Sinh năm 1987, mặc dù cùng tuổi với Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi, nhưng danh tiếng của Trương Hinh Dư trong Cbiz không thể sánh được. Ban đầu, cô mỹ nhân này học khoa thiết kế tại Học viện Thương mại - Kỹ thuật Vô Tích. Tuy nhiên, duyên diễn xuất đã thay đổi cuộc sống của cô.
Năm 2007, khi mới 20 tuổi, Trương Hinh Dư đã gây sốt với vai diễn trong phim đầu tay Đại Kỳ Anh Hùng Truyện. Sau đó, nữ diễn viên đã mở rộng sự nghiệp trong cả lĩnh vực điện ảnh và nhận được sự chú ý khi tham gia Long Môn Phi Giáp. Cô đã trở thành một mỹ nhân cổ trang nổi tiếng trong thập kỷ 2010 nhờ vào việc thể hiện nhiều nhân vật nổi tiếng.
Năm 2014 đánh dấu bước chuyển trong sự nghiệp diễn xuất của Trương Hinh Dư khi cô nhận được sự yêu thích đặc biệt từ khán giả nhờ vào những vai diễn ấn tượng như Tiêu Thục phi trong Võ Mỵ Nương Truyền Kỳ và Đát Kỷ trong Phong Thần Anh Hùng Bảng, cùng với vai diễn nổi bật nhất là Lý Mạc Sầu trong Tân Thần Điêu Đại Hiệp.
Tuy nhiên, điều khiến cô gặp khó khăn trong việc trở thành một ngôi sao hàng đầu là vì vấn đề ồn ào liên quan đến đời tư. Điểm đặc biệt là việc Trương Hinh Dư bị chỉ trích vì được cho là xen vào cuộc tình giữa Phạm Băng Băng và Lý Thần. Kể từ đó, sự nghiệp của nữ diễn viên này bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Trương Hinh Dư có mối quan hệ gây xôn xao dư luận với Phạm Băng Băng.
Vào năm 2018, Trương Hinh Dư đã tạo ra sự ngạc nhiên khi công khai thông báo về việc kết hôn với Hà Tiệp - một quân nhân điển trai, tốt tính và tài năng. Cả hai đã tham gia cùng nhau trong show Kỳ Binh Thần Khuyển, và sau đó đã phải lòng nhau. Hà Tiệp được xem là hình tượng người chồng hoàn hảo, và chính anh là lý do giúp Trương Hinh Dư trở nên ngoan ngoãn hơn. Từ khi trở thành vợ chồng, Trương Hinh Dư đã ít tham gia diễn xuất, và dành phần lớn thời gian cho gia đình. Dù đã bước sang tuổi gần 40, nhan sắc của cô vẫn được đánh giá cao, và cô trông trẻ trung và xinh đẹp không kém gì thời mới vào nghề.
Trương Hinh Dư gần đây