Bước vào đỉnh cao giảm cân với 4 nguyên liệu vàng trong bữa tối

Nhiều người, đặc biệt là phụ nữ trẻ, thường thực hiện việc kiêng ăn tối như một biện pháp giảm cân. Tuy nhiên, thực tế cho thấy đây không phải là cách tiếp cận khoa học để giảm cân, mà lại mang ít hiệu quả trong thời gian dài và có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe của những người thử nghiệm.

Ảnh minh họa

Khi bạn không ăn tối, cơ thể sẽ cảm thấy đói và tăng thèm ăn. Nếu không thể chịu đựng được đói, bạn có thể ăn vào buổi tối và sẽ tiêu thụ lượng thức ăn nhiều hơn thông thường hoặc ăn nhiều vào ngày hôm sau. Điều này không chỉ làm bạn không giảm cân mà còn làm bạn tăng cân đáng kể. Hơn nữa, các nghiên cứu cho thấy những người bỏ qua bữa tối thường ngủ muộn hơn, trong khi những người ngủ muộn thường dễ tăng cân.

Đặc biệt, việc bỏ bữa tối còn đem lại rất nhiều tác hại đến sức khỏe. Những tác hại đáng chú ý nhất là bệnh về dạ dày, suy giảm hệ miễn dịch, rối loạn giấc ngủ, suy giảm chức năng của não bộ, và đẩy nhanh quá trình lão hóa.

Vì vậy, dù có muốn giảm cân đến như thế nào, hãy tránh nhịn ăn tối. Thay vào đó, biến bữa tối thành “thời điểm vàng” hỗ trợ giảm cân và đạt được cân nặng lý tưởng với 4 loại thực phẩm dưới đây:

1. Một số loại quả giàu chất xơ và vitamin

Nếu muốn giảm cân nhanh chóng, bạn có thể tận dụng các loại trái cây như anh đào, táo, bí đao và cà chua. Táo có ít calo nhưng chứa nhiều chất xơ, vitamin, kẽm, đồng và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là trong quá trình giảm cân, táo giúp kích thích quá trình trao đổi chất, tốt cho hệ tiêu hóa và giảm mỡ nội tạng. Sử dụng táo làm bữa tối giúp bạn cảm thấy no nhanh và lâu đói. Tuy vậy, hãy lưu ý chọn táo sạch để có thể ăn cả vỏ, vì chúng chứa nhiều chất cần thiết cho quá trình giảm cân.

Cà chua là một nguồn cung cấp chất xơ, dinh dưỡng và các loại vitamin và khoáng chất. Do đó, mọi người nên ăn những món ăn chế biến từ cà chua nếu muốn giảm cân và không biết nên ăn gì vào buổi tối. Cà chua cũng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, đốt cháy các nguồn năng lượng dư thừa và giúp giảm mỡ bụng hiệu quả. Ngoài ra, cà chua còn có lợi cho sức khỏe tim mạch và có tác dụng chống viêm, giúp ngăn ngừa các bệnh gây tăng cân.

Bí đao cũng là một trong những thực phẩm đã được chứng minh có khả năng giúp giảm cân, đặc biệt là giảm mỡ thừa ở vùng bụng. Tuy nhiên, khi chế biến bí đao, cần hạn chế sử dụng mỡ và dầu, ăn chậm và kỹ để tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo và chất béo thừa trong cơ thể.

Nếu muốn tiêu thụ một bữa tối no bụng mà vẫn giảm cân hiệu quả, không thể không nhắc đến chuối. Loại quả này có nhiều chất xơ và dinh dưỡng như kali, vitamin A....; và ít calo. Bởi vậy, ăn chuối vào bữa tối không chỉ mang lại cảm giác no lâu mà còn làm giảm đi cảm giác thèm ăn. Điều đặc biệt là chuối chứa chất kháng tinh bột, giúp giới hạn sự hấp thụ của tinh bột tự nhiên, đồng thời giải phóng mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, chuối còn giúp duy trì giấc ngủ ngon, điều này giúp quá trình giảm cân thành công hơn.

2. Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ... cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng và có mùi vị thơm ngon. Cá béo chứa nhiều protein chất lượng cao, chất béo lành mạnh và các dưỡng chất cần thiết, đồng thời giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường sự phát triển cơ bắp. Axit béo omega-3 có trong cá béo còn giúp giảm viêm. Trạng thái viêm nhiều lần liên quan chặt chẽ đến bệnh béo phì và rối loạn chuyển hóa. Chất béo lành mạnh này cũng giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Cá béo có thể được tiêu thụ mà không cần lo lắng về việc tăng cân, vì chúng có hàm lượng calo thấp. Chúng cũng chứa nhiều iốt, giúp cải thiện hoạt động của tuyến giáp và tăng cường quá trình trao đổi chất. Điều này giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, đốt cháy năng lượng nhiều hơn và tăng cường hiệu quả của việc tập luyện thể thao.

3. Trứng

Để giảm cân hiệu quả, hãy thêm trứng vào bữa tối. Trứng là thực phẩm có ít năng lượng nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, Protein, khoáng chất và Vitamin. Ăn trứng vào bữa tối sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và ngăn chặn việc tích tụ năng lượng dư thừa thành mỡ.

Trứng giàu dinh dưỡng, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế ăn quá nhiều thức ăn. Điều này giúp bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng. Trứng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng, nên ưu tiên trứng luộc hoặc chỉ ăn lòng trắng trứng thay vì lòng đỏ. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng ăn quá nhiều trứng có thể làm tăng mức cholesterol trong máu, đặc biệt đối với những người có mức cholesterol cao. Để đảm bảo an toàn, chỉ cần ăn khoảng 7 quả trứng mỗi tuần.

4. Rau xanh, nhất là rau xanh lá đậm

Để có hiệu quả trong quá trình giảm cân, rau xanh không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày, đặc biệt là trong bữa tối.

Khẩu phần ăn cho bữa tối của người muốn giảm cân nên bao gồm ít nhất 50% rau xanh, giúp cảm thấy no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Với lượng calo thấp trong rau xanh, bạn không cần lo lắng về việc tích tụ năng lượng sau bữa tối. Đồng thời, hàm lượng chất xơ cao trong rau xanh còn giúp kích thích trao đổi chất và tăng cường quá trình đốt cháy mỡ thừa.

Chất xơ có khả năng chống lại tác động có hại cho cơ thể khi ăn quá nhiều đường. Hãy ăn những thực phẩm giàu chất xơ như rau củ họ đậu và các loại rau quả trong bữa ăn tối để giảm cân hiệu quả mà không cần phải chịu đói. Rau xanh, đặc biệt là rau xanh lá đậm, cung cấp nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, có lợi cho hệ tiêu hóa. Điều này giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn và hiệu quả hơn, đồng thời giảm mệt mỏi khi giảm cân và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến cân nặng.

Ảnh minh họa

Bên cạnh 4 loại thực phẩm kể trên, bạn cũng nên xem xét ăn ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, thịt gà nạc, khoai tây hoặc khoai lang luộc vào bữa tối khi muốn giảm cân. Tuy nhiên, hãy nhớ kiểm soát tổng lượng thức ăn bạn tiêu thụ, vì mặc dù có lợi cho việc giảm cân nhưng ăn quá nhiều cũng có thể gây ngược hiệu quả. Hãy cũng chú ý uống đủ nước, luyện tập và được ngủ đủ để có được thân hình như mong muốn.

Nguồn và ảnh: Sohu, Eat This, Top Beauty.