Hạt Bí Ngô - Siêu Thực Phẩm Hỗ Trợ Giảm Cân và Kiểm Soát Đường Huyết

Hạt Bí Ngô và Đường Huyết

Hạt bí ngô được xem như một siêu thực phẩm có khả năng giảm đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin. Theo Tiến sĩ Deborah Lee, một bác sĩ lâm sàng có kinh nghiệm, loại hạt này có thể giảm đến 35% lượng đường trong máu, giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ hữu ích cho người mắc tiểu đường. Không chỉ vậy, hạt bí ngô còn cung cấp lượng magie và kẽm cao, giúp cải thiện độ nhạy insulin với một khẩu phần 28gr hạt bí cung cấp đến 40% lượng magie khuyến nghị hàng ngày, giảm kháng insulin. Chất xơ có trong hạt bí cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết, làm chậm quá trình hấp thụ đường, giữ cho cảm giác no lâu với khả năng giảm cảm giác thèm ăn.

Từ nay đến Tết, thường ăn loại hạt này giúp giảm cân tự nhiên, giảm đường huyết hiệu quả: Ra chợ Việt hỏi là có ngay - Ảnh 1.

Hàm lượng axit linoleic cao trong hạt bí cũng hỗ trợ giảm đường huyết và mang lại nhiều lợi ích khác cho bệnh nhân tiểu đường. Từ phân tích gần 40.000 người trưởng thành qua 20 nghiên cứu, các chuyên gia phát hiện ra rằng, những người có nồng độ axit linoleic trong máu cao hơn - một dạng chính của omega-6 - ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 hơn những người có mức axit béo thấp hơn.

Từ nay đến Tết, thường ăn loại hạt này giúp giảm cân tự nhiên, giảm đường huyết hiệu quả: Ra chợ Việt hỏi là có ngay - Ảnh 2.

Hạt Bí Ngô và Giảm Cân

Hạt bí ngô không chỉ là lựa chọn nhẹ nhàng mà còn là một 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân. Nghiên cứu khoa học đã khẳng định rằng chế độ ăn uống có chứa hạt bí không chỉ mang lại sự ngon miệng mà còn không gây tăng cân. Hạt bí ngô chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng, giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và kích thích quá trình tiêu hóa, giữ cho cơ thể no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

Hạt Bí Ngô và Sức Khỏe Tổng Thể

Ngoài những lợi ích về kiểm soát đường huyết và giảm cân, hạt bí ngô còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe tổng thể. Đây là một thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ chức năng thận, chống viêm, tốt cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc ăn hạt bí không nên vượt quá mức 30 gram mỗi ngày để đảm bảo sự cân bằng giữa lợi ích sức khỏe và mục tiêu giảm cân.