Cải thiện tình trạng tóc bạc sớm, thúc đẩy tốc độ mọc tóc và làm màu tóc đen hơn.
Thành phần ethanol có trong cỏ mực làm kích thích các nang tóc, giúp giảm sự rụng tóc và ngăn ngừa tóc bạc sớm.
Cỏ mực và đậu đen – 2 thành phần lành tính đến từ thiên nhiên. (Ảnh: Goce.vn)
Giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giải độc gan
Trong đậu đen và cỏ mực, chúng chứa nhiều vitamin và muối khoáng, đặc biệt là molypden. Thành phần này là một phần của enzyme sulfite oxidase, có tác dụng hỗ trợ giải độc cho gan và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Đồng thời, chúng cũng giúp ổn định huyết áp.
Đối với những người có huyết áp cao, việc duy trì một chế độ ăn ít natri là điều cần thiết để giúp điều chỉnh huyết áp trở lại mức bình thường. Đậu đen không chỉ chứa ít natri mà còn giàu kali, canxi và magiê, mang lại hiệu quả giảm huyết áp an toàn và hiệu quả. Ngoài ra, đậu đen còn có lợi cho sức khỏe thận.
Đau bụng là triệu chứng thường gặp ở những người mắc bệnh sỏi thận. Theo y học cổ truyền, cỏ mực được xem là cách hiệu quả để hỗ trợ điều trị bệnh suy thận vì nó có vị chua, tính hàn giúp làm thông hơi, bồi bổ năng lượng và điều chỉnh hoạt động của thận. Trong Đông y, đậu đen có vị ngọt hơn, tính hàn và chứa nhiều nước giúp tăng cường chức năng thận, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ trong việc điều trị tình trạng suy giảm hoạt động của thận.
Cỏ mực và đậu đen chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất xơ, folate, vitamin B6 và phytonutrient. Việc ăn thường xuyên chúng có thể cung cấp đủ protein cho cơ thể, giúp giảm mức cholesterol ở những người mắc bệnh thận. Điều này giúp kiểm soát cân nặng và ngăn chặn các vấn đề về tim mạch.
Cải thiện sắc tố da và làm trắng da
Trong đậu đen, có sự hiện diện của nhiều hợp chất anthocyanins, đây là chất chống oxy hóa thường có trong các loại quả như nho, mâm xôi và dâu tây. Tuy nhiên, hàm lượng anthocyanins trong đậu đen cao hơn gấp 10 lần so với các loại quả trên. Điều này giúp cải thiện sắc tố da, mang lại làn da trắng sáng và mịn màng hơn.
