Lợi Ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Từ Thịt Lươn
Thịt lươn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1 loại thịt chứa nhiều omega-3 là thuốc hạ đường huyết, dưỡng gan, bổ máu hiệu quả: Ở chợ Việt có nhiều nhưng ít người biết - Ảnh 1.
Thịt lươn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, giúp tạo nên một chế độ ăn uống cân đối và bổ dưỡng.
1 loại thịt chứa nhiều omega-3 là thuốc hạ đường huyết, dưỡng gan, bổ máu hiệu quả: Ở chợ Việt có nhiều nhưng ít người biết - Ảnh 2.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng thịt lươn có tác dụng rất hiệu quả trong việc giảm thiểu các nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Hạ Đường Huyết Và Bảo Vệ Tim Mạch
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, thịt lươn có tính cam ôn, bổ kinh tỳ vị. Có công năng chủ trị bổ hư tổn, khu phong trừ thấp, cường kiện gân cốt, trị ho do hư lao, tiêu khát hạ lỵ.
Thịt lươn cũng chứa ít chất béo bão hòa, là thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân đái tháo đường, bệnh tim mạch.
Hàm lượng omega-3 cao trong lươn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và ung thư, cải thiện huyết áp, giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và viêm khớp.
Dưỡng Gan, Tốt Cho Não Bộ Và Xương Khớp
Thịt lươn là nguồn vitamin A dồi dào, giúp làm giảm sự lão hóa của tế bào gan và tăng cường chức năng gan.
Lươn rất giàu DHA và lecithin - những dưỡng chất không thể thiếu cho tế bào não, giúp cải thiện trí nhớ và làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ hiệu quả.
Thịt lươn rất giàu photpho - một khoáng chất thiết yếu đối với sự phát triển của xương, răng, tim, não.