Top thực phẩm cực kỳ hiệu quả để tránh lão hóa da sớm!

Lão hóa da là dấu hiệu rõ ràng của quá trình lão hóa. Khi da lão hóa, collagen và elastine, những protein quan trọng trong da, sẽ giảm đi, làm cho các mô liên kết trở nên yếu và lỏng lẻo. Sau tuổi 30, độ đàn hồi, chức năng, thể tích và mật độ da, đặc biệt là collagen và elastine, sẽ giảm khoảng 1% mỗi năm. Sự thiếu hụt collagen và elastine sẽ gây ra các vấn đề sau:

Da mặt trở nên không mịn màng, thiếu độ ẩm và khô ráp.

Xuất hiện vết chân chim ở mắt, nếp nhăn quanh miệng.

Xuất hiện tình trang nám sạm, đồi mồi.

Da cổ nhăn, ngực chảy xệ.

Da tay nhăn, khô, kém mịn màng…

Với môi trường sống và lối sống công nghiệp hiện nay, khi mà chúng ta thường sử dụng những bữa ăn sẵn được giao tận nhà hoặc lưu trữ thức ăn trong tủ lạnh, điều này là một trong những nguyên nhân gây ra hiện tượng lão hóa sớm.

Lão hóa là quá trình tự nhiên và ineluctable, tuy nhiên, việc duy trì một lối sống lành mạnh có thể làm chậm quá trình này.

1. Thực phẩm nên ăn để ngăn ngừa lão hóa

1.1 Thực phẩm giàu elastin

Elastin là một protein tự nhiên được sản xuất trong cơ thể. Elastin có nhiều trong lớp hạ bì, mạch máu, dây chằng... giúp cho các tế bào trong cơ thể có khả năng co giãn và tái lập hình dáng ban đầu sau khi chịu sự căng ép.

Với tính chất giữ nước, elastin còn có thể giúp làm tăng độ ẩm, mang lại làn da mịn màng, căng bóng, giảm thiểu nếp nhăn, và tăng cường sức khỏe và vẻ đẹp của da. Ngoài ra, elastin còn hỗ trợ quá trình lành vết thương nhanh chóng và ngăn chặn sự hình thành sẹo.

Sau khi trải qua tuổi 30, hàm lượng của elastin trong cơ thể giảm đi một cách đáng kể, do đó chúng ta cần bổ sung elastin thông qua việc tiêu thụ các loại thực phẩm phù hợp. Trong số đó, những thực phẩm có chứa nhiều vitamin C, vitamin B, vitamin E, và omega-3 là rất quan trọng.

- Các loại thực phẩm giàu vitamin C: Rau xanh sẫm (như bắp cải, súp lơ xanh, rau cải xoong...); các loại trái cây có hương vị chua (như cam, quýt, xoài, việt quất...) đều là những nguồn cung cấp tuyệt vời cho quá trình tổng hợp elastin.

Trong đó, súp lơ xanh không chỉ chứa nhiều vitamin C, mà còn có vitamin K, canxi, chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa khác có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hóa, cải thiện độ đàn hồi cho da. Rau cải xoong ngoài cung cấp nhiều vitamin C, còn chứa vitamin B2 và các khoáng chất như canxi, kali, mangan, phốt pho giúp tăng cường trao đổi chất, chống oxy hóa và ngăn ngừa nếp nhăn hiệu quả.

- Những thực phẩm giàu vitamin B: Thịt, cá, quả óc chó, hạnh nhân, sữa tươi, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch...

- Thực phẩm chứa nhiều vitamin E: Các loại hạt (hạt hướng dương, hạnh nhân...), các loại bông cải...

- Thực phẩm giàu omega-3: Cá béo, dầu oliu…

Hình ảnh cho thấy cấu trúc da khỏe mạnh và da lão hóa.

1.2 Thực phẩm bổ sung collagen

- Ớt chuông đỏ chứa chất chống oxy hóa mạnh có tên gọi là carotenoid. Carotenoid không chỉ có khả năng chống viêm mà còn giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và độc tố môi trường. Loại chất này còn giúp tăng cường quá trình tổng hợp và tái tạo collagen cho làn da.

- Cam giúp cung cấp nhiều vitamin C và độ ẩm cho da, đồng thời thúc đẩy tái tạo collagen và ngăn chặn quá trình lão hóa.

- Cá hồi giàu dinh dưỡng và đặc biệt là omega-3, giúp ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư da.

2. Các thực phẩm cần hạn chế

Để có làn da đẹp và ngăn ngừa lão hóa, dù bạn bận rộn đến đâu và có thói quen ăn thức ăn ngoài hoặc giao hàng, bạn cần tránh những loại thực phẩm sau đây:

- Đồ ăn nhanh chế biến với nhiều dầu mỡ: Thực phẩm này thường thiếu rau xanh và chất xơ. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất béo, calo và carb xấu (có chỉ số đường huyết cao), vượt quá nhu cầu cơ thể trong một bữa ăn, dẫn đến tăng cân dễ dàng, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và dẫn đến lão hóa.

- Uống nước có gas: Việc uống nước có gas hoặc nước ngọt sẽ ảnh hưởng đến quá trình trung hòa gốc tự do trong cơ thể, dẫn đến quá trình lão hóa diễn ra nhanh chóng và sớm hơn.

- Ăn các loại thực phẩm giàu muối: Đồ như dưa muối, cà muối... có thể làm gia tăng nguy cơ mất nước của da, gây tình trạng da khô và xuất hiện nếp nhăn. Ngoài ra, việc tiêu thụ thực phẩm giàu muối còn có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch và ung thư.

- Tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều đường: Khi tiêu thụ lượng đường lớn, collagen và elastin sẽ bị suy yếu, gây khả năng dễ bị đứt gãy và khó khắc phục.

- Để làm chậm quá trình lão hóa, chúng ta nên chú trọng vào việc tiêu thụ thực phẩm lành mạnh, duy trì lối sống năng động và thường xuyên tham gia hoạt động thể lực hợp lý, ngay từ khi còn trẻ.

Mời độc giả xem thêm video: