Nấu cơm điện không đúng cách: Tạo lãng phí tiền điện và tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe

Nồi cơm điện là một thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình. Ngoài việc nấu cơm, nó còn được sử dụng để nấu cháo và canh...Với nhiều công dụng và cách sử dụng đơn giản, nồi cơm điện là một công cụ cần thiết cho các bà nội trợ trong bếp, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong nấu nướng.

Việc vệ sinh nồi cơm điện đúng cách giúp kéo dài tuổi thọ của nồi và đảm bảo an toàn khi sử dụng. Tuy nhiên, nhiều gia đình chưa thực sự chú trọng đến việc này. Đa số mọi người chỉ làm sạch phần cơ bản của nồi mà bỏ qua việc vệ sinh 3 phần quan trọng khác của nồi cơm điện. Điều này có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ và hiệu suất của nồi cơm điện, đồng thời còn gây hại cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Dưới đây là 3 bộ phận đó, mọi người nên nhớ để vệ sinh thường xuyên:

1. Van thoát hơi trên nắp nồi cơm điện

Van thoát hơi thông minh được thiết kế trên nắp nồi để điều chỉnh lượng hơi nước thoát ra một cách hợp lý, đồng thời giữ lại vitamin và dưỡng chất trong hạt gạo. Điều này giúp cơm chín đều, ngon, dẻo mà vẫn giữ được lượng vitamin và dưỡng chất quý giá cho sức khỏe của chúng ta.

Trong quá trình nấu cơm, van thoát hơi còn là nơi mà bọt cơm trào lên khi nấu được hứng và cũng đẩy khí và hơi nước trong nồi ra ngoài. Vị trí này thường tích tụ nhiều tinh bột và nếu không vệ sinh thường xuyên, tinh bột này sẽ bám vào van và tạo môi trường lý tưởng để vi khuẩn phát triển. Điều này làm cho cơm khi nấu xong và để trong nồi bị lên mùi nhanh hơn.

Gần đó, khi không vệ sinh đều đặn, sẽ xuất hiện các mảng bám, gây tắc nghẽn lỗ thông hơi. Kết quả là thời gian nấu cơm kéo dài, dẫn đến tăng tiêu thụ điện. Vì vậy, mọi người nên thường xuyên làm sạch phần này của nồi cơm không chỉ để bảo vệ sức khỏe mà còn để tiết kiệm tiền điện cho gia đình.

2. Tấm phủ bên trong.

Nắp trong của nồi cơm điện cũng là vị trí rất dơ bẩn. Khi nấu cơm, hơi nước và bọt sẽ bám vào phiến kim loại này. Nếu không làm sạch, các mảng bẩn sẽ hình thành và vi khuẩn phát triển sẽ làm cho nồi cơm có mùi hôi và mau chóng thiu mục. Vì thế, không nên bỏ qua việc vệ sinh vị trí này của nồi cơm điện.

Phần nắp bên trong có thể được tháo rời nên bạn chỉ cần tháo ra để vệ sinh. Khi làm sạch, hãy nhớ rửa cả miếng vỏ cao su vì đây là nơi ít người để ý nhưng lại có thể là nơi mà vi khuẩn tích tụ nhiều nhất.

3. Đĩa cứng đệm giữa đáy nồi và ruột nồi, hay gọi là mâm nhiệt, là nơi truyền nhiệt để nấu cơm. Mâm nhiệt có thiết kế hình cung tròn và đóng vai trò quan trọng trong việc kéo dài tuổi thọ của nồi cơm và cải thiện chất lượng cơm nấu. Tuy nhiên, nhiều người thường bỏ qua vệ sinh mâm nhiệt khi làm sạch nồi cơm điện.

Nếu không được làm sạch, mâm nhiệt sẽ bị ố vàng, dễ bị dính cơm, bụi bẩn, gỉ sét... dẫn tới ảnh hưởng đến tác dụng dẫn nhiệt, làm tăng tiêu hao điện năng và giảm hiệu quả nấu cơm.

Để vệ sinh vị trí này, bạn có thể sử dụng kem đánh răng để làm sạch một cách hiệu quả hơn. Sau khi làm sạch, hãy rửa sạch toàn bộ tấm dẫn nhiệt và dùng khăn để lau khô. Với mâm nhiệt sạch, hiệu suất truyền nhiệt sẽ tốt hơn, cơm sẽ nhanh chín và tuổi thọ của nồi cơm điện cũng tăng lên.

Nhằm mục đích tăng thời gian sử dụng của nồi cơm điện, ngoài việc thực hiện việc vệ sinh định kỳ cho 3 bộ phận được đề cập trên, mọi người cũng nên chú ý đến 4 quy tắc sau đây:

- Việc cho cơm vào nồi mà không mở nắp khi đang nấu cơm là rất quan trọng. Khi mở nắp nồi trong quá trình nấu cơm, hơi nóng sẽ thoát ra ngoài, làm mất đi lượng nhiệt đang dùng để nấu cơm. Điều này có thể làm cơm không chín đều hoặc không ngon như mong đợi. Do đó, hãy nhớ không mở nắp nồi khi đang nấu cơm.

- Không nên rút ngay phích cắm sau khi cơm đã chín. Nhớ rằng sau khi cơm đã chín, nồi cơm điện sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Vì vậy, hãy để nồi cơm ở chế độ này thêm khoảng 10 phút để cơm chín đều và ngon hơn. Đừng vội vàng rút phích cắm ngay sau khi cơm chín để đảm bảo cơm được chín hoàn hảo.

- Đừng đặt vật dụng kim loại vào nồi: Hầu hết các loại nồi cơm điện đều có lớp chống dính bên trong, nhưng lớp này sẽ bị hư hỏng nếu bị va đập mạnh. Vì vậy, việc sử dụng thìa, đũa bằng kim loại để rót cơm sẽ làm bong lớp sơn chống dính và làm nồi biến dạng, gây hỏng hóc.