Cách kích thích cộng đồng mạng với chiêu thức dinh dưỡng 4-5-1!

Bạn có nhớ những ngày vừa rồi, khi bánh đồng xu phô mai hoặc trà chanh giã tay đã khiến cuộc sống của chúng ta "chao đảo" như thế nào không? Từng ngóc ngách trên mạng xã hội đều nói về các món ăn hot trend của các bạn trẻ. Nếu bạn đã bắt đầu cảm thấy tâm trí quá tải với hình ảnh của chúng, cảm thấy mình cần một làn gió mới bừng tỉnh hơn, thơm ngon hơn, dễ khiến bạn đói bụng hơn… thì xin chào mừng bạn đến với xu hướng biến tấu mì ăn liền cùng với đủ loại trái cây của Việt Nam. Ở đây chúng tôi có vô vàn những công thức hay ho, và quan trọng hơn cả là vô cùng khoa học. Bạn sẽ vừa cảm thấy thích mắt khi trái cây được ứng dụng cực "ngọt" trong chế biến món mặn, càng cảm thấy thích thú vì từ nay mình có trong tay loạt cách thức ăn ngon khỏe với mì ăn liền.

Món ăn vốn dĩ luôn được người trẻ "sủng ái" là mì ăn liền đã trở thành nhân vật chính của một xu hướng mới cực kỳ "hot".

Dường như mì ăn liền gần đây là trung tâm của mọi xu hướng. Khi khay mì ăn liền dinh dưỡng 4-5-1 vẫn còn nóng hổi, lại xuất hiện một xu hướng mới "remake" mì ăn liền với trái cây. Những tô mì mới này dựa trên công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Đối với những bạn trẻ "chưa biết" công thức cân bằng dinh dưỡng, đây là thông tin nhé!

Công thức 4-5-1 giúp chúng ta nắm bắt nguyên tắc ăn uống khỏe mạnh nhanh chóng và dễ dàng. Cân bằng 4 yếu tố: cân bằng 3 nhóm chất sinh năng lượng (tinh bột - chất béo - chất đạm), cân bằng động vật và thực vật, cân bằng chất béo động vật và thực vật, cân bằng vitamin và khoáng chất. Công thức đề xuất 8 nhóm thực phẩm chính: nhóm lương thực; nhóm hạt; nhóm trứng và sản phẩm từ trứng; nhóm sữa và sản phẩm từ sữa; nhóm thịt các loại, cá và hải sản; nhóm dầu ăn và mỡ các loại; nhóm rau củ màu vàng, da cam, xanh thẫm và nhóm rau củ quả khác. Bạn có thể chọn ít nhất 5 trong 8 nhóm này để thay đổi và làm mới thực đơn. Bữa ăn cần kết hợp hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm theo ghi chú trên. Khi chuẩn bị, bạn cần lựa chọn thực phẩm an toàn, bao gồm thực phẩm tươi sống và công nghiệp.

Lần đầu tiên trái cây được sử dụng trong mì ăn liền… Anh chàng thích nấu ăn đã "tận hưởng", bạn hãy thử xem làm thế nào!

Kết quả của mì cuốn kèm sốt tự chế không thua kém bất kỳ món cuốn truyền thống nào cả!

Sử dụng trái cây làm topping, xay thành nước sốt thơm ngon sánh mịn... là cách mà các bạn trẻ tài năng đang sáng tạo món mì yêu thích. Một sản phẩm mì ăn liền thông thường chứa khoảng 75 gram dinh dưỡng, bao gồm: Chất bột đường (40-50 gram), chất đạm (khoảng 6.9 gram), chất béo (10-13 gram), năng lượng (300-350 kcal). Để mì ăn liền đạt chuẩn dinh dưỡng không khó, có thể bổ sung thêm nhóm đạm (như thịt bò, thịt heo, xúc xích...), vitamin và khoáng chất (rau màu xanh, củ màu vàng, da cam, xanh thẫm...).

Về mặt khoa học, trái cây cung cấp nhiều vitamin (ví dụ vitamin C), chất xơ, chất chống ô-xi hóa... tốt cho sức khỏe. Với tầm quan trọng trong ẩm thực, trái cây đã trở thành thành phần không thể thiếu của nhiều món ăn nổi tiếng thế giới. Việc sử dụng trái cây để tôn vinh món mì ăn liền không phải mới, nhưng theo một số bình luận từ "dân mạng", đã có phần hơi trễ rồi đấy!

Lê, táo, cam, dâu tây…cùng nhau "kết hợp" để tạo nên một nồi nước cực ngọt, cực ngon, theo công thức ăn mì 4-5-1 khoa học từ kênh nội dung Bếp công chúa.

Bạn có ngạc nhiên không? Đây là lần đầu tiên trái cây "kết hợp" đủ đầy trong nồi nước dùng như vậy đấy!

Chúng ta không nên hoài nghi về chất lượng và giá trị dinh dưỡng của món mì được biến tấu theo chuẩn 4-5-1. Hãy thử và thưởng thức những món ăn tuyệt vời này mà không cần phải lo lắng về những vấn đề không quan trọng như vậy.