Giảm cân, quét sạch mỡ nội tạng nhờ nhịn ăn khoa học
Bác sĩ Atsushi Aoki
Theo Bác sĩ Atsushi Aoki, một chuyên gia về bệnh tiểu đường và cũng là bác sĩ nội tiết người Nhật Bản, việc tăng thời gian nhịn ăn cũng như ăn một lượng vừa phải trong mỗi bữa sẽ mang lại lợi ích đáng kể cho cơ thể.
Sau khi bước qua tuổi trung niên, bác sĩ Atsushi Aoki đã lúc này nhận ra rằng cơ thể của ông đã vượt quá mức tiêu chuẩn. Đồng thời, do thói quen ăn uống quá nhiều và chủ yếu là thức ăn có nhiều đường, chỉ số mỡ nội tạng của ông cùng đã vượt quá mức cho phép. Không những thế, ông còn phát hiện ra mình mắc bệnh ung thư lưỡi lúc tuổi 40.
Mặc dù đã thành công trong việc phẫu thuật cắt bỏ căn bệnh, bác sĩ Atsushi Aoki hiểu rằng nếu không điều chỉnh thói quen sinh hoạt, căn bệnh ung thư có thể tái phát. Vì vậy, ông đã bắt đầu nghiên cứu về chế độ ăn uống và tìm cách phù hợp. Cuối cùng, bác sĩ Atsushi Aoki đã kết luận rằng việc nhịn ăn có thể tận dụng được sức mạnh trong việc điều trị.
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 (Intermittent Fasting 16/8) là cách giảm cân hiệu quả bằng cách tiêu thụ thực phẩm chứa calo trong vòng 8 giờ và kiêng khem trong 16 giờ còn lại.
Nhịn ăn là cách tốt nhất để nội tạng nghỉ ngơi
Việc ăn uống ban đầu nhằm đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và duy trì sự sống, tuy nhiên, ăn quá nhiều sẽ gây áp lực cho cơ quan nội tạng và tích tụ mỡ thừa. Điều này có thể dẫn đến béo phì, tiểu đường và lão hoá hệ tiêu hoá nhanh chóng.Trong cuốn sách "Nhịn ăn là liều thuốc mạnh nhất", bác sĩ Atsushi Aoki đã chứng minh rằng nhịn ăn trong 16 giờ mỗi ngày có thể làm cơ thể trở nên mới mẻ hơn. Trong thời gian đó, chỉ cần nhịn ăn trong 8 tiếng, kết hợp với 8 tiếng ngủ, sẽ mang lại nhiều lợi ích.
Theo bác sĩ Aoki, khi cơ thể không thiếu chất dinh dưỡng, quá trình autophagy tự nhiên sẽ diễn ra chậm hơn. Sau 16 tiếng nhịn ăn, sự đói sẽ kích thích autophagy hoạt động hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
- Giảm triệu chứng mệt mỏi cho cơ quan nội tạng: Chế độ ăn no giúp cơ quan nội tạng có thời gian nghỉ ngơi, cải thiện tình trạng tiêu chảy, táo bón và dị ứng.
- Giao hoá mỡ và cải thiện sự lưu thông máu: Sau 10 giờ không ăn, cơ thể bắt đầu phân hủy chất béo làm nguồn nhiên liệu, lượng đường trong máu và mỡ trong máu cũng sẽ giảm, giúp máu trong sạch hơn.
- Rất quan trọng để giảm tốc quá trình lão hoá: Sau khi nhịn ăn trong khoảng 16 giờ, cơ chế tự phục hồi của cơ thể sẽ được kích hoạt để loại bỏ chất thải cũ và làm mới tế bào. Bác sĩ cũng cho biết, việc nhịn ăn đúng cách cũng là biện pháp tốt nhất để chống lại quá trình lão hóa.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc thực hiện hàng ngày, bạn có thể thử chỉ thực hiện nhịn ăn một lần mỗi tuần. Theo ý kiến của bác sĩ Atsushi Aoki, nếu việc ăn quá nhiều gây hại cho cơ thể trong suốt một tuần, bạn có thể áp dụng phương pháp nhịn ăn vào cuối tuần để khôi phục và làm mới cơ thể.
Tuy vậy, bác sĩ Atsushi Aoki cũng khuyến nghị mọi người không nên đói quá 24 giờ vì việc này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Hơn nữa, mỗi người cũng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn sao cho phù hợp với cơ đồ của mình.
