Khám phá cách làm ức gà nướng nồi chiên không dầu siêu hấp dẫn và thơm ngon hơn bao giờ hết!

Cách làm ức gà nướng bằng nồi chiên không dầu cực kỳ thơm ngon

So sánh với các phương pháp truyền thống để chế biến ức gà, cách nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu được coi là phương pháp tiết kiệm thời gian nhất, đồng thời đảm bảo được độ mềm ngon và đậm đà của thịt. Ngoài ra, phương pháp này còn mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng. Hướng dẫn dưới đây sẽ chỉ cho bạn cách ướp và nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu, để bạn có một món ăn ngon và thơm ngọt ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới đây là một vài lời khuyên về các nguyên liệu phù hợp cho khẩu phần ăn của 3-4 người. Bạn có thể điều chỉnh số lượng nguyên liệu dựa trên sở thích và nhu cầu của gia đình.

400g thịt ức gà

1 muỗng canh dầu oliu

1 muỗng cafe muối

1 muỗng cafe bột tỏi

1 muỗng cafe bột ớt

Tỏi, ớt, tiêu, muối, đường. 

Chuẩn bị nguyên liệu làm ức gà nướng ngon

Cách ướp ức gà nướng nồi chiên không dầu chuẩn vị

Để có được những miếng ức gà thơm ngon và hấp dẫn, chúng ta không thể bỏ qua cách ướp ức gà để nướng hoặc chiên không dầu theo cách sau:

Bước 1: Sau khi rửa sạch ức gà và để ráo nước, hãy chuẩn bị một bát nhỏ để trộn các loại gia vị gồm muối, bột tỏi, bột ớt và dầu oliu. Đảm bảo phủ đều hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt của miếng ức gà. Tiếp theo, để ức gà ướp trong khoảng 1 tiếng để gia vị thấm vào thịt đều đặn.

Bước 2: Trong quá trình chờ đợi, tiến hành làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút. Để giúp làm sạch nồi sau khi nướng, bạn có thể đặt một tấm giấy bạc lên đáy nồi. Khi nồi đã đạt nhiệt độ mong muốn, hãy xếp ức gà vào nồi chiên không dầu.

Cách nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng

Để nấu ức gà nướng không dầu không cần nồi chiên một cách đơn giản, hãy làm theo hướng dẫn chi tiết dưới đây:

Bước 1: Bắt đầu bằng việc nướng ức gà ở độ nhiệt 180 độ C trong 15 phút. Sau đó, lật lại để nướng mặt sau và tiếp tục nướng thêm 10 phút. Nếu muốn miếng ức gà có màu vàng đều hơn, có thể tiếp tục nướng thêm 3-5 phút ở độ nhiệt 150 độ C. Cần kiểm tra thường xuyên để tránh gà bị cháy.

Bước 2: Ngay sau khi ức gà đã nướng chín, hãy gắp chúng ra khỏi nồi và để nguội trong khoảng 5 phút trên một thớt. Hãy thái ức gà thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi xếp chúng lên đĩa. Bạn có thể trang trí đĩa bằng rau sống, cà chua bi và salad tuỳ theo khẩu vị của mình.

Hướng dẫn pha nước chấm thơm ngon để chấm ức gà

Ngoài phương pháp ướp gà tốt nhất, nước chấm được coi là điểm nhấn quan trọng của món ức gà nướng vì nó tăng cường sự hấp dẫn và hương vị đậm đà, cân bằng. Để làm nước chấm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gia vị như tỏi, ớt, muối, hạt tiêu và đường. Đặt tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đều.

Lưu ý: Điều chỉnh lượng sốt phù hợp với khẩu vị của bạn và nếu cần, thêm một chút nước lọc nếu thấy quá mặn.

Một số lưu ý quan trọng khi làm ức gà nướng nồi chiên không dầu

Úc gà không da và không xương, vì thế, thịt rất mềm và thời gian nấu nhanh. Để đạt được hương vị tốt nhất, cách ướp úc gà nướng nồi chiên không dầu ngon nhất là trong khoảng 1-2 tiếng trước khi chế biến để gia vị thấm đều. Tuy nhiên, nếu bạn có ít thời gian, ướp nhanh trong 15-30 phút cũng đủ để món ăn trở nên thơm ngon.

Bên cạnh đó, việc chọn mua mihếng úc gà chất lượng và tươi ngon là rát quan trọng. Duới đây là những kinh nghiệm giúp bạn lưa chọn mihếng úc gà ngon:

Miếng ức gà tươi mới và không có dấu hiệu tụ máu hay bầm tím trên thịt, cho thấy nó còn tươi mới.

Miếng ức gà nên thơm nhẹ và không có mùi hắc không mong muốn. Mùi thơm tự nhiên là dấu hiệu của thịt tươi ngon.

Khi chạm vào miếng ức gà, nó cần có độ mềm mại và màu sắc tươi sáng. Điều này cho thấy thịt đang trong tình trạng tốt.

Hãy chọn thịt ức gà tươi, không đông lạnh. Thịt tươi có hương vị và độ mềm tốt hơn.

Hãy kiểm tra ngày hết hạn sử dụng trên bao bì để tránh mua ức gà quá hạn.

Mua từ nguồn tin cậy: Bạn nên mua ức gà tại siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn.

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ức gà nướng nồi chiên không dầu bằng cách làm theo hướng dẫn ở đây. Món này không phức tạp mà rất dễ thực hiện, đồng thời cũng giàu dinh dưỡng, ít chứa chất béo, phù hợp cho tất cả thành viên trong gia đình. Bây giờ, hãy nhanh tay thực hiện để thưởng thức bữa ăn ngon lành bên gia đình!

Xem thêm bài viết chuyên mục: Nồi chiên không dầu