Gần đây, nhà nghiên cứu sinh học và chống lão hóa David Sinclair tại Trường Y Harvard đã tiết lộ trong một cuộc phỏng vấn với Business Insider rằng trong suốt 10 năm qua, ông đã cố gắng thay đổi thói quen sinh hoạt của mình để làm chậm quá trình lão hóa.
Hiện nay, Sinclair đã 54 tuổi nhưng tuổi sinh học của ông lại trẻ hơn 10 tuổi so với tuổi thực của mình. Điều này là do ông không chỉ tuân thủ chế độ ăn thực vật, nhịn ăn gián đoạn và kiêng rượu trong suốt thời gian đó, mà còn kiên trì thực hiện 5 chế độ ăn kiêng khác nhau. Dưới đây là những thói quen sống lành mạnh nhỏ bé mà ông Sinclair đã chia sẻ, giúp ông thành công trong việc "ngược dòng tuổi tác".
1. Uống nước chanh vào buổi sáng
Lợi ích của nước chanh đối với sức khỏe và giảm cânĐối với Sinclair, việc thêm nước chanh vào khẩu phần ăn sáng giúp bổ sung nước cho cơ thể và cải thiện quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước chanh cũng có thể gây hại cho răng miệng. Axit trong nước chanh có thể gây mòn men răng và làm mất màu răng. Vì vậy, khi uống nước chanh, hãy tránh uống quá chua (nhớ duy trì tỉ lệ nước và chanh phù hợp), sử dụng ống hút để giảm tiếp xúc với răng, và không đánh răng ngay sau khi uống để tránh làm tổn thương răng.
2. Ăn phô mai có chứa polyphenol
Theo Sinclair, ông đã nhận được tất cả các chất polyphenol từ việc ăn phô mai trong 15 năm trước. Polyphenol có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và duy trì làn da. Chúng, cùng với vitamin C và vitamin E, có thể tăng tác dụng chống oxi hóa. Ngoài phô mai, polyphenol cũng có trong rượu vang đỏ, trà xanh, rau và trái cây.3. Uống trà xanh
Vì hàm lượng polyphenol trong trà xanh cao, nên uống trà khi đói dễ gây khó chịu đường tiêu hóa. Ngoài ra, trà xanh còn chứa caffein nên nên giảm uống sau buổi trưa để không ảnh hưởng tới giấc ngủ.Theo Liên minh châu Âu, người lớn nên tiêu thụ 800mg catechin mỗi ngày và không nên uống quá 3,5 lít trà xanh mỗi ngày.
4. Súc miệng bằng dầu dừa
Theo Sinclair, ông ấy sử dụng dầu dừa để làm sạch miệng và cải thiện hệ vi sinh vật trong miệng, theo phương pháp được gọi là "dầu kéo" (sử dụng dầu để loại bỏ vi khuẩn).Buổi sáng, hãy súc miệng bằng dầu dừa để làm sạch vi khuẩn trong miệng và đạt hiệu quả loại bỏ vi khuẩn răng miệng. Dầu dừa có đặc tính kết dính cao, giúp dễ dàng lấy đi các vi khuẩn tích tụ trong miệng sau khi ngủ vào buổi tối. Nhiều người nổi tiếng trên khắp thế giới cũng thực hiện cách này. Nên chú ý rằng hiện tại chưa có nghiên cứu khoa học quy mô lớn nào khẳng định chắc chắn về công dụng này.
5. Làm việc trên bàn đứng
Theo một nghiên cứu được công bố bởi nhóm nghiên cứu bệnh tiểu đường tại Đại học Leicester, Vương quốc Anh, ngồi hàng giờ mỗi ngày sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do lượng đường và mỡ trong máu tăng cao. Sinclair đã thử nghiệm làm việc đứng trên bàn trong văn phòng Harvard và ở nhà để tránh tình trạng ngồi lâu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.Trái lại, việc đứng và tập luyện có thể cải thiện quá trình trao đổi glucose và sự phát triển cơ bắp, nâng cao tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Mặc dù việc đứng mang lại nhiều lợi ích, nhưng đứng lâu có thể gây áp lực cho lưng và chân, gây đau lưng, viêm gan chân, giãn tĩnh mạch và các vấn đề khác. Lý tưởng nhất là làm việc 8 tiếng mỗi ngày, đứng 4 tiếng và ngồi 4 tiếng, thường xuyên thay đổi tư thế.
Nguồn và ảnh: Business Insider