3 loại trái cây bất ngờ có thể tăng đường huyết cao: Gợi cảm hứng cho người Việt, nhưng cẩn thận thận trọng

Đối với người bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm hàng ngày là rất quan trọng để duy trì mức đường huyết ổn định. Nhiều người lo lắng rằng đường trong trái cây sẽ tăng chỉ số đường huyết của họ, do đó họ loại bỏ nhiều loại trái cây yêu thích khỏi chế độ ăn uống. Tuy nhiên, điều này khiến họ bỏ lỡ nguồn vitamin và khoáng chất quan trọng. Mặt khác, một số người vẫn muốn ăn trái cây hàng ngày, nhưng chỉ lựa chọn các loại không ngọt và nghĩ rằng chúng không chứa nhiều đường. Nhưng thực tế, người bệnh tiểu đường cần thay đổi suy nghĩ này và không thể đánh giá mức đường trong một thực phẩm bằng vị ngọt của nó.

‏1. Táo‏

‏Táo có thể làm tăng đường huyết, mặc dù nó thường không được coi là trái cây ngọt. Thành phần dinh dưỡng của táo bao gồm chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Một quả táo trung bình chứa khoảng 95 calo, 25 gram carbs và cung cấp 14% lượng vitamin C hàng ngày. ‏

Mặt khác, chất xơ có trong táo giúp đảm bảo sự ổn định của đường máu và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Chất xơ cũng có hiệu quả trong việc làm chậm quá trình hấp thu carbohydrates, ngăn chặn sự tăng đột biến của đường trong máu. Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng chất xơ có vai trò bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường loại 2 và một số loại chất xơ có thể giúp kiểm soát mức đường trong máu.

Khi kết hợp táo hoặc các loại trái cây với chất béo hoặc protein lành mạnh, cũng có thể giảm sự tăng đột biến của đường trong máu và tạo cảm giác no lâu hơn. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên ăn táo và loại trái cây này ở mức độ vừa phải.

‏2. Chanh leo‏

‏Chanh leo hay chanh dây có vị chua và không ngọt, nhưng chứa đường và carbohydrate. Mỗi 100 gam chanh leo chứa khoảng 11,2 gam đường và 23,8 gam carbohydrate. ‏

‏Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chanh leo là loại quả giàu vitamin A, C, B2, B3 và nhiều chất xơ, khoáng chất như sắt, kali, phospho, magie... Đặc biệt, những thành phần này có nhiều lợi ích đối với người bị tiểu đường.‏

‏3. Thanh long‏

‏Thanh long thường được ưa chuộng vì hương vị ngọt mát. Mặc dù thường có vị nhạt và không ngọt đặc trưng, thậm chí cả trái chín cũng không quá ngọt. Tuy nhiên, thực tế là thanh long chứa lượng đường khá cao. ‏

‏Thanh long có tác dụng giảm đường huyết đáng kể đối với những người bị tiền tiểu đường. Tuy nhiên, với những người đã mắc tiểu đường, tác dụng này có thể không còn hiệu quả. Ăn thanh long đều đặn có thể làm tăng mức đường trong máu. Điều này bởi vì thanh long có hàm lượng đường cao và chỉ số đường huyết cũng cao, gây ra nguy cơ bị tiểu đường nghiêm trọng sau khi ăn. ‏

Vì vậy, nếu bạn xử lý hiện tượng đường huyết cao, hãy chọn thực phẩm thích hợp để cung cấp dinh dưỡng và ăn thanh long ở mức độ đúng đắn.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, thao tác theo 3 điểm này để kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Theo dõi tình trạng cơ thể liên tục‏

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, để biết mức đường huyết của mình, cần thực hiện đo lượng đường trong máu để kiểm soát hiệu quả. Vì vậy, việc kiểm tra đường huyết thường xuyên là yếu tố quan trọng để phát hiện sự bất thường trong cơ thể, từ đó kịp thời điều chỉnh lối sống hàng ngày.

‏Giữ cân bằng giữa công việc và thời gian nghỉ ngơi‏

‏Tuân thủ lịch trình sinh hoạt đúng cách giúp duy trì mức đường huyết ổn định. Tuy nhiên, nhiều người vẫn có những thói quen không tốt trong cuộc sống như thức khuya hay làm việc không đều đặn. Những thói quen xấu này không chỉ không có lợi cho sức đề kháng mà còn có thể ảnh hưởng đến các chỉ số quan trọng, gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe và tổn hại không ít cho cơ thể.‏

Hãy chú ý ăn uống lành mạnh và tuân thủ theo những chỉ dẫn của bác sĩ.

Hầu hết những người sống cùng với bệnh tiểu đường đều hiểu rõ rằng chế độ ăn uống hàng ngày có mối liên quan quan trọng đến sự phát triển của bệnh. Bên cạnh đó, chúng ta cần tránh hiểu lầm rằng chỉ cần ăn chay là đủ để kiểm soát mức đường trong máu.

Những người bị bệnh tiểu đường cần lựa chọn món ăn giàu dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình phát triển của bệnh. Vì vậy, khi chọn thực phẩm, cần ưu tiên những món ăn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng cần chú ý cân nhắc việc cung cấp đủ dinh dưỡng và tránh ăn quá nhiều.