Những Món Ăn Nguy Hiểm Có Thể Gây Tắc Ruột Ngày Tết

Triệu Chứng và Nguyên Nhân của Tắc Ruột

Tết Nguyên Đán đang đến gần, bên cạnh niềm vui sum họp gia đình thì nguy cơ gặp những vấn đề sức khỏe liên quan tới ăn uống cũng tăng cao vào thời điểm này. Một trong số đó là tắc ruột do chính những thực phẩm quen thuộc ngày Tết mà ít ai để ý.

Bác sĩ cảnh báo 5 món ăn dễ gây tắc ruột nguy hiểm thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết - Ảnh 1.

Theo giải thích của các chuyên gia, tắc ruột là tình trạng cơ thể ngừng lưu thông hơi và dịch tiêu hoá trong lòng ruột. Có 2 kiểu tắc ruột phổ biến là: tắc ruột cơ học và tắc ruột cơ năng. Khi ruột bị tắc, thức ăn không đi qua được sẽ gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa, mệt mỏi, chán ăn, suy giảm vị giác.

Bác sĩ cảnh báo 5 món ăn dễ gây tắc ruột nguy hiểm thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết - Ảnh 2.

Những Món Ăn Dễ Gây Tắc Ruột

Trong dịp Tết Nguyên Đán, chúng ta thường thưởng thức những món ăn truyền thống, nhưng không phải mọi món đều an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách những món ăn nguy hiểm có thể gây tắc ruột ngày Tết.

Bác sĩ cảnh báo 5 món ăn dễ gây tắc ruột nguy hiểm thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết - Ảnh 3.

1. Các món từ gạo nếp: Các món làm từ gạo nếp, bột gạo nếp thường dẻo, dính, kết cấu đặc, người ăn khó nhai kỹ, khi vào dạ dày thì khó tiêu hóa.

2. Măng khô: Rất giàu chất xơ nên măng khô cũng tiềm ẩn nguy cơ gây tắc ruột nguy hiểm. Lượng chất xơ trong măng giúp cải thiện đường tiêu hóa nhưng với nhiều người, hoặc ăn lượng quá nhiều thì lại gây gánh nặng cho tiêu hóa.

3. Một số trái cây nhiều xơ, chất dễ kết dính: Hồng, mít, ổi, sung, hồng xiêm... là những loại trái cây dễ gây tắc ruột khi ăn quá nhiều. Lượng chất trong chúng quá nhiều, dễ tạo thành lớp màng ngăn chặn quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày.

4. Rau sống, rau củ quá nhiều xơ: Các loại rau củ quá nhiều xơ cũng khó tiêu hóa và có thể gây tắc ruột. Nhất là với nhóm có nguy cơ cao như người cao tuổi, trẻ em, và người ăn chay.

5. Các loại thịt khô, chế biến sẵn: Thịt trâu/bò/lợn gác bếp, mực xé... có kết cấu cứng, ít khi được nhai kỹ và khó tiêu hóa nên dễ gây tắc ruột.