamin B2, 168mg vitamin C, 7.490 đơn vị vitamin A, và 141 đơn vị vitamin E. Những chất này là cần thiết cho sức khỏe của mỗi người. Hơn nữa, vitamin C và E có tác dụng tăng cường làn da, mang lại làn da mềm mịn.

Vì vậy, loại rau này hữu ích trong việc hỗ trợ chữa táo bón sau sinh, thanh lọc cơ thể, giảm cân và làm đẹp da.

3. Đậu bắp

Theo WebMD, đậu bắp có hàm lượng vitamin A, C, magie và chất chống oxy hóa cao, giúp tăng cường sức khỏe. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như ung thư, tiểu đường, đột quỵ và bệnh tim mạch.

Đậu bắp chứa pectin và galactan, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, điều trị viêm và loét dạ dày. Chất mucin trong đậu bắp bảo vệ đường ruột và dạ dày. Đồng thời, đậu bắp còn cung cấp chất nhớt tự nhiên, hỗ trợ hoạt động của hệ vi sinh vật đường ruột.

Với nồng độ nước cao, đậu bắp được các chuyên gia đánh giá là giúp cơ thể tránh được tình trạng táo bón và đầy hơi. Điều này cho phép mọi người, đặc biệt là phụ nữ sau sinh, có thể đại tiện một cách tự nhiên mà không gặp đau bụng như khi sử dụng các loại thuốc trị táo bón khác. Bên cạnh việc ăn đậu bắp luộc, chúng tôi cũng khuyến khích chị em uống nước luộc để đạt hiệu quả tốt hơn.

Đậm chất vitamin C và K, đậu bắp đơn giản là một cách để duy trì làn da luôn trẻ trung và khỏe mạnh. Ngoài khả năng hỗ trợ tăng trưởng và sửa chữa các mô trong cơ thể, các chất này còn kích thích sản xuất collagen, giúp cân bằng sắc tố da và làm trẻ hóa da một cách hiệu quả.